Сорбіт - це назва поліолу або цукрового спирту, які можна знайти природним чином у різних продуктах харчування, таких як плоди та листя рослин, що походять з родини розацеа та червоних водоростей. Серед найбільш визнаних продуктів з сорбітом - груші, сливи, яблука, абрикоси та персики.

сорбіту

Сорбіт використовується як підсолоджувач і як змочувач. Багато людей страждають від мальабсорбції фруктози, що часто призводить до непереносимості фруктози. Щоб точно знати, чи страждаєте ви від цієї зміни, важливо пройти медичний огляд. Якщо це позитивно, в ONsalus ми пропонуємо вам a дієта з непереносимістю сорбіту.

Непереносимість сорбіту: що це таке і що викликає

Непереносимість їжі - це розлад, через який ви не можете перетравити їжу правильно. Хоча вони часто плутають поняття, це відрізняється від алергії, оскільки на останню організм реагує, захищаючись при контакті з їжею, яка її викликає, тобто атакує так, ніби це свого роду інфекція.

Щоб сорбіт всмоктувався в тонкому кишечнику, потрібні певні білки-транспортери, які відповідають за всмоктування. У багатьох випадках непереносимість є тимчасовою і обумовлена ​​пошкодженням стіни, яка викликає неможливість засвоїти сорбіт та інші речовини.

В інший час непереносимість є постійною і обумовлена ​​генетичним дефектом, який запобігає виникненню білки-носії в недостатній кількості, Однак, щоб детальніше дізнатися про цю зміну, важливо звернутися до медичної консультації.

Симптоми непереносимості сорбіту

Неправильно засвоюючи сорбіт, він залишається в кишечнику для споживання мікробами, що знаходяться у згаданому органі, що спричиняє три зміни, які, як правило, є основні симптоми непереносимості сорбіту:

  • Однією з найбільш частих змін є поява різних мікробів які не повинні бути присутніми в звичайних умовах, оскільки їм не доведеться харчуватися. Може трапитися так, що деякі з цих мікробів дратують кишечник і, отже, стінка кишки продовжує пошкоджуватися, викликаючи різні порушення.
  • З іншого боку, сорбіт ферментується в кишечнику і викликає а велика кількість газів. Наслідками цього є важкі травлення, які викликають здуття живота, печіння та біль у животі.
  • Так само непереносимість сорбіту може викликати подразнюючі речовини та кислоти, що викликають діарею та подразнення в травному тракті.

Дієта для тих, хто страждає непереносимістю сорбіту

Після того, як професіонал поставить вам діагноз непереносимості сорбітолу, першим кроком, який слід виконати, буде модифікація вашого звичного раціону на більш конкретний, такий, що не включає продукти, що містять згаданий цукровий алкоголь. Як і при інших розладах травлення, залежно від ступеня непереносимості що людина виглядає, така дієта буде більш обмежувальний або він буде довшим у часі. Насправді не виключено, що з часом продукти з сорбітом можна додавати поступово і поступово.

Дієту з непереносимістю сорбіту повинен давати фахівець, виходячи зі стану людини, але деякі продукти та приклади дієти з непереносимістю сорбіту, які можна розглянути для щоденного споживання, є:

Варіанти сніданку

  • Стакан води з лимоном.
  • Кава без кофеїну.
  • Зелений чай.
  • Тост з шинкою серрано.
  • Груша.
  • Скибочки ананаса.

Варіанти середини ранку

  • Пісні бутерброди з нарізкою, такі як варена шинка, шинка Серрано, тушкована, індича чи іберійська корейка.
  • Паштет з нуту.
  • Йогурт.
  • Фундук.
  • Тунець і авокадо.

Вибір їжі

  • Баклажани на грилі з грибним омлетом.
  • Салат з макаронів, з тунцем та огірком.
  • Стейк на грилі з картоплею.
  • Запечена риба.
  • Вершки з мангольду, картоплі та шпинату.
  • Туреччина на грилі з рисом.

Варіанти закусок

  • Тост з пісними холодними нарізками.
  • Йогурт
  • Настої.
  • Хумус.
  • Папайя.

Варіанти вечері

  • Приготовлена ​​риба.
  • Ягнячий салат, буряк і свіжий сир.
  • Горох, артишоки та картопля.
  • Крес-салат з огірків.
  • Запіканка з цвітної капусти та картоплі з сиром.

Непереносимість сорбіту: продуктів, яких слід уникати

Важливо, що під час покупок перевірте етикетку продуктів, оскільки деякі з них можуть містити сорбіт, навіть ті, що не призначені для споживання, такі як певні Зубна паста. Зверніть більше уваги на такі продукти:

  • Газовані напої.
  • Фруктовий сік.
  • Фрукти в сиропі.
  • Консервовані фрукти.
  • Продукти з маркуванням світла.
  • Готові заморожені продукти.
  • Варення.
  • Жуйка.
  • Сироп та сиропи.
  • Кондитерські вироби.

Ця стаття носить лише інформативний характер, на сайті ONsalus.com ми не маємо повноважень призначати медичні процедури або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Дієта при непереносимості сорбіту, Рекомендуємо ввести категорію "Їжа".