Здорова дієта може допомогти вам запобігти, контролювати і навіть повернути назад діабет - хворобу, яка вражає понад 200 000 панамців. Щороку у нашій країні діагностують цукровий діабет 2500 людей, згідно зі статистикою Фонду соціального забезпечення. Дієта для діабету не повинна бути складною, і це не означає, що ви повинні відмовитися від усіх своїх улюблених страв.

(Січень/13/2020 - Інтернет) Панама. - У місяці боротьби з діабетом Клівілендська клініка Флорида хоче поділитися наступними рекомендаціями:

цукровому

¿Яка найкраща дієта при цукровому діабеті?

Вжиття заходів для запобігання або контролю діабету не означає, що живеться в депривації; це означає вживання здорової та збалансованої дієти, яка також збільшить вашу енергію та покращить ваш настрій. Не потрібно повністю відмовлятися від солодощів або змиритися з цілою життям м’якої їжі.
Незалежно від того, чи намагаєтесь ви попередити цукровий діабет або впоратися з ним, ваші харчові потреби майже однакові з усіма іншими, тому ніяких спеціальних продуктів харчування не потрібно. Однак слід звернути увагу на деякі варіанти харчування, особливо на вуглеводи, які ви їсте. Хоча дотримання середземноморської дієти чи іншої здорової для серця дієти може допомогти, найголовніше, що ви можете зробити, - це контролювати свою вагу.

Втрата ваги та здорове харчування також можуть глибоко вплинути на ваш настрій, енергію та самопочуття. Навіть якщо у вас вже розвинувся цукровий діабет, ще не пізно внести позитивні зміни. Харчуючись здоровіше, отримуючи більше фізичної активності та схуднувши, ви можете зменшити симптоми або навіть змінити діабет. Суть в тому, що ви більше контролюєте своє здоров’я, ніж ви думаєте.
Хосе Кабрал, доктор медичних наук, спеціаліст-ендокринолог клініки, який практикує вже більше 20 років, зазначає, що «Люди, які страждають на діабет, мають майже вдвічі більший ризик розвитку серцевих захворювань і мають підвищений ризик розвитку психічних розладів, таких як депресія. Однак більшість випадків діабету 2 типу можна запобігти, а деякі навіть повернути назад ".

Знайдіть прихований цукор

Розумність щодо солодощів - це лише частина битви. Цукор також прихований у багатьох упакованих продуктах, фаст-фудах та основних продуктах супермаркету, таких як хліб, крупи, консерви, макаронний соус, маргарин, картопляне пюре швидкого приготування, заморожені обіди, нежирна їжа та томатний соус. Першим кроком є ​​виявлення прихованого цукру на етикетках продуктів харчування, що може зайняти певне дослідження:

• Виробники вказують загальну кількість цукру на своїх етикетках, але їм не потрібно розрізняти доданий цукор та цукор, який природно міститься в їжі.
• Додані цукри перераховані в інгредієнтах, але їх не завжди легко розпізнати як такі. Хоча цукор, мед або патоку легко помітити, доданий цукор також можна вказати як кукурудзяний сироп, кристали очерету, фруктозу, декстрозу, лактозу або мальтозу.
• Хоча, як очікується, цукриста їжа має цукор у верхній частині списку інгредієнтів, виробники часто використовують різні типи доданих цукрів, які потім з’являються розкиданими по всьому списку. Але всі ці невеликі дози різних підсолоджувачів можуть додати багато зайвого цукру і порожніх калорій!

Вибирайте жири з розумом

Деякі жири шкідливі для здоров’я, а деякі мають величезну користь для здоров’я, тому важливо вибирати їх з розумом.

• Нездорові жири: Найбільш шкідливими жирами є штучні трансжири, завдяки яким рослинна олія менш схильна до псування. Уникайте комерційних хлібобулочних виробів, упакованих закусок, смаженої їжі та всього, що містить частково гідровану олію, навіть якщо воно стверджує, що воно не містить трансжиру.
• Ненасичені жири: Найкориснішими є ненасичені жири, які надходять з рибних та рослинних джерел, таких як оливкова олія, горіхи та авокадо. Омега-3 жирні кислоти борються із запаленням та підтримують здоров’я мозку та серця. Хорошими джерелами є насіння лосося, тунця та льону.
• Насичені жири: знаходяться переважно в тропічних оліях, червоному м’ясі та молочних продуктах, немає необхідності повністю виключати насичені жири зі свого раціону, а вживати їх у помірних кількостях.

Їжте в звичайні години

Ваше тіло може краще регулювати рівень цукру в крові та вагу, коли ви дотримуєтеся регулярного графіку прийому їжі. Запишіть помірні та послідовні розміри порцій для кожного прийому їжі.

• Почніть день з хорошого сніданку: він забезпечить енергією, а також постійним рівнем цукру в крові.
• Регулярне маленьке харчування, до 6 на день: регулярне харчування допоможе вам контролювати свої порції.
• Зберігайте споживання калорій однаковим: щоб регулювати рівень цукру в крові, намагайтеся їсти приблизно однакову кількість кожного дня, а не переїдати один день або за один прийом їжі, а потім економити наступний.