Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 16 листопада 2020 р.

хворобі

ЩО ТРЕБА ЗНАТИ:

Яка дієта при хронічній хворобі нирок (ХХН)?

Дієта при хронічних захворюваннях нирок обмежує кількість білка, фосфору, натрію та калію. Рідини також можуть бути обмежені на запущених стадіях хронічного захворювання нирок. Ця дієта може допомогти зменшити рівень пошкодження нирок. Дієта може змінюватися з часом у міру зміни стану здоров’я. Можливо, вам доведеться внести інші дієтичні зміни, якщо у вас є інші проблеми зі здоров’ям, наприклад, діабет.

Які види дієтичних змін необхідні?

Хронічна хвороба нирок має 5 стадій. Дієтичні зміни, які вам потрібно буде зробити, залежать від стадії вашої хвороби нирок. Попрацюйте зі своїм дієтологом або лікарем, щоб спланувати правильне харчування. Можливо, вам знадобиться будь-що з наступного:

Які продукти я можу включити?

Ваш дієтолог розповість, скільки порцій ви можете з’їсти з кожної з перелічених нижче груп продуктів. Приблизна кількість цих поживних речовин наведено нижче для кожної групи продуктів харчування. Прочитайте етикетку, щоб знайти точну суму.

Які продукти слід обмежувати або уникати?

  • Крохмалі: Наступні продукти містять більшу кількість натрію, калію або фосфору.
    • Печиво, булочки, млинці та вафлі
    • Суміші для тортів та кукурудзяних хлібців
    • Вівсянка та цільні зерна
    • Солоні палички або кільця кренделів та альфахорес
  • М'ясо та білкова їжа: Далі містять багато натрію та фосфору.
    • М’ясні нарізки, такі як ростбіф, шинка та індичка
    • Консервовані сардини та лосось
    • Плавлений сир, такий як американський сир та сирні пасти
    • Копчене або в’ялене м’ясо, таке як кукурудза, бекон, шинка, хот-доги та ковбаса
  • Овочі: Ці продукти містять близько 90 калорій, 6 г білка, менше 10 мг натрію, 250 мг калію і 100 мг фосфору.
    • ⅓ чашка чорної квасолі, квасолі, чорноокого гороху, нуту та сочевиці
    • ¼ чашка зеленої або стиглої сої
  • Молочні продукти: Наступні продукти містять приблизно 8 г білка, в середньому 120 мг натрію, 350 мг калію і 220 мг фосфору.
    • 1 склянка молока (знежирене, нежирне, цільне, пахта або шоколадне молоко)
    • 1 склянка простого йогурту або нежирного або несолодкого замороженого йогурту
    • ½ чашкового пудингу або фланцю
    • Замінники молока без лактози: Ці продукти містять 75 калорій, 1 грам білка та в середньому 40 мг натрію, 60 мг калію та 60 мг фосфору. Одна порція - це ½ склянки мигдалю, рису, соєвого молока або немолочних вершків.
  • Овочі: У наступних овочах багато калію. Кожна порція містить більше 250 мг калію. Одна порція - це ½ склянки, якщо не зазначено інше.
    • Артишок або ¼ середнього авокадо
    • Брюссельська капуста, буряк, мангольд, капуста або гірчиця
    • Картопля, солодка картопля, кабачки та ямс
    • ¾ чашки бамії
    • Сирий помідор і томатний сік з томатним соусом або томатним соусом
    • Зимові кабачки, варена спаржа та шпинат
  • Фрукти: Наступні фрукти з високим вмістом калію. Кожна порція містить більше 250 мг калію.
    • 3 свіжі абрикоси
    • 1 невеликий нектарин (2 дюйма в ширину)
    • 1 невелика апельсинова та ½ склянки апельсинового соку
    • ¼ чашка фініків
    • ⅛ чашка солодкої дині
    • 1 6-дюймовий банан
    • ½ чашка соку з чорносливу або чорносливу та ківі
  • Жири: Обмежте нездорові жири, такі як насичені жири, які перелічені нижче.
    • Масло, вкорочення, вершковий сир, збиті вершки та сметана
    • Порошковий кавовий крем
  • Інші: Наступні продукти з високим вмістом натрію.
    • Заморожені страви та супи та фаст-фуди, такі як гамбургери та піца (див. Етикетку щодо розміру порції)
    • Кухонна сіль і приправлені солі, такі як цибулева або часникова сіль
    • Соус для барбекю, кетчуп, гірчиця, соєвий соус, м’ясний соус та соус теріякі

Коли слід звертатися до свого лікаря?

  • Ви швидко набираєте або худнете.
  • Вам не вистачає повітря.
  • У вас нудота і блювота.
  • Ви відчуваєте себе дуже слабким і втомленим.
  • Вам важко дотримуватися дієти при хронічних захворюваннях нирок.

ДОГОВОРИ ПРО ВАШУ ДОГЛЯД:

Додаткова інформація

Завжди звертайтесь до свого медичного працівника, щоб переконатися, що інформація, що відображається на цій сторінці, стосується ваших особистих обставин.