Багато людей, які не раз мріяли про струнку і елегантну фігуру, сідали на різні дієти, щоб схуднути, але в підсумку вони або випали, або результат був короткочасним і втрачені кілограми повернулися, «забравши» пару зайві кілограми.
Тому позбутися зайвої ваги не так просто, особливо в темпі сучасного життя, коли немає часу ні на обчислення добової калорійності, ні на приготування дієтичних страв. Легка дієта може послужити виходом з цієї ситуації. Цей метод схуднення зобов’язаний своїй назві простотою його дотримання: виключенням хворобливого голодування, непотрібного підрахунку калорій та харчування в певний час.
Які легкі дієти для схуднення?
Існує кілька варіацій легкої дієти для схуднення:
Як схуднути на легкій дієті
Для ефективного схуднення за допомогою легкої дієти потрібно суворо дотримуватися її основних правил.
Основні принципи легкої дієти однакові для всіх сортів:
- Повне виключення заборонених продуктів з раціону;
- Поступове зменшення, а бажано повне виключення солі з раціону, що заважає схудненню через властивість утримувати зайву рідину в організмі, що призводить до здуття живота;
- Підтримуйте водний баланс. Протягом дня слід випивати не менше 1,5 літра чистої води.
- Вода сприяє прискоренню обміну речовин, очищає організм від шлаків і токсинів, а наповнені водою жирові клітини активніше спалюються.
- Дрібний раціон. Їсти слід 5-6 разів на день. Тривалі перерви між прийомами їжі небезпечні з ризиком перервати легку дієту та перекусити забороненим продуктом;
- Розмір порції не повинен бути більше долоні;
- Останній прийом їжі повинен бути принаймні за 3 години до сну;
- Страви слід варити, запікати, тушкувати, готувати на пару. Смаження повністю виключається;
- Слід їсти лише свіжу, якісну їжу, без добавок та хімічних речовин.
Продукти, дозволені та заборонені
Проста домашня дієта - дозволена їжа:
- Нежирне м’ясо (кролик, яловичина, телятина);
- Нежирна птиця (курка, індичка);
- Нежирна риба (хек, щука, минтай);
- Морепродукти;
- Нежирні молочні продукти та кисломолочні продукти;
- Овочі та зелень (картопля - в обмеженій кількості);
- несолодкі фрукти та ягоди;
- Зернові та злакові культури;
- Яйця;
- Рослинна оливкова олія;
- Лимонний сік, соєвий соус (як приправа до страв);
- Житній хліб, цільнозерновий, суха пшениця;
- Горіхи;
- Насіння, горіхи;
- Мед натуральний.
З напоїв з легкою дієтою для схуднення приймаються: зелений, чорний, трав'яний чай, відвари ягід і трав, компоти, желатин, несолодкі фруктові напої.
Легка дієта вдома - заборонені продукти:
- Жирне м’ясо (свинина, баранина);
- Жирний птах (качка, гуска);
- Жирна риба (форель, лосось, скумбрія);
- Жирні страви, наваристі м’ясні бульйони;
- Копчені, мариновані, солоні страви та продукти;
- Ковбаси;
- Напівфабрикати;
- Фастфуд;
- Здобна і пластова випічка;
- Солодощі та десерти з великою кількістю кремів;
- Солодкі фрукти (інжир, виноград, банани, манго, дині);
- Сіль;
- Гострі та пряні спеції та зелень;
- Соуси (майонез, кетчуп);
Під час легкої дієти для схуднення з напоїв слід повністю виключати соду та алкоголь.
Легка дієта для схуднення - меню тижня (сніданок, перекус, обід, перекус, вечеря):
- Мюслі із сухофруктами;
- 1 склянка 1% кефіру;
- Суп з фрикадельками. 1 скибочка житнього хліба;
- томатний сік;
- Варена куряча грудка. Салат з білокачанної капусти.
- Сирна запіканка;
- Зелене яблуко;
- Бульйон з грінками. Котлети з телятини на пару;
- Варене яйце;
- Голубці, фаршировані індичкою.
