Якщо ви вживаєте грейпфрутовий сік або фрукти, легше схуднути, стверджують дослідники.

дієта

Дослідження в Сан-Дієго показало, що грейпфрут можна ефективно використовувати як дієтичну добавку, але він також може захистити споживача фруктів від діабету, пише ВВС.

Результат базується на спостереженні за 100 людьми із зайвою вагою, які протягом 12 тижнів не змінювали своїх харчових звичок, але регулярно вживали м’якоть або сік фруктів. У клініці Скриппса в Сан-Дієго доктор медичних наук. Кен Фуджіока та його колеги розділили учасників вагою в середньому 99 кілограмів на три групи: одні, які випивали половину фрукта щодня перед кожним прийомом їжі, інші випивали склянку грейпфрутового соку перед кожним прийомом їжі, тоді як третя група не включала тропічні фрукти у будь-якій формі .

До кінця 12-го тижня ті, у кого в раціоні була якась форма фруктів, важили в середньому на 1,6 кілограма менше, ніж раніше, але були і такі, хто втратив 4,5 кілограма за 12 тижнів. Ті, хто пив фруктовий сік, втрачали в середньому 1,4 фунта ваги, з найменшою різницею - 0,2 фунта - не споживаючи фруктів. Група доктора Фуджіоки планує підтвердити поточні результати з набагато ширшим спостереженням - читайте в американському журналі Chemistry and Industry.

Вважається, що втрата ваги пов’язана з рівнем інсуліну в організмі. Інсулін доставляє цукор до клітин; чим ефективніше переробка цукру, тим менше жиру відкладається в організмі. Зниження рівня інсуліну також зменшує голод, оскільки гормон інсуліну стимулює область мозку, яка називається гіпоталамусом, де розташований центр голоду.

Раніше було відомо, що грейпфрут посилює ефекти деяких часто використовуваних препаратів, таких як антигіпертензивні засоби, седативні засоби та імунодепресанти.