Напевно ви помічали, що їжа, яка приносить комусь користь, може бути абсолютно недоречною для когось іншого. Чому це так? А як дізнатись, що вам найбільше підійшло б? Дієта групи крові, яка має тисячі прихильників по всьому світу, намагається пояснити це!
Про те, яка їжа найкраща для вас, зашифровано у ваших генах - і ви це знаєте за групою крові! Незалежно від того, чи є у вас групи крові A, B, AB або 0, як кажуть, це впливає на ваш метаболізм! Тому слід дотримуватися цього при складанні меню.
Автором ідеї та складної системи дієти за групами крові є американський лікар Пітер д'Адамо. 
Лікар Пітер д'Адамо спеціалізується на альтернативній медицині. Згідно з його теорією, окремі групи крові з'являлися поступово під час еволюції, і умови, в яких вони еволюціонували, зумовлюють їх носіїв для певного типу дієти. Їх метаболізм пристосований до інших умов, і їх гени несуть цю інформацію донині, незалежно від того, де вони живуть зараз.
У своїх дослідженнях д-р. Пітер д'Адамо з карти розподілу окремих груп крові у світі. Це не скрізь однаково. Наприклад, у Центральній та Південній Америці переважна більшість населення має групу крові 0. Група крові В набагато частіше зустрічається в Азії, ніж деінде. Група крові А знову є найпоширенішою в Європі. Четверта група АВ зустрічається порівняно рідко скрізь через спосіб успадкування. Цікаво, що в Чехії найчисленнішою є група А (42%), за нею слід 0 (39%), а до рідкіших груп належать групи В (15%) та АВ (4%).
Згідно з науковими дослідженнями, група крові 0 є еволюційно найдавнішою. Кажуть, що метаболізм їх носіїв найкраще пристосований до перетравлення м’яса та овочів, злаки та молочні продукти для них не підходять. "Áčko" - це група крові вегетаріанців, для них підходить рослинна дієта, м'ясо непридатне. "Бечка" має предків азіатських кочівників і може їсти ще важче м'ясо та молочні продукти, крупи не підходять. Нарешті, АВ - це суміш груп А і В, з якої походить список рекомендованих продуктів харчування.
Як успадковуються групи крові?
Кожна людина несе в собі дві частини генетичної інформації, т. Зв алелі групи крові - один від матері, а інший від батька. Існує три типи алелів, позначені A, B і 0. Група крові визначається комбінацією алелів, яку ви успадковуєте. Комбінація АА, а також комбінація А0 утворює групу крові А. Аналогічно, ВВ і В0 утворюють групу крові В. У вас буде кров типу 0, якщо ви успадкуєте два алелі 0, а комбінація алелів А і В утворює кров група АВ.
Крім того, у крові визначається так званий резус-фактор, який може бути позитивним або негативним. Це дуже важливо при переливанні, але воно не відіграє ролі в дієті відповідно до груп крові.
Принцип дієти за групами крові
Їжа містить речовини, що називаються лектинами, які, згідно з деякими дослідженнями, демонструють специфічну реакцію з різними типами крові. Тому деякі продукти є менш засвоюваними для деяких людей, лектини потрапляють у кров і викликають проблеми зі здоров’ям. Якщо дієта адаптується до групи крові, в першу чергу коригується вага тіла, що зазвичай означає втрату небажаних кілограмів. Згодом інші проблеми зі здоров’ям виправляються, а травлення покращується.
Доктор Теорія Однак у Д’Адама також є багато противників, які скептично ставляться до цього. Вони зазначають, що в цій галузі проведено недостатньо досліджень. Крім того, функція лектинів різна, і кажуть, що д’Адамо неправильно трактує дані, на яких він базується. Інша критика спричинена харчовою цінністю цієї дієти, оскільки окремим групам крові не вистачає деяких важливих речовин при її тривалому дотриманні через однобічність дієти. Однак це не змінює того факту, що дієта за групою крові дуже популярна - ви її теж пробуєте?
Дивіться продовження нашої серії - щодня ви дізнаєтесь про те, яка дієта підходить для певної групи крові.