Те, як ви харчуєтесь, має вирішальний вплив на вік вашого організму. Ваша шкіра відображає загальний стан здоров’я вашого тіла та ступінь дотримання здорового харчування.

10 квітня 2019, 12:22

вільних радикалів

Ваш вік залежить лише від 20% вашої генетики. Це показали дослідження, проведені з близнюками. Решта 80% зумовлені іншими факторами, включаючи дієту.

Наприклад, дослідження Медичної школи університету Дьюка (США) виявляє, що такі звички, як їжте дієту з низьким вмістом жиру, цукру та солі, але багату антиоксидантами, Регулярні фізичні вправи, підтримка відповідної ваги та зменшення стресу - це запорука довшого збереження молодості.

Секрети дієти для довголіття

Більшість процесів, які відбуваються під час старіння або викликають дегенеративні захворювання вони зумовлені окисленням важливих молекул, таких як ДНК, ліпіди або білки, дією вільних радикалів.

Ключі до підтримки чистоти печінки за допомогою очисної дієти

Значна частина їх виробляється завдяки метаболічній діяльності організму, тобто в результаті дихання або травлення. Але інша частина походить від забруднення навколишнього середовища, тютюну, перебування на сонці, ліків.

Ось чому так важливо включати в раціон антиоксиданти. Ці речовини здатні блокувати дію вільних радикалів і, отже, процеси окислення, які з роками погіршують організм.

Фрукти та овочі - це продукти, багаті антиоксидантами

Найбагатша на антиоксиданти їжа - це фрукти та овочі. І доведено, що ті, хто дотримується дієти, багатої на овочі, захищають своє здоров’я та покращують фізичний вигляд.

Хороший підказка, щоб дізнатись, чи дієта пропонує вам необхідні вам антиоксиданти, - це спостерігати за різноманітністю кольорів продуктів, які ви їсте: червоний, зелений, жовтий, оранжевий. Тим більше, чим веселіше. Колір - одна з характеристик середземноморської дієти за різноманітність фруктів та овочів, які забезпечують вас цими поживними речовинами, серед іншого:

Причини, по яких доводиться готувати більше

  • Бета каротин. На додаток до своєї антиоксидантної дії, він має важливе значення для оновлення шкіри та слизових оболонок, допомагаючи підтримувати їх здорові. Ви знайдете його в помаранчевих овочах та фруктах (морква, гарбуз, манго, персик.) А також у зелених листових овочах.
  • Вітамін С. Це дуже важливо для виробництва колагену, який підтримує шкіру еластичною та еластичною. Ви досягнете необхідних 90 мг щодня, якщо візьмете 3 шматочки фруктів і салат.
  • Вітамін Е. Допомагає уникнути плям на шкірі. На неї багата оливкова олія та горіхи.

Інші цінні поживні речовини для вашої шкіри

Але антиоксиданти - не єдині необхідні речовини для догляду за шкірою та збереження вашої молодості. Також потрібно взяти:

  • Білок. Вони є головним компонентом шкірної сполучної тканини, колагену та еластину, волокон, які «підтримують» шкіру, не даючи їй в’янути і виглядати в’ялою. Їжте бажано біле м’ясо, рибу та яйця. Бобові, злакові та горіхи також є хорошими джерелами білка.

8 продуктів проти старіння, які повинні бути у вашому раціоні

  • Вітаміни групи В. Вони не є антиоксидантами, але вони також є ключовими для оновлення шкіри. М'ясо, яйця, цільні зерна, молочні або пивні дріжджі забезпечують їх.
  • Мінерали. Для підтримки шкірного здоров’я їжте продукти, багаті селеном, цинком та залізом. Горіхи та риба є хорошими їх джерелами.
  • Ненасичені жири. Оливкова олія, багата мононенасиченими жирними кислотами, а горіхи та риба - поліненасиченими омега-3, захищають клітини шкіри від передчасного старіння, крім запобігання погіршенню когнітивних функцій та зменшення ризику серцево-судинних та ракових захворювань.

10 захисних продуктів, які ви не повинні пропустити

Це деякі продукти, які, крім того, що захищають ваше здоров’я та захищають вас від хвороб, вони піклуються про вас всередині, щоб ваша шкіра довше залишалася молодою:

1. Синя риба

Він забезпечує вас білками, вітамінами D і групою B і, перш за все, омега-3 жирними кислотами, які допомагають вживати рзменшити запалення та подразнення шкіри та підтримувати її зволоження. Крім того, це допомагає контролювати рівень холестерину. Спробуйте їсти рибу 4 рази на тиждень, і дві з них роблять її блакитною.

