На 14-му Всесвітньому конгресі естетичної та антивікової медицини була запропонована дієта, заснована на гормональному балансі, щоб уникнути симптомів старіння.
Опубліковано 17.04.2016 04:00 Оновлено
"Ви можете виглядати молодше і працювати краще, якщо зможете контролювати рівень цукру", - сказав д-р Баррі Сірс, президент Фонду досліджень запалення, дослідник Массачусетського технологічного інституту та Бостонської медичної школи., на 14-му Всесвітньому конгресі естетичної та антивікової медицини відбувся в Монте-Карло.
Харчування проти старіння грунтується на застосуванні дієти з гормональним балансом що дозволяє підтримувати рівень цукру в крові Відповідно до мінімально можливого споживання калорій, але без голоду або втоми.
Три золоті правила методу "Зони", створені доктором Сірсом:
- Контролюйте рівень цукру, якщо їсте щонайменше п’ять прийомів їжі з вуглеводами, білками та жирами в калорійному співвідношенні 40-30-30, відповідно.
- Адекватний запас Омега 3 для зменшення клітинного запалення нашого тіла та сприяють нормальній роботі серця та мозку.
- Споживання поліфенолів, які хімічні речовини надають фруктам та овочам колір і діють як потужні антиоксиданти рослинного походження, що допомагають контролювати окислювальний стрес
"Поліфеноли, присутній переважно у фруктах, овочах, каві, оливковій олії, какао або червоному вині вони необхідні для підтримки оптимального балансу на рівні кишечника та досягнення більшої тривалості життя ”, - детально розповів фахівець. "Омега-3 жирні кислоти, присутні в жирній рибі, крім контролю рівня клітинного запалення, зменшують надлишок жиру та ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету".
Коротше кажучи, новий тип антистаріння, який можна розуміти як стратегію оздоровлення, що дозволяє жити довше та з кращою якістю життя.