Людина запрограмувала внутрішні механізми контролю ваги, який наш організм компенсує певним дисбалансом ваги в їжі. У людей із зайвою вагою ця саморегуляція порушена: вони швидше набирають вагу або просто потребують менше калорій для свого енергетичного балансу. Близько 25% винні в генетичній основі, решта - власний спосіб життя. Сюди входять погані харчові звички, занадто багато дієт і відсутність фізичних вправ. Хоча багато швидких дієт спочатку приносять хороші результати, цей успіх зазвичай триває недовго. Здебільшого те, що людині важко з’ясувати, незабаром знову підхопить, і часто трапляється так, що з часом він важить більше, ніж раніше.

коли

Між їжа, що реагує на кислоту в основному належить м’ясо. Сюди входять всі тваринні жири, рафінована олія та цукор, білий хліб та випічка, макарони з білого борошна, шоколад (вони також мають високий ГІ) та сіль та деякі фрукти (але вони мають багато інших незамінних функцій у постачанні ферментів, вітамінів та мінерали!).
Нейтральним є банан, диня, солодкі яблука, помідори.

Вони реагують в принципі їстівні каштани, пшеничні висівки та капуста, картопля, часник, цибуля, овочі, соя.
Лужне харчування та спосіб життя можуть запобігти і позбутися більшості відомих захворювань, включаючи рак, розсіяний склероз, ревматизм, виразку шлунка, астму, алергію, мігрень, біль при менструації, імпотенцію, випадання волосся, вугрі, грип, риніт .

Лужна дієта - деякі найважливіші принципи:

1 - Випивайте склянку лужної фільтрованої води щогодини.

2 - З кожним прийомом їжі є сирі овочі.

3 - Виключити з раціону всі тваринні білки, крім риби (м’ясо, молоко, сир, яйця).

4 - Найбільшою їжею за день є обід, а не вечеря.

5 - Увечері там якомога менше і лише овочі.

6 - Уникайте підсолоджених напоїв, газованих напоїв, штучних підсолоджувачів, кави та алкоголю.

7 - Уникайте хімічних речовин у продуктах харчування.

8 - Вправляйтеся, рухайтеся, займайтеся спортом, дихайте.

9 - Позитивний підхід до життя.

Правильні поєднання страв

Білки не переносять крохмалю! Ми їмо білок (рибу) лише з овочами.

Крохмали (бездріжджовий пшеничний хліб, не-пшеничні макарони) їдять тільки з овочами. Причина: Шлунок використовує інші ферменти для крохмалю, а інші - для білків. Якщо ми їмо білки з крохмалем, шлунок вивільняє обидва ферменти одночасно, і вони нейтралізують один одного. Дієта залишається неперетравленою в шлунку дуже довго, і токсини ферментації отруюють весь організм.

ПЛОДИ не допускаються з будь-якою іншою їжею! Фрукти слід їсти натщесерце (перетравлюються за 30 хвилин). Якщо плід що-небудь зустрічає в шлунку, він починає бродити, а ферментовані продукти отруюють організм.

ПОВИННЯ МІЖ ЇЖОЮ: Шлунку потрібно 2-3 години, щоб переробляти їжу, не заважаючи. Якщо ми їмо щось між прийомами їжі, травний процес переривається і в шлунку утворюється надлишок кислоти.

Не переїдайте! Шлунку потрібна 1/3 його обсягу для змішування та переробки їжі. Якщо ми хочемо, живіт напружений через напругу та брак місця. Обробка їжі швидко сповільнюється, і їжа стає токсичною через надмірне бродіння.

Лужна та кисла їжа та напої - огляд