2. Брокколі

Високий вміст сполук сірки надає йому хіміопрофілактичний ефект (серед іншого знижує ризик раку молочної залози). Допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням і це проносний, сечогінний і очищаючий засіб. Щоб воно не втрачало поживних речовин, бажано готувати його на пару протягом 4 хвилин.

3. Оливкова олія екстра вірджин

Містить олеїнову кислоту, кардіопротекторний мононенасичений жир. Будучи нерафінованою, вона зберігає його фенольні сполуки, які є антиоксиданти та протизапальні речовини.

4. Знежирений йогурт

Це пробіотик, який завдяки своїм живим мікроорганізмам, допомагає підтримувати баланс кишкової бактеріальної флори, необхідний для захисту та кишкового транзиту. За багатство кальцію, білка, фосфору, цинку та магнію, так само сприяє зміцненню здорових кісток і запобігає остеопорозу.

5. Цілісні зерна

Вони забезпечують більше вітамінів, мінералів і клітковини, ніж рафіновані. Вони покращують травлення та кишковий транзит, і допомагають зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету та пухлин (молочної залози та товстої кишки).

6. Чорний шоколад

Це роблять його поліфеноли хороший захист від вільних радикалів. Він також здоровий для серця, сприяє кровообігу та допомагає запобігти передчасному старінню, особливо мозку. Вживайте лише одну унцію гіркого шоколаду на день.

7. Цитрусові та ківі

Його вітамін С необхідний для виробництва необхідного колагену підтримувати шкіру в хорошій формі, запобігаючи в’ялості, а також кістки. Крім того, він стимулює захисні сили, допомагає засвоювати залізо, зменшує ризик розвитку катаракти та деяких видів раку.

8. Гранада

Він багатий елаговою кислотою, яка уповільнює розпад колагену на сонці та в антиоксидантах, таких як антоціани, які підтримують судини в належному стані та захищають тканини та органи від дегенеративних захворювань. Дослідження вчених із Ізраїлю та Італії стверджують, що випивання склянки гранатового соку на день зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

9. Авокадо

Як і мигдаль, він забезпечує необхідні жири омега-9 для правильної вологості шкіри. Вміст вітаміну Е та провітаміну А, обох антиоксидантів, допомагає захистити шкіру від дії вільних радикалів. Фактично, з його м’якоті роблять маски для догляду за шкірою.

10. Спеції

Пам'ятайте, що дієта проти старіння повинна мати мало солі, Оскільки це спричиняє затримку рідини та накопичує токсини. Спеції та ароматичні трави, такі як розмарин, чебрець, орегано, базилік, дозволяють зменшити кількість солі при варінні. Куркума також має протизапальну дію, а імбир засвоює траву та сприяє зменшенню холестерину та болю в суглобах.

Розмарин та інші ароматичні рослини дозволяють використовувати менше солі під час приготування їжі

Ще одна антивікова спеція - кориця, яку ви можете використовувати як замінник цукру. Надлишок цукру пошкоджує колаген, змушуючи шкіру втрачати стійкість і гнучкість. Кориця також має термогенну дію, яка допомагає спалювати калорії у міру підвищення температури тіла.

20 продуктів, які допоможуть вам подбати про своє здоров’я

І не забудьте зволожити

Нестача рідини швидко виявляється в шкірі, оскільки вона висихає, втрачає гнучкість, і ви помічаєте відчуття стягнутості. За допомогою цих звичок ви можете запобігти цьому:

  • 8 склянок води. Це те, що слід пити щодня для боротьби з сухістю шкіри зсередини. Можна прикрасити його лимонним соком.
  • 5 на день. Повага до 5 порцій фруктів та овочів щодня сприяє правильному надходженню води та антиоксидантів, що допоможе вам залишатися зволоженим.
  • Бульйони, соки, настої. Вони є ще одним хорошим способом отримати воду, необхідну вашій шкірі. Звичайно, якщо ви п'єте відвари, не забудьте знежирити їх раніше. Настоянки із зеленого чаю, хвоща або сарсапарілли, крім того, що зволожують вас, допомагають очистити токсини, скупчення яких перетворюється на більш тьмяне обличчя з прищами та недоліками.

Чи знали ви, що зайві калорії складають роки?

Вам слід полегшити калорійну дієту, адже надлишок енергії - це чудова фабрика для вільних радикалів. Причина логічна: чим більше калорій ви приймаєте, тим більше вашим клітинам доведеться працювати над травленням і, отже, буде вироблятися більше вільних радикалів.

Але будьте обережні!, не плутайте низькокалорійну дієту з «поганою» що не дає вам усіх поживних речовин. Головне - усунути ті калорії, які не тільки не дають вам нічого хорошого, але й становлять небезпеку для вашого здоров’я, такі як жири та цукор.