Переглянув: PaedDr. Олена Руснакова
П’єр Дюкан: дієта Дюкана
Переглянув: PaedDr. Олена Руснакова
У ці дні книга потрапляє в руки словацьких читачів Дієта Дюкана з підзаголовком Як швидко і одночасно схуднути. Її автором є французький дієтолог д-р. П'єр Дюкан, який розробив одну з найефективніших дієт, засновану на білках, природних білках. Як і всі дієти, така вимагає регулярності, самодисципліни, що є необхідною умовою успіху.
Оскільки я один із небагатьох щасливчиків, котрий мав можливість прочитати твір заздалегідь, я хотів би поділитися своїми знаннями про книгу з читачами. У вступі ми читаємо, що понад 3 мільйони французів пробували дієту, і через десять років після її публікації вона знаходиться на вершині Гаррі Поттера в книгах бестселерів.
Прочитавши передмову, ми з’ясуємо значення чотирифазної дієти, коли окремі фази переходять від найсуворішої форми до найвільнішої, через фази: 1. образливий (короткий, вражаючий етап), 2. чергуються (на цій фазі обидва режими чергуються для досягнення оптимальної ваги),. консолідація (це ділиться на 10 днів, і його успішне ведення передбачає втрату 1 кг на день), 4-я фаза - це фаза остаточної стабілізація (читач отримує необхідні поради та рекомендації для успішного завершення етапу). Практичною складовою книги є рецепти приготування 100 якісних, смачних та поживних страв зі світової кухні.
Зміст книги цікавий, пізнавальний не лише для тих, хто в даний час має зайву вагу і намагається позбутися зайвої ваги, а й для тих, хто ще не бореться з цією хворобою. Матері маленьких дітей також повинні прочитати книгу, щоб ознайомитись із здоровим харчуванням, запобігти ожирінню серед дітей при правильному способі життя; корисні поради знайдуть також підлітки, вагітні жінки, жінки після пологів, жінки в менопаузі тощо.