дієта
Кефір - це ферментована версія молока, що містить цінні молочнокислі бактерії та дріжджі. Завдяки дріжджам під час приготування кефіру також утворюється мінімальна кількість спирту та вугільної кислоти, тому ми також можемо відчути запах дріжджів. Кислий напій сприяє успішному харчуванню та здоровому травленню, недарма люди в кефірній країні на Кавказі є найздоровішими (і чи бачили ви коли-небудь Кавказ із зайвою вагою?!).

Інше місце у світі, до якого пов’язане походження кефіру, - Туреччина. Турецьке слово «keyif» або добробут може бути коренем слова кефір. До речі, турки також вживають подібний напій як безалкогольний напій. Згідно з загальним угорським перекладом, айран - це трохи солоний йогуртовий напій. Це дуже смачно, і після ситного обіду воно справді відновлює травлення. Але повернемося до кефіру!

Можна зробити кефір вдома, але, думаю, простіше купити його в магазині, де ми навіть можемо вибирати між різними видами. Вам найкраще відмовитися від пробіотичних продуктів, оскільки вони також точно регулюють баланс флори кишечника. Особливо важливо споживати такий кефір, якщо ви відчуваєте, що переживали занадто великий стрес або, можливо, хворобу в недалекому минулому або просто в нетверезому стані сп’яніння чи поза ним. Утворені в цьому випадку вільні радикали значно зменшують кількість корисних кишкових бактерій у травній системі, але кефір допомагає виправити дефект.

Як допомогти схуднути?

Це просто пришвидшує ваш метаболізм. Він усуває будь-які запори, а його позитивний вплив на травну систему знижує рівень холестерину в крові. Відновлення функціонування шлунково-кишкового тракту є важливою умовою функціонування дієти. Легко газований кавказький кефір значно полегшує ваш раціон, просто збалансувавши все, що там є.

Ось як ви використовуєте його у своєму раціоні!

Споживайте кефір принаймні 3 дні, якщо ми говоримо про природу, подібну до ліків, але в іншому випадку ви можете - і навіть повинні - споживати його щодня! В процесі лікування обов’язково з’їдайте порцію кефіру на сніданок і вечерю, але ви також можете використовувати його як сировину для заправки, наприклад.!

Зразок дня

Сніданок: склянка кавказького кефіру, скибочка цільнозернових висівок, підсмажений хліб з тонким маслом

10:00: жменька мигдалю

Обід: 15 дкг курячої грудки на грилі, овочеві смужки (помідори, перець, огірки) з кефіром на шиї

Перекус: шинка тост

Вечеря: склянка кефіру зі скибочками огірка