Відомо, що середземноморська дієта допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням. Нове дослідження виявило ще один сприятливий вплив популярної дієти на систему кровообігу: вона також захищає судини мозку від пошкодження.
Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Archives of Neurology, середземноморська дієта допомагає запобігти пошкодженню судин головного мозку, тим самим зменшуючи ризик розвитку тихих інсультів та проблем з пам’яттю. Середземноморська дієта - це дієта, багата овочами, фруктами, рибою, олійними насінням, цільнозерновими злаками та оливковою олією, в якій вказана невелика кількість алкоголю, особливо червоного вина, але слід уникати червоного м’яса, солодощів та білого борошна.
Попередні дослідження показали, що різноманітна середземноморська дієта, приваблива для багатьох, може зменшити ризик серцевих захворювань та хвороби Альцгеймера, але нові дослідження конкретно розглядали її вплив на мозочок.
Спочатку фахівці склали схему дієтичних звичок учасників дослідження, а потім розділили їх на групи відповідно до того, наскільки суворо їх раціон дотримувався принципів середземноморської дієти. Потім магнітно-резонансна томографія (МРТ) була використана для оцінки змін у судинах головного мозку (гіперінтенсивність білої речовини), які з часом можуть призвести до тихого інсульту або деменції.
Результати показали, що ті, хто має типову середземноморську дієту, зазнали найменших пошкоджень судин головного мозку. Також було встановлено, що характер споживання жирних кислот також був визначальним: дієти, багаті мононенасиченими жирними кислотами, такими як оливкова олія, мали набагато нижчий рівень цереброваскулярних уражень.
Керівник дослідження заявив, що на основі результатів було б передчасно говорити, що середземноморська дієта буде ефективним способом запобігання пошкодженню судин головного мозку, але спостереження поки що, безумовно, спонукають дослідників проводити подальші дослідження. Якщо додаткові докази можуть підтвердити посилання, прості засоби, доступні для широкої громадськості, можуть зменшити ризик тихого інсульту.