оливкова олія це один з ключових інгредієнтів середземноморської дієти. Практично всі рецепти обертаються навколо нього. Сире, смажене, в салаті, в соусах ... Споживається по-різному. Термін дії оливкової олії закінчується?

Уся продана олія має найкращі терміни до дати. Чи можна його вживати після цієї дати, не завдаючи шкоди нашому здоров’ю? Наша колега Андреа Нуньєс-Торрон з TICbeat проводила розслідування і ділиться з нами деякими дуже цікавими даними.

Оливкова олія не є дешевим продуктом, тому скористайтеся цим. Також він має велику кількість корисних властивостей. Це сприяє травленню, зменшує серцево-судинні проблеми, покращує обмін речовин, подовжує життя своїми антиоксидантами та захищає від раку. Він також протизапальний, утримує гіпертонію і корисний для шкіри.

оливкової

Yuka - це програма, яка аналізує якість продуктів харчування та косметики. Його популярність настільки висока, що він починає перевіряти таких виробників та установи, як Mercadona та Carrefour.

Нафтові судини були виявлені на дні моря або під час археологічних розкопок віком сотні років, де нафта технічно ще була їстівною. То чи закінчується термін дії оливкової олії? Ну, на думку експертів, це не так. Оливкова олія не закінчується. Хоча він може бути пошкоджений, якщо його утримуватимуть у поганому стані.

То чому у нього дата найвідомішого терміну? Хоча термін його дії не закінчується, він з часом втрачає деякі свої властивості, особливо смак і запах. Найдавніший термін гарантує, що масло буде в оптимальному стані.

За оцінками, починає втрачати властивості з 9 місяців з дати упаковки. Трохи раніше, якщо це олія першого віджиму без фільтрування та обробки. Олія, яку використовує оливка пікуля, зберігається трохи довше, оскільки вона містить більше природних антиоксидантів, таких як поліфеноли та вітамін Е.

Чи знали ви, що існує формула, яка говорить вам, скільки калорій ви повинні вживати на день, щоб схуднути? Ми покажемо вам, як його застосовувати.

Після цієї дати олія почне втрачати смак і запах, але залишиться ідеально їстівним.

Втрачає властивості швидше через світло і високі температури. Якщо ви хочете, щоб оливкова олія довше зберігала свій смак і запах, вона повинна знаходитися в темній посудині, бажано скляній, і в сухому, прохолодному і темному місці. Не повинен давати вам світло.

За допомогою цих порад оригінальний смак і запах оливкової олії збережеться довше.