Так звані палеолітична дієта або меню за кам’яним віком належать до тих дієт, які допомагають не тільки швидко схуднути і зберегти здорову фігуру.

віку

На думку американських лікарів, це також є профілактикою раку товстої кишки. Це турбує людей у ​​всьому світі. Дієта палеоліту заснована на харчуванні мисливців-збирачів, тому включає всі фрукти, фрукти та овочі, злаки, бобові та нежирне м’ясо.. Він виключає їжу будь-яким способом, приготовленою та обробленою - тобто консерви, готові страви, молочні продукти, ковбаси, солодощі, випічка, макарони.

Дослідники з Університету Еморі в Атлантиці стежили за понад 2000 чоловіками та жінками і виявили, що ті, хто харчувався як люди кам'яного віку, або принаймні якомога ближче до цієї дієти, вони мали набагато менший ризик раку товстої кишки. Якщо для жінок ризик був нижчим на 29 відсотків, то для чоловіків навіть на 51 відсоток. Дієта середземноморських країн знизила ризик раку товстої кишки на 26 відсотків для жінок та 42 відсотків для чоловіків.

"Це дослідження доводить, що раціон палеоліту та середземноморських народів має велике значення. Але ми живемо у 21 столітті, тому нам майже неможливо жити як великі люди. Але замість того, щоб чітко дотримуватися цих продуктів, ми можемо включити їх елементи у наш спосіб життя. Якщо в 80 відсотках випадків люди купують свіжу їжу і готують з неї замість того, щоб споживати напівфабрикати та готові страви, це означатиме величезні зміни на краще.,"Каже американська лікарка Сара Шенкер.