Легка дієта при гастриті повинна базуватися на продуктах, які легко засвоюються і не викликають гастроезофагеального рефлюксу.

Краще вибирати продукти, багаті клітковиною, такі як овочі, фрукти, крупи та цільне зерно.
Слід уникати вживання червоного перцю чилі та червоного перцю.
Слід також уникати вживання знежиреного молока та молочних продуктів, оскільки це штучна їжа, яка важко засвоюється і яка, як правило, призводить до непереносимості.

У дієті при гастроентериті пов’язки повинні бути обмежені. Також слід зменшити споживання таких продуктів, як часник, цибуля, гвоздика та кориця, оскільки вони посилюють печію.
Лікування гастриту залежить від причини розладу.
Гострий гастрит іноді є наслідком алкоголю та деяких ліків, таких як нестероїдні протизапальні препарати.
Тому припинення алкогольних напоїв та цих ліків полегшує біль.
Дієта для людей, які страждають на гастрит або дуоденіт, включає м’які страви, приготовані на пару. Підсмажений хліб і варені крупи також корисні, краще, якщо вони будуть цільнозерновими та безглютеновими: рис, пшоно та гречка.
Слід зменшити вживання солі, оскільки вона надає подразнюючу дію.

Згідно з медичними рекомендаціями щодо дієти при гастриті, можна їсти такі продукти: курку, індичку, м’яке м’ясо, рибу, арахісове масло, тофу, сир, зварену вкрутую або яєчню, картоплю, кашовий рис та кокосову воду. Однак ці продукти не є природними, і, оскільки кишечник людини розроблений для веганської дієти, всі продукти, що містять тваринні білки, особливо перероблені, можуть призвести до проблем зі здоров’ям та сприяти запаленню.

Дієта при хронічному гастриті повинна починатися з голодування протягом двох-трьох днів, коли можна пити тільки фруктові соки.

Це сприяє зменшенню запалення та виведенню надлишків токсинів з організму. Потім дієта, що включає лише фрукти, дотримується ще три дні.
У цей період можна їсти такі фрукти, як виноград, яблука, ананаси, апельсини, дині, персики та грейпфрути.
Потім можна продовжувати добре збалансовану дієту, яка включає горіхи, насіння, крупи, фрукти та овочі.

Їсти рекомендується повільно, в розслаблюючій та приємній обстановці.

У дієті слід обмежувати сильні агенти, що стимулюють слизову шлунка, такі як гаряча, холодна та неперетравна їжа.
Їжу слід перетирати в пюре, пюре, готувати у воді або готувати на пару.
Дітям також слід змінити дієту на випадок гастриту.
Дієтолог або дієтолог може допомогти пацієнтам з іншими захворюваннями, такими як коліт або подразнений кишечник.

Вегетаріанська, веганська та макробіотична дієта при гастриті

Дієта без м’яса, риби та молочних продуктів або з невеликою кількістю цих продуктів - хороший спосіб зберегти здоров’я та усунути причину захворювання.
На жаль, більшість людей не можуть повністю виключити тваринні білки (вегетаріанська або веганська дієта). У цих випадках наступні поради можуть допомогти зменшити симптоми гастриту.

Рекомендована їжа при гастриті

  • Супи з дозволених овочів, наприклад, морква, овочеве пюре, картопляний сік, добре проварений молочний суп або пюре з круп (вівсяна каша, манна крупа, рис та ін.), Макарони, овочеве пюре, молочні продукти, овочеві супи, солодкі ягоди, змішані з манна крупа.
  • Ячмінь, кукурудза, бобові, макарони з цільної пшениці.
  • Горіхи: волоські, мигдаль, фісташки та арахіс.
  • Насіння льону, гарбуза, соняшнику та кунжуту.

Їжі, якої слід уникати у разі гастриту

Споживайте в обмежених кількостях:

  • Петрушка, ваніль, кориця.
  • Соуси до м’яса, риби, грибів, помідорів, редьки, гірчиці та перцю.
  • Можна їсти піцу без помідорів (білий).

Рекомендації щодо дієти при гастриті

І. Дієта, що містить лише фрукти протягом п’яти днів. Їжте три рази на день свіжі соковиті фрукти з інтервалом у п’ять годин і використовуйте в цей період клізму з теплою водою.

II. Після ексклюзивної дієти зі свіжих фруктів поступово переходьте до збалансованої дієти, дотримуючись таких принципів:

1. Щойно підняли:
З’їжте 25 чорних родзинок, які замочили за ніч, у мідній ємності.
два. Сніданок:
Свіжі фрукти і склянка молока, підсолоджені медом.
3. Обід:
Тарілка свіжих овочів на пару, два-три млинці з цільної пшениці і склянка молока, змащеного маслом.
4 Середина дня:
Склянка морквяного соку або кокосової води.
5. Вечеря:
Велике блюдо із салату зі свіжих овочів, прикрашеного лимонним соком та паростками зеленої квасолі.
6. Опівночі:
Стакан молока або яблуко.

