Склянка овочевого соку з низьким вмістом натрію на день може допомогти зробити вашу дієту більш ефективною, згідно з опитуванням в Америці.
Дослідження розглядало, що впливає на ефективність дієти. З’ясувалося, що за 12 тижнів ті, хто втрачав в середньому 1,8 кілограма на додаток до низькокалорійної дієти, також споживали овочевий сік щодня, тоді як ті, хто його пропускав, втрачали в середньому півкілограма за стільки ж часу.
Керівник дослідження Карл Л. Кін каже, що все це можливо, оскільки овочеві соки можуть допомогти зменшити почуття голоду.
Ми давно знаємо, що той, хто їсть багато овочів і фруктів, як правило, має недостатню вагу, додав співробітник Каліфорнійського університету.
У дослідженні, яке вона очолила, брали участь 81 особа, три чверті з яких були жінки з низкою проблем, що впливають на їх обмін речовин, наприклад, високий кров'яний тиск або високий рівень цукру в крові.
З’ясувалося, що овочеві соки не тільки покращують обмін речовин, але й підвищують рівень вітамінів в організмі, що все добре, оскільки їх сукупний ефект допомагає ефективніше боротися з іншими захворюваннями, пов’язаними з ожирінням, наприклад, високим кров’яним тиском.