Галичанка видає книгу «Yo si que como», де розповідає про свої харчові секрети

Йому це зрозуміло. "Їжа - наріжний камінь щастя", - каже мені приваблива ведуча Галичанка Патрісія Перес. Але це не стосується саме того, що робили більшість із нас у ці дні (і у нас ще попереду вечірки), що ми переходили з вісімдесятих до вісімдесятих, а пізніше скаржились, що ми ситі, як глечики, і що штани не застібаються. Це жахливо! Тепер, коли нам доводиться починати думати про зміну своїх харчових звичок на 2014 рік, Патрісія сідає на дієту цієї останньої неділі 2013 року. Місяць тому вона випустила книгу під назвою Yo si que como, яка продовжує її читання в блозі yosikekomo. «Правда в тому, що це працює дуже добре. Назва походить від того, що я завжди відповідаю, коли мені кажуть, що я дуже худий і що я нічого не повинен їсти », - коментує цей 41-річний віго з Віго (Вікіпедія забрала одного), який роками важив однаково зберегла свою красу цілою. І мені не зробили операцію! Я нічого собі не зробив, хоча зробив би це, якби вважав за потрібне, бо я зовсім не проти. Я наполягаю на тому, що моя таємниця - це їжа ».

перес

Приправляйте продукти

Незважаючи на те, що вона їздила до Галичини, Патрісія більше 20 років живе в Мадриді, де керує власною виробничою компанією. Зараз він проводить більше часу за камерами, але гарантує, що продовжить наполегливо працювати. Протягом року, що закінчується, він дебютував у театрі, і навіть кілька днів тому в театрі Колон в Ла-Коруньї була призначена функція вистави El amor de Eloy, яку остаточно призупинили, так що вона все ще не могла бути випущений на галицькій сцені. Він обробляє інші представництва протягом наступних кількох місяців, тож, цілком ймовірно, він опиниться на своїй землі. Вийшла заміж за Луїса Канута, брата Начо Канута, нерозлучного супутника Аляски у Фангорії. "Я ні на що не скаржусь. Я вважаю себе щасливою людиною на професійному, сімейному та особистому рівні. Я бачу себе дочкою своїх батьків і дружиною мого чоловіка ", - посміхається ця галицька ведуча, яка стала експертом у галузі харчування, коли виявила низку непереносимостей до хорошої кількості їжі.

Зерносховище в центрі Мадрида

Є й інші галичани, які роблять ставку на звичайні продукти, такі як емпанади, булочки або гігантські пончики, покриті шоколадом, за якими Патрісія Перес бачить, що ви їх купуєте. Я маю на увазі Пепе та Гектора з компанії Форно-де-Луго з Кастроверде. Минулих вихідних я зустрів їх у Мадриді, на Пласа-де-Ізабель II, поруч із театром «Реал», де проводився розіграш лотерей, який, крім кількох з «О-Розаль», залишив наші кишені такими, якими він був. Там вони встановили копію хорео в натуральну величину, зроблену, як вони мені пояснили, у скловолокні Ромеро, майстра з Ла-Коруньї, який все своє життя присвятив цим завданням. Правда полягає в тому, що кошик у самому серці Мадрида привертає увагу і гігантськими пампушками, які також продаються за 3 євро за одиницю. "Вам доведеться вигадувати кузови, яких ні в кого немає", - кажуть вони мені, поки клієнти продовжують прибувати на пост, один із семи їхніх столичних закладів, хоча лише з цим зерносховищем. "Найбільше ми продаємо хліб та емпанади, які виїжджають щодня о другій годині ночі на мікроавтобусі з Луго, щоб прибути сюди о дев'ятій годині", - пояснюють вони. Я не купував, але не для дієти. Повернення до Галичини з булочкою не здається нормальним.