Б - Інші засоби захисту

  1. Не пийте воду під час їжі, але за півгодини до і через годину після.
  2. Їжте спокійно і не поспішаючи, уникайте їсти на повний шлунок.
  3. Не їжте без голоду.
  4. Займіться йогою, щоб розслабитися.

Як довго слід дотримуватися дієти при гастриті?

Немає встановленого терміну, дієта є чудовим природним лікуванням, поки симптоми гастриту тривають.

Приклади меню, дієта при гострому гастриті

Сніданок: 30-40 г волоських горіхів, пюре з вівсяного молока, чай з молоком.
Перекус: банан.
Обід: морквяно-картопляний суп, коричневий рис з овочами, картопляне пюре на пару, фруктове желе.

Перекус: персик.
Вечеря: рибне пюре, відварене з морквою та буряком, чай з молоком.
Ніч: 30 г мигдалю.

Приклади дієти при хронічному або нервовому гастриті

Цей тип дієти підходить для всіх типів хронічного гастриту: ерозивного, атрофічного, гранулематозного та ін.

Приклад щоденного меню, дієти 1

Сніданок:
Омлет на пару з 2 яйцями
Вівсяне пюре
Чай з молоком

Перекус: сезонні фрукти на вибір

Обід:
Морквяно-картопляний суп
М’ясо на пару і соус бешамель
Фруктове желе

Обід 2:
Відварна риба з пюре із зеленого гороху

На ніч: приготований на пару коричневий рис з овочами

Протягом дня: 300 г хліба, 40 г білого цукру, 30 г олії

Приклад щоденного меню, дієта 2

Сніданок:
Лимонад з чайною ложкою харчової соди (якщо переноситься)
Розсипчаста гречка
Імбирний чай

Перекус:
4 скибочки дині
30 г мигдалю

Обід:
Вегетаріанський картопляний суп
Пшоно з нутом, варена морква
Манна суміш відварена з цукром

Перекус: пшеничні висівки

Вечеря:
Відварна або запечена риба з молочним соусом
Морква - яблучний пиріг
Імбирний чай

Протягом дня: 300 г білого хліба, 40 г цукру, 30 г вершкового масла

Зразок м'якого меню, перший день

Сніданок:
Підсмажений білий хліб з маслом і варенням
яблучний сік
Настій

Перекус:
Фруктовий коктейль

Обід:
Цілісний рис
Морква, приготована на пару

ерозивному

Вечеря:
Запечена курка
Печена картопля
Горох або сочевиця
Фруктовий салат з бананами

М'яке меню, другий день

Сніданок:
Вівсяні пластівці з фруктами
Шматочок білого хліба з маслом
4-5 волоських горіхів
Настій

Перекус:
Фрукти сезону

Обід:
Смажена куряча грудка
Картопляне пюре
Нарізаний персик

Вечеря:
Лосось на грилі
білий рис
Спаржа на пару

Перекус:
фруктовий салат

М'яке меню, третій день

Сніданок:
Абрикоси або банан
Настій
40 г фісташок або мигдалю

Перекус:
яблучний сік

Обід:
Гречка з овочами (горох або квасоля)
Персик

Вечеря:
Овочевий суп
Зелений горошок
Печена картопля
Йогурт

Перекус:
Подорожник
Закуски на вибір із згаданих нижче

Закуски

Оскільки запорукою успіху будь-якої дієти є велика кількість варіантів на вибір, м’яку дієту можна зробити більш приємною, додавши кілька закусок.
Ось кілька варіантів:

  • Печені яблука
  • Бананово-арахісове масло
  • Смузі із селери та моркви
  • Арахіс
  • Імбирне печиво

Природні засоби від гастриту

Існує кілька засобів та дієтичних продуктів, які можна приймати для боротьби з цією хворобою.
Людина з гастритом повинна дотримуватися збалансованого харчування.
Дієта при гастриті включає достатнє вживання кокосової води.
Кокосова вода забезпечує шлунок вітамінами та мінералами, необхідними для швидкого загоєння.
Перші 24 години після нападу гастриту рекомендується уникати споживання будь-якої їжі або рідини, крім кокосової води. Ця речовина дає шлунку можливість вилікуватися і повернутися до норми.
Ще одним корисним засобом від гастриту є рисова каша, дуже ефективне лікування.
Ви повинні споживати принаймні склянку рисової каші двічі на день.
Ще одним чудовим засобом від гастриту та виразки шлунка є картопляний сік.
Приймайте по півсклянки картопляного соку двічі на день, за годину до кожного прийому їжі.
Коли важкі симптоми зникають, дотримуйтесь дієти на основі фруктів протягом декількох днів.
Важливо уникати вживання алкогольних напоїв, солодощів, сиру, тістечок, газованої води, йогурту, перцю, солінь, чаю та кави. Так само куріння шкідливе.

Схожі повідомлення:

Мене звуть Массімо Дефіліппо, я фізіотерапевт з Руб'єри (місто між Реджо-Емілією та Моденою в Емілії-Романьї) і практикую фізіотерапію та остеопатію з 2008 року. Я закінчив університет “Magna Grecia” в Катандзаро (Калабрія ) проходження з 110/110. Повна біографія Доктор Массімо Дефіліппо