Індекс статей
Що таке м’яка дієта?
Це дієта з м’якої їжі, і її називають так, оскільки вона зменшує час та роботу травлення їжі, яку ми споживаємо, з цієї причини існують м’які режими, адаптовані до шлункового стану шлунку, так само вони можуть бути адекватною кишковою і ціллю якої, це завжди буде забезпечувати відпочинок та функціональний захист ураженим органам або органам. Прикладом є те, що він сприяє виробленню хімусу, який буде добре розроблений і його буде легко вивести або евакуювати. Таким чином ми сприяємо роботі кишечника, крім того, що складаємо дієту, ми гарантуємо ефективне засвоєння поживних речовин.
Існує кілька м’яких режимів, які залежать від патологічної ситуації, але всі вони можуть бути призначені шляхом внесення змін до вибору їжі та коригування призначених поживних речовин.
Усі м’які дієти мають одну і ту ж мету - це виправлення функціональних порушень травної системи або інших пристроїв, і це досягається шляхом адаптації дієти до наявних синдромів. Для того, щоб встановити характеристики м'яких дієт, їх завжди використовують у варіантах харчових продуктів.
У м’якій дієті текстура виражена у твердому вигляді, продукти подаються цілими, але при варінні вони м’які, з невеликою кількістю олії, без їдкої або гострої приправи, що полегшує травлення.
Характеристика м’якої дієти?
Це дієта, яка повинна містити всі групи продуктів, щоб ми могли досягти збалансованого та різноманітного харчування. Всі продукти будуть приготовані та неприправлені. і дієта буде мало клітковини. Його слід вводити невеликими обсягами і розподіляти на 5–6 разів протягом дня приблизно до 19:00.
Виключаються всі стимулюючі речовини, такі як кофеїн, теобромін, кола, алкоголь та фізичні подразники, такі як цільні зерна, цільнозернові борошно, очищені фрукти та сирі овочі, в яких переважає целюлоза. Обмежені препарати обмежені, а також ті концентровані або кислі продукти.
Чому ми повинні робити м’яку дієту?
Це важливо, оскільки його метою м’якої дієти завжди буде відпочинок ураженого хворобою органу, який ми вивчаємо, і таким чином ми забезпечуємо відновлення пошкоджених клітин і сприяємо використанню всіх поживних речовин для скорочення відновлення час.
Виконання м’якої дієти
Коли ми дотримуємося м’якої дієти, ми повинні враховувати вибір продуктів, оскільки наш посібник у кількох словах - це наш інструмент, який допомагає нам дотримуватися дієти, і цей інструмент матиме всі методи, що дозволяють уникнути будь-яких ускладнень та сприяти наше одужання.
Одним з важливих моментів м’якої дієти є те, що ми повинні уникати смаженої їжі з високим рівнем жиру, оскільки це має наслідки для нашого шлунку підвищеної шлункової секреції, і може спричиняти дискомфорт у шлунку та збігатися з іншими типами симптомів.
Їжа, дозволена в м’якій дієті
Молочні продукти:
Молоко та його похідні повинні бути частково знежиреними, свіжі та м'які сири бажано знежиреними, молоко пов'язане з крохмалем і може супроводжуватися фруктами, переважно геміцелюлозою.
Незбиране молоко
Яйця:
Ціле, зварене у воді та додане до різних препаратів.
М'ясо:
Дуже ніжна або фарш з яловичини та птиці, нежирна риба та шинка. Все варене, або запечене, на пару, мікрохвильова піч та бейн-марі. У супах вони повинні бути прозорими і знежиреними. Слід уникати м’якого і жирного м’яса, жирної риби, шкіру курки видаляти і не готувати з шкірою.
Овочі та бульби:
Всі овочі та бульби повинні бути приготовленими без шкіри.
Фрукти:
Всі варені, в компотах, таких як ананас, персик, яблуко, груша, варена папайя.
Зернові та похідні:
Слід вибирати рис, манну крупу, крохмалі, борошно, макарони без жиру, локшину або локшину без жиру, в супах вони дозволяються і як гарнір до основної страви. Як тільки дозволяється водне печиво, хліб без крихти, тости.
Цукор:
Дозволено варення, мед, звичайний цукор, але з помірною кількістю
Жири:
Допускається рослинна олія та легке вершкове масло. Олію слід додавати лише в супи, овочеві салати або в духовку, щоб покрити цвіль. Не слід використовувати для смаження.
Приправи:
Вони повинні бути лише ароматизаторами - це лавровий лист, гвоздика, чанкака, паличка кориці, цибуля, базилік, гарна трава, зубочистка, імбир.
Напої:
Вода, варені фруктові смузі, нежирний йогурт, знежирене молоко, настої чаю, ячмінь, ромашка, м’ята, аніс.
Заборонені продукти в м’якій дієті
Слід уникати цільного молока, яке містить весь їх жирний, стиглий сир, також не рекомендується йогурти з високим вмістом жиру, завжди буде гарним вибором тих, які є легкими або знежиреними.
М'ясо з жиром або сухожиллями, жирна риба, кури зі шкірою чи смаженим, м'ясо з органів, таке як печінка, живіт, нирки, штампи та інші.
Слід уникати сирих і метеорисних овочів, таких як капуста, артишоки, брокколі, салат та інші. Що стосується фруктів, слід уникати апельсинових соків або кислих фруктів, не слід вживати фрукти разом із шкіркою, зеленими або недозрілими фруктами.
Не вживайте цільнозернову їжу, цільнозерновий хліб або цільнозернове печиво, а також усі кондитерські вироби заборонені. Використання молочних вершків, вершкового масла не слід застосовувати в препаратах.
Слід уникати таких приправ, як перець, перець чилі, гострий перець, соуси, такі як соя. Не вживайте каву, висококонцентрований чай, шоколад або алкогольні напої
Щотижневе меню м’якої дієти
Тижневе меню м’якої дієти повинно складатися з 5 разів на їжу, які є сніданком, суперпродуктами або також називаються перекусом, обідом, чаєм та вечерею. Їх розподіл повинен відповідати наступному графіку, з міжтравною зоною від 2 до 3 годин на час прийому їжі
- Сніданок о 07:30
- Перекус 10:30
- Обід о 13:30
- Чай о 16:30
- Вечеря о 19:30