Так звана палео-дієта може допомогти жінкам старшого віку схуднути, поліпшити свій рівень холестерину та зменшити майбутній ризик діабету та серцевих захворювань, виявило нове дослідження.

дієта

Жінки відчули ці переваги, дотримуючись рекомендацій щодо палео-дієти, хоча від них не вимагали обмежувати споживання калорій, відзначили вчені.

Результати дослідження вказують на те, що палео дієта може бути ефективним засобом боротьби з епідемією ожиріння, зазначила провідний автор дослідження Керолайн Бломквист, докторант Університету Умео у Швеції.

Висновки мали бути представлені в неділю на щорічній зустрічі Ендокринного товариства в Бостоні. Дані та висновки слід вважати попередніми до моменту їх публікації в рецензованому журналі.

"Розлади, пов'язані з ожирінням, набули масштабів пандемії зі значним економічним збитком у світовому масштабі", - зазначив Бломкіст у підготовленій заяві. "Пошук методів для поліпшення метаболічного балансу є життєво важливим".

Палео-дієта вимагає, щоб люди їли продукти, подібні до тих, які були доступні людям у період палеоліту, який стався між 10 000 та 2,5 мільйонами років тому, за даними клініки Мейо. Дієта, як правило, включає продукти, які можна отримати через полювання та збирання, такі як нежирне м’ясо, риба, фрукти, овочі, горіхи та насіння, і обмежує продукти, які стали більш поширеними з появою сільського господарства, такі як молочні продукти, зернові та бобові.

У цьому дослідженні Бломкіст та його колеги мали 35 жінок у постменопаузі, які страждали ожирінням, але мали нормальний рівень цукру в крові, дотримувались палео-дієти протягом двох років.

Група прагнула споживати 30 відсотків щоденного споживання енергії з білка, 30 відсотків з вуглеводів та 40 відсотків з жирів, що складаються в основному з "хороших" ненасичених жирів.

Дієта, використана в дослідженні, включала нежирне м’ясо, рибу, яйця, овочі, фрукти, горіхи та ягоди, з ріпаковим та оливковою олією та авокадо, як додаткові джерела жиру. Виключаються молочні продукти, крупи, додана сіль та рафіновані жири та цукор.

Незалежний експерт зазначив, що досліджувана дієта була модифікована таким чином, що вона дещо відрізнялася від суворої палео дієти.

"Я не впевнена, чи могла б я сказати, що така дієта - палео", - сказала доктор Керолайн Аповіан, директор Центру управління вагою та харчуванням Медичного центру Бостона. "Це більше схоже на поєднання палео та середземноморської дієти".

"Контрольній групі" з 35 жінок у постменопаузі було запропоновано дотримуватися дієти з низьким вмістом жирів, що складається з 30 відсотків білка, 30 відсотків жиру та 55 відсотків вуглеводів.

Через два роки жінки, які дотримувались палео-дієти, повідомили, що вони зменшили споживання "поганих" насичених жирів на 19 відсотків, одночасно збільшивши споживання мононенасичених жирів на 47 відсотків, а споживання поліненасичених жирів - на 71 відсоток. Для порівняння, жінки з групи з низьким вмістом жиру не повідомили про значні зміни у споживанні жиру.

Специфічні жирні кислоти, пов'язані з резистентністю до інсуліну, були значно нижчими у жінок, які споживають продукти палео-типу, ніж у тих, хто сидів на розсудливій дієті.

Але обидві дієти призвели до подібної та значної втрати ваги, відзначили дослідники.

Аповіан сказав, що має сенс, що палео-дієта може запропонувати певні переваги для здоров'я.

"В основному вилучаються всі перероблені та прості вуглеводи, що, як ми знаємо, є одним із загострень або причин надмірної ваги, ожиріння та резистентності до інсуліну", - зазначив Аповіан.

Але дієта може спричинити дефіцит необхідних поживних речовин, попередила дієтолог Конні Дікман, директор університетського харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі та колишній президент Академії харчування та дієтології.

Усунення всіх молочних продуктів може призвести до ризику споживання кальцію, вітаміну D і калію, а скорочення бобових та цільнозернових культур може призвести до дефіциту клітковини, марганцю, магнію та селену, сказав Дікман.

"Уникнення бобових та зернових також ускладнює задоволення харчових потреб", - сказав він. "Краса включення всіх груп продуктів полягає в тому, що, якщо їсти їх у правильних пропорціях, ми можемо легше задовольнити харчові потреби. Якщо одну групу продуктів пропустити, це може вплинути на баланс поживних речовин".

Також людині може бути важко дотримуватися дієти способу життя, наприклад палео, додав Дікман.

"Найкраща порада, яку я дав би, це знайти план харчування, який передбачає дві речі: включає продукти, які вам сподобалися, і які відповідають вашим харчовим потребам, а потім з'ясувати, які саме порції", - сказав він.

Аповіан також зазначив, що ще одним недоліком палео-дієти є те, що вона зосереджена на продуктах, недоступних американцям, яким дієта найбільше потрібна.

"Середній американець і представники нижчих соціально-економічних класів, які найбільше страждають від хвороб та ожиріння, не можуть цього зробити. Це фінансово неможливо", - оплакував Аповіан. "Люди з низьким рівнем доходу, яким доводиться харчуватися таким чином, не можуть цього робити. Це проблема в цій країні".

ДЖЕРЕЛА: Керолайн Аповіан, доктор медичних наук, директор, Центр харчування та управління вагою, Бостонський медичний центр; Конні Дікман, доктор медичних наук, директор, директор університетського харчування, Вашингтонський університет у Сент-Луїсі, і колишній президент Академії харчування та дієтології; 3 квітня 2016 р., Презентація, щорічні збори Ендокринного товариства

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут