Ця дієта забезпечує переваги схуднення на основі поживної їжі кісткового бульйону та дієтичного плану, що супроводжує його, за допомогою цієї дієти можна досягти зниження ваги до 6 фунтів за 21 день.

кістковому

Цей відвар є частиною нової дієти і надходить безпосередньо з Нью-Йорка, його створив дієтолог і натуропат Келліанн Петруччі.

Що таке дієта на кістковому відварі?

Дієта на кістковому бульйоні не заснована на певних напоях або чарівних зіллях, вона просто повертається до ефективного старовинного рецепту, який завжди вважається цілющим і здоровим: кістковий бульйон.

Ця дієта поєднується з голодуванням, вживанням жирної їжі та днями відпочинку. Цей план дієти ефективний для зменшення ваги до 6 фунтів, якщо ви знаєте, як його носити, і вам це рекомендують.

Не варто захоплюватися обіцянками дієт або опублікованими цифрами, якщо ви дійсно хочете схуднути і робити це здорово, отримайте інформацію та проконсультуйтеся з дієтологом, який знатиме, як керувати вами у своїх цілях.

Як зробити кістковий відвар

Якщо ви не включили кістковий бульйон у свою їжу, пора це зробити, його властивості неймовірні, і це може не тільки допомогти вам схуднути, але й значно сприяє нашому організму.

Інгредієнти

  • 2 фунти (або більше) кісток із здорового джерела (це може бути залишок курки, качки, індички або гусака)
  • 2 курячі ніжки для додаткового желатину (за бажанням)
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 2 стебла селери
  • 2 столові ложки яблучного оцту

Необов’язково: 1 пучок петрушки, 1 столова ложка або більше морської солі, 1 чайна ложка перцю, додаткові трави або спеції за смаком.

Ви також можете додати 2 зубчики часнику протягом останніх 30 хвилин варіння.

Також вам знадобиться великий казан для варіння бульйону та ситечко для видалення шматочків після закінчення.

Інструкції

Якщо ви використовуєте сирі кістки, ви можете поліпшити смак, випікаючи їх близько 30 хвилин.

  1. Далі помістіть кістки у великий горщик. Кістки залити (відфільтрованою) водою і додати оцет. Дайте йому постояти 20-30 хвилин у холодній воді. Кислота допомагає зробити поживні речовини в кістках більш доступними.
  2. Подрібніть і додайте до каструлі овочі (крім петрушки та часнику, якщо ви їх будете використовувати). Додайте сіль, перець, спеції або зелень, якщо хочете.
  3. Тепер доведіть відвар до кипіння. Після того, як воно закипить добре, зменште до кипіння і варіть до готовності.
  4. Протягом перших кількох годин кипіння вам потрібно буде видалити будь-які домішки, що плавають на поверхні. Утвориться пінистий шар, який можна легко вичерпати великою ложкою.
  5. Протягом останніх 30 хвилин додайте часник і петрушку.
  6. Зняти з вогню і трохи охолодити. Тепер ви повинні процідити його через тонке металеве ситечко, щоб видалити всі шматочки кісток і овочів.
  7. Коли досить охолоне, зберігайте у скляній банці в холодильнику до 5 днів або заморожуйте для подальшого використання.

Як правильно робити бульйонну дієту?

Бульйонна дієта складається з 21-денного плану харчування, протягом якого чергуються два дні мінімального голодування, зосередженого на кістковому бульйоні, та п’ять днів безкалорійного споживання, завжди дотримуючись порад присутнього дієтолога. вас.

Протягом двох днів мінімального голодування ви можете випити до шести склянок бульйону протягом дня, а для тих, хто бажає, вони можуть додати легку закуску або замовити смузі вдень.

Закуска повинна містити дозу білка, жиру та овочів. Ідеальна закуска може складатися з приблизно 70-100 грам копченого лосося, салату, помідорів та чайної ложки оливкової олії.

Два дні міні-посту не завжди повинні бути однаковими протягом тижнів, головне, щоб вони були розділені принаймні на пару днів звичайного годування.

Що стосується їжі протягом п’яти днів відпочинку, добре їсти різні сорти жирної їжі: наприклад, рибу, деякі овочі, фрукти та корисні жири.

В ідеалі в ці дні слід чергувати три повноцінні страви та дві закуски з кісткового бульйону. Дивіться більше інформації про найкращі продукти, що спалюють жир.

Меню для бульйонної дієти

Ось приклад щоденного меню, яке потрібно вживати протягом п’яти вихідних.

На сніданок можна замовити омлет з грибами та шпинатом або млинець з кабачками та ягодами.

Під час обіду дієтолог пропонує курячий салат. Відмінною альтернативою може стати бургер з індички, що супроводжується овочами, наприклад, салатом з капусти.

На вечерю ви можете з’їсти м’ясо на вибір або рибу.

Їжі, якої слід уникати

Протягом 21 дня крупи необхідно виключати, тому вам слід відмовитися від печива, картоплі фрі, макаронних виробів та рису.

Рафіновані та перероблені жири та штучні підсолоджувачі також будуть виключені. Очевидно, вам доведеться попрощатися з будь-якими видами цукру та молочними продуктами.

М’ясо та риба корисні лише в тому випадку, якщо вони свіжі та не перероблені. Слід також виключити м’ясо та бобові.

Переваги кісткового бульйону

За словами натуропата Келліанн Петруччі, відварна дієта дозволяє схуднути здоровим способом. Кістковий відвар дуже багатий желатином, амінокислотами, мінералами та вітамінами, які забезпечують повноцінне харчування нашого організму.

Велика кількість поживних речовин і дуже мало калорій дозволять нам схуднути, не страждаючи від голоду, але ми будемо відчувати сильне відчуття ситості, як і після справжньої їжі.

Крім того, ці поживні речовини виліковують такі проблеми з кишечником, як запалення. Наявність деяких елементів, що входять до складу колагену, є прекрасним ресурсом для шкіри: колаген дуже ефективний проти зморшок і допомагає омолодити шкіру.