- Гречана каша у воді;
- Ягідний мус;
- Суп із зеленої капусти. 2 скибочки цільнозернового хліба
- Склянка молочного сиру;
- Запечена риба зі шпинатом.
- Творог з натуральним йогуртом;
- Морквяний смузі;
- Крем з брокколі з грінками;
- 2 шматочки твердого сиру;
- Відварене філе індички. Овочеве рагу.
- Яблучний пудинг з гарбуза;
- Натуральний йогурт з кропом;
- Капустяний суп. 2 скибочки цільнозернового хліба
- Рожевий грейпфрут;
- Перець, фарширований яловичим фаршем.
- Вівсянка;
- Помаранчевий;
- Курячий суп із шматочками м’яса птиці. 1 скибочка тосту;
- 1 склянка ряжанки;
- Риба в желе.
- Сирні торти;
- Смузі з огірків і шпинату;
- Жульєн з куркою та грибами;
- Склянка 1% кефіру;
- Запечене філе минтая. Грецький салат ".
Слід пам’ятати, що згідно з правилами легкої дієти об’єм однієї порції тарілки не повинен перевищувати долоні. Відповідно до легкої дієти для ледачих, за 30 хвилин до їжі слід випити склянку негазованої води навіть до перекусу (включаючи фруктові та овочеві соки, смузі, кисломолочні напої).
Рецепти
Суп з фрикадельками
Інгредієнти:
- Яловичина 200 гр;
- Яйце;
- Морква 1 штука;
- Цибуля 1 шт .;
- Картопля 2 штуки;
- Рослинна олія 1 столова ложка. л.;
- Зелень за смаком.
Спосіб приготування:
- Очистіть овочі. Картоплю нарізати кубиками, перекласти в каструлю, додати води, довести до кипіння і варити на повільному вогні 5 хвилин на повільному вогні.
- Цибулю дрібно порізати, а моркву крупно натерти. Пасеруйте цибулю на гарячій сковороді з рослинним маслом спочатку до напівпрозорості, потім додайте моркву, тушкуйте 2-3 хвилини, періодично помішуючи. Відправте мальків у суп.
- Додайте яйце до яловичого фаршу і перемішайте. Сформуйте маленькі круглі тефтелі, змішайте в суп. Варити на повільному вогні 20 хвилин.
- Перед подачею прикрасьте суп з фрикадельками подрібненою зеленню (петрушка, кріп за смаком).
Додайте смачний суп з фрикадельками на обід до своєї легкої дієти.
Яблучний пудинг з гарбуза
Інгредієнти:
- Гарбуз 150 гр;
- Молоко 70 мл;
- Яблуко 1 штука;
- Принада 2 ст. л.;
- 1 столова ложка цукру. л.;
- Яйце 1 шт.
Спосіб приготування:
- Очистіть гарбуз від шкірки, наріжте її скибочками, перекладіть у каструлю, додайте молоко і варіть до напівготовності.
- Яблуко очистити від шкірки і серцевини, натерти на тертці, додати до кабачка і варити до готовності.
- Готову кашу подрібніть у блендері, додайте цукор, жовток, манну крупу, перемішайте.
- Яєчний білок збивайте в міксері, поки не утвориться піна, додайте в тісто.
- Форму для випікання змастіть вершковим маслом (маслом або овочами), покладіть туди тісто і відправте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Яблучний пудинг з гарбуза рекомендується снідати під час легкої дієти.
Ягідний мус
Інгредієнти:
- Малина 150 гр;
- Агрус 150 гр;
- 2 ст ложки цукру.;
- Яєчний білок 1 шт.
Спосіб приготування:
- Промити і обсушити ягоди.
- Змішайте їх з цукром, трохи розім’явши ложкою, щоб цукор розчинився в соку.
- Процідіть ягоди через ситечко, залишивши їх сік.
- Збийте білки в міксері до піни.
- До збитого яєчного білка додати ягідний сік, ще раз збити до однорідності.
