Існує багато способів практикувати це. Сьогодні ми розповідаємо вам плюси і мінуси цього.

натщесерце

В останні роки спостерігається значне зростання культу тіла. Що призводить до того, що різні дієти стають модними щороку, і сьогодні однією з найпопулярніших є піст або періодичне голодування.

піст або періодичне голодування складається з харчової стратегії, яка прагне обмежити кількість калорій, постуючи кілька разів 12-16 годин поспіль і концентруйте споживання їжі протягом наступних 8 годин, розподілити на 2 або 3 прийоми їжі. Це так званий метод LeanGains або дієта 16/8. Хоча існує багато інших способів, таких як метод 5: 2 (споживайте бажане протягом 5 днів і дієта з дуже низьким споживанням калорій або напівголодування протягом 2-х) і той, який відомий як голодування за бажанням або гнучке голодування, серед інших.

Історія посту

За словами Крістіни Ромагози, радника з питань охорони здоров’я та експерта з питань харчування в MediQuo - медичному чаті, який працює цілодобово та без вихідних, те, що ми робимо природно, це те, що називаєтьсянічний пост', Досягнувши між 10 і 12 годинами їжі, ми перериваємо сніданок і, самі того не усвідомлюючи, ми вже насолоджуємося його перевагами ".

Але існують також інші форми посту, які практикуються тисячі років, такі як рамадан або позичений, це розглядається як духовне очищення. Насправді, це дуже стара практика, яка застосовувалася не тільки для схуднення, але і для поліпшення концентрації, продовження життя, запобігання резистентності до Альцгеймера або інсуліну і навіть звороту всього процесу старіння.

Натомість стародавні греки вважали, що піст покращує пізнавальні здібності. Тисячі років існувала думка, що піст робить нас більше когнітивно продуктивний, схуднення - це простий побічний ефект.

Алещо саме відбувається в нашому тілі, коли ми постимо?

Наше тіло обирає різні метаболічні шляхи для отримання енергії залежно від годин, які ми постили. До 6 годин вважається поглинаючою фазою, організм зберігає спожиту нами енергію і використовує її для своїх безпосередніх потреб, а також від 6 годин наше тіло він починає використовувати енергію, яку ми накопичуємо в печінці. Ми перестаємо включати їжу, але продовжуємо отримувати енергію іншими способами, щоб задовольнити потреби нашого організму.

Їжа нашого часу

Сьогодні голодування відбувається з наміром компенсувати надмірності, утворені протягом певного часу. Однак дієтолог mediQuo наголошує, що найголовніше - це звикнути слухати власне тіло. "Після багаторічного досвіду відвідування пацієнтів з різними життєвими ситуаціями, ми зрозуміли, що сам пацієнт більше, ніж вірить, знає, що для нього добре, а що ні, як за кількістю, так і за якістю". Це частина нашої природи, основний інстинкт, як у інших тварин.

Відповідно до цього, і хоча сьогодні ми виходимо з переконання, що їжу слід ділити на 5 і навіть 6-разове харчування, може не знадобитися підтримувати цей ритм, і може навіть не бути корисно "споживати", так що "часто".

Для Ромагози "переривчасте голодування сьогодні виглядає як стратегія боротьби з ожирінням і може мати сприятливі наслідки, такі як поліпшення відчуття ситості, зменшення реакції на інсулін та системне запалення".

Однак досліджень бракує і сьогодні, щоб знати, з одного боку, чи безпечне періодичне голодування, вивчаючи межа фізіологічного та здорового посту; і, з іншого боку, якщо це ефективно для схуднення в короткостроковій та довгостроковій перспективі, а також можливі переваги при інших патологіях, пов’язаних із надмірною вагою.

Завжди потрібно брати до уваги те, що «голодування повинно бути інтегровано в збалансоване та різноманітне харчування, багате фруктами та овочами, цільним зерном, бобовими, горіхами та білками рослинного та тваринного походження. Але, перш за все, низький вміст цукру, оброблена їжа, певні типи жиру та зайва їжа ", - говорить Крістіна Ромагоса, дієтолог компанії mediQuo.

Можливі проблеми голодування

Незважаючи на можливі переваги, згадані вище, дієтолог mediQuo радить, що перед початком дієти натщесерце або періодичне голодування потрібно враховувати певні рекомендації.

Він запевняє, що недоцільно проводити таку практику без попередньої поради професіонала або робити надмірні голодування на кілька днів або тривалі напівпости на тижні і навіть місяці. Крім того, ні в якому разі не рекомендується людям із будь-якими захворюваннями або дітям, літнім людям або вагітним жінкам, а також людям, які змінюють харчову поведінку.

“Найголовніше - це мати здорові стосунки з їжею, і для цього ми повинні навчитися слухати своє тіло. Визнайте ознаки ситості, необхідність перервати піст, розділити дієту більш-менш і знову насолоджуватися здоровими варіантами », рекомендує радник mediQuo.