Суть кетогенної дієти, яка також застосовується при лікуванні дітей, хворих на епілепсію, полягає в тому, що вона голодує організм від вуглеводів і цукру, тому переконує його спалювати жир замість глюкози, використовуючи його як джерело енергії. Дієта настільки обмежувальна, що застосовувати її слід під контролем фахівця. Варіанти включають яєчню зі вершками, омлет з беконом та маслом або салат, обвалений у майонезі.

може

Дослідницька група лікарні Маунт-Сінай у Нью-Йорку вивчила дві групи мишей, які були генетично модифіковані, щоб бути сприйнятливими до діабету 1 та 2 типу відповідно. Одну групу годували традиційним способом, а іншу дотримувались на кетогенній дієті. Вісім тижнів експерименту відновили роботу нирок у кетогенних дієтичних мишей, згідно з даними авторів дослідження на відкритому науковому порталі PLoS ONE.

Експерти припускають, що дієта може бути ефективною при цукровому діабеті, оскільки вона пригнічує шкідливий вплив глюкози, що утворюється під час розщеплення їжі, у тих, хто не має інсуліну.

"Наше дослідження першим показало, що лише дієтичного втручання достатньо для того, щоб змінити це серйозне ускладнення діабету", - сказав провідний дослідник Чарльз Моббс, додавши, що у людей місячної дієти, мабуть, буде достатньо, щоб уникнути ниркової недостатності.