гострий панкреатит визначається як a запалення підшлункової залози що може відбуватися з різних причин. Іноді ця патологія зникає без будь-якого лікування, тоді як в інших необхідно застосовувати лікарські рекомендації на практиці.
А які вони? Найбезпечніше, що вам дасть лікар дієта при гострому панкреатиті тому що важливо контролювати дієту, щоб вилікувати її. У UNCOMO ми розповімо вам про дозволені та заборонені продукти, хоча ми завжди рекомендуємо проконсультуватися з лікарем, оскільки це захворювання може завдати шкоди органу, якщо його не лікувати.
Фрукти та овочі в раціоні при гострому панкреатиті
необхідні свіжі фрукти та овочі для лікування гострого панкреатиту, оскільки вони знежирені і багаті на такі поживні речовини, як вітаміни А і С, калій і фолієва кислота, які є ключовими для боротьби із цим запаленням підшлункової залози.
Зокрема, рекомендується брати між ними дві і три порції овочів щодня різні, що їх краще їсти у вареному вигляді або в кремах та супах. Серед найбільш придатних для цієї патології через вищий рівень згаданих раніше поживних речовин, наприклад, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста, шпинат, помідори та перець.
Що стосується фруктів, то вони також не можуть бути відсутніми. Бажано, якщо у вас гострий панкреатит, ви приймаєте щонайменше два шматочки фруктів на день. Всякий раз, коли краще їсти його натурально і без цукру, хоча також дозволяється вживати його, наприклад, приготовлене в духовці. А які найвигідніші? Яблуко, апельсин, ківі, груша, персики, папайя або ананас, серед інших
У цій іншій статті ми дізнаємось, які корисні продукти для підшлункової залози.
Хліб і крупи при гострому панкреатиті
Хліб і крупи не завжди рекомендуються, коли є проблеми зі здоров’ям, але у випадку водянистого панкреатиту дозволяється їх прийом. Зараз завжди за винятками.
І це те, що ви можете брати лише ті хліби та крупи, які виготовлені з цільне зерно наприклад, цільнозерновий хліб. Максима, якої також слід дотримуватися у випадку з рисом та макаронами, вживаючи лише цільну пшеницю.
Якщо ви любите їсти каші, наприклад, під час сніданку, вам не доведеться відмовлятися від них, але вам слід вибрати кукурудза, рис, пшоно або овес. Що можна їсти без проблем, це бобові, оскільки в них багато рослинних білків і клітковини. Серед них виділяється користь нуту.
М’ясо, риба та яйця при гострому панкреатиті
Ця група продуктів харчування важлива в харчуванні, крім такі мінерали, як залізо та цинк, а також для білків. Однак вам доведеться погодитися з тим, що вживаєте ті, у кого менше жиру, наприклад, птицю, - звичайно, не з’їдаючи шкіру - нежирне м’ясо та яловичу вирізку.
У раціоні також дозволена риба, але біла. Ви можете їсти яйця, але слід брати лише біле, оскільки жовток має більший вміст жиру.
Їжа, заборонена в дієті при гострому панкреатиті
У межах дієти при гострому панкреатиті виключається ряд продуктів, які не рекомендуються, головним чином через їх високий вміст жиру. Візьміть на замітку, тому що список великий.
- Молочні продукти: їх дозволяють лише зрідка, якщо вони знежирені, оскільки вони менш багаті жиром.
- Напої: Звичайно, алкоголь заборонений - його прийом є однією з основних причин панкреатиту - як і безалкогольні напої через високий вміст цукру. Слід також уникати вживання всіх, хто вживає кофеїн, оскільки вони генерують стрибки рівня цукру в крові.
- Солодкий: солодощі та промислова випічка повністю дозволені. Вам потрібно обійтися без них, якщо ви хочете вилікувати гострий панкреатит. І сюди входить також печиво.
- Омега 3: І ви також повинні бути дуже обережними з усіма тими продуктами, які багаті на Омегу 3. Хоча ці жири є здоровими, вони не такі здорові у випадку панкреатиту, оскільки ці жирні кислоти стимулюють роботу підшлункової залози. Тож настав час обійтися переважно блакитною рибою та молюсками.
- Фрукти: Хоча фрукти корисні, є деякі винятки. Вам не годиться їсти кокос або авокадо, коли ви страждаєте на гострий панкреатит через їх високий вміст жиру, хоча вони вважаються корисними.
Це поради, які ми даємо вам в UNCOMO, щоб ви могли легко підготувати щоденне та щотижневе меню свого раціону при гострому панкреатиті. Але не забудьте проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб підказати вам найбільш підходящі рекомендації для вашого випадку.
Ця стаття носить лише інформативний характер, у oneHOWTO ми не маємо повноважень призначати будь-яке лікування або проводити будь-який діагноз. Ми запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Дієта при гострому панкреатиті, Ми рекомендуємо ввести нашу категорію Хвороби та побічні ефекти.