- Перекладіть мус у склянки, перед подачею за смаком прикрасьте листям свіжої м’яти.
Вітамінний ягідний мус - відмінна закуска для легкої дієти.
Голубці з індички
Інгредієнти:
- Пекінська капуста 12-15 листочків;
- Індичка 300 гр;
- Помідори 2-3 штуки;
- Морква 1 штука;
- Цибуля 1 шт .;
- Болгарський перець 1 штука;
- 1 столова ложка томатної пасти;
- 1 яйце;
- Вода 150 мл;
- Зелень за смаком.
Спосіб приготування:
- Відокремте листя від качана пекінської капусти, залийте водою. Доведіть до кипіння, кип’ятіть 2 хвилини до м’якості. Вийміть, змийте холодною водою, перелийте надлишок рідини в скло.
- Приготуйте фарш з індички, нарізавши м’ясо на м’ясорубці, додайте до фаршу яйце та овочі з фаршу.
- Очистіть цибулю і моркву, видаліть насіння з перцю. Цибулю і солодкий перець наріжте невеликими кубиками, моркву натріть на крупній тертці.
- До фаршу додайте овочі, добре перемішайте.
- Зріжте щільну частину біля основи капустяного листя, покладіть на кожну невелику кількість фаршу і обваляйте звичайним для голубців способом. Покладіть голубці на деко.
- Помідори залити окропом, зняти шкірку, подрібнити. Залити їх водою, додати томатну пасту і подрібнену зелень, перемішати.
- Залийте голубці соусом, відправте розігріватися до 180 градусів і випікайте 40-45 хвилин.
Капуста, фарширована індичкою, - це ситна і смачна страва, яку можна включити в меню своєї легкої дієти.
Риба в желе
Інгредієнти:
- Філе осетра 1 кг;
- Желатин 45 гр;
- Морква 1 штука;
- Перепелині яйця 4 штуки;
- Петрушка 2 гілочки.
Спосіб приготування:
- Промийте рибне філе, наріжте його невеликими шматочками.
- Застеліть деко пергаментним папером, покладіть рибне філе шкірою вниз. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години.
- Розділіть зазначену кількість желатину на 2 порції. Залийте 1 порцію водою кімнатної температури, нехай набухає протягом 10 хвилин. Додайте 2 склянки води до другої порції, доведіть до кипіння, зніміть з вогню.
- З'єднайте обидві порції желатину, добре розмішайте і процідіть через марлю.
- Відваріть яйця та моркву до готовності. Моркву почистити, нарізати скибочками. Очистіть яйця від шкірки, розріжте їх навпіл.
- Покладіть приготовлені шматочки риби у форму, залийте частину бульйону желатином, відправте на заморожування в холодильник на кілька годин.
- Видаліть аспік, прикрасьте морквою, яйцями, гілочками петрушки, залийте залишок відвару желатином і поверніть в холодильник, поки він не застигне.
Влаштовуйте «живіт» і їжте заливну рибу, перебуваючи на легкій дієті.
Скільки ваги ви можете втратити
За допомогою найлегшої дієти для лінивців ви зможете скинути від 2 до 3 кілограмів за пару тижнів, не відмовляючись від улюблених ласощів. За допомогою легкої дієти, розрахованої на три дні, можна ефективно скинути пару кілограмів і очистити організм від шлаків і токсинів. Легка дієта на 7 днів вдома, в обох варіантах (дієта на сирому харчуванні і заміна повноцінної вечері кефіром з висівками) усуне 4-5 кг.
Щоб зберегти досягнутий результат схуднення, вам потрібен правильний результат. Він полягає у продовженні прийому їжі згідно з принципами легкої дієти, однак розмір порції можна поступово збільшувати. Щоб уникнути надмірного набору ваги в майбутньому, рекомендується і надалі користуватися головним правилом легкої дієти для ледачих: випивайте склянку негазованої води за півгодини до їжі, що зменшить апетит і досягне раннього насичення у малих порціями, через наповнення шлунка водою.