Стаття медичного експерта

При лікуванні хворих на ротавірусну інфекцію харчування має бути різноманітним і простим.

здоров

Ротавірусна інфекція - це форма гострої вірусної інфекції, яка викликає кишковий грип. На цю інфекцію найбільше страждають діти. Ротавірусна інфекція викликає судоми, сильну діарею, зневоднення, лихоманку і навіть кашель та біль у горлі. У дорослих хвороба проходить легше, ніж просто перетравлення. Інфекція заражається, передається їжею і потрапляє в повітря, тому дорослі, які доглядають за дітьми, часто заражаються. Найбільш сприятливий період для розповсюдження вірусу - з листопада по квітень, найбільша кількість випадків припадає саме на цей період.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Дієтичне лікування ротавірусної інфекції

На жаль, сьогодні не існує медикаментозного лікування, яке могло б вбити ротавірусну інфекцію, тому унікальною допомогою для пацієнта є спеціальна дієта. Починати це слід, як тільки з’являються перші ознаки захворювання, цукор та молочні продукти слід виключити з раціону, оскільки вони створюють ідеальне середовище для розмноження вірусу.

Під час перебігу захворювання у пацієнта по суті немає апетиту. Не змушуйте його їсти силою, краще врятуйте її від зневоднення і відновіть баланс води і солі, дайте багато рідини, краще мінеральну воду і розчин "Регідрон". Через деякий час з’явиться апетит, і можна буде подавати дитину домашнього желе або легкого курячого бульйону.

Яка дієта при ротавірусної інфекції?

Їжте часто, приблизно п’ять разів на день, але невеликими порціями і завжди звертайте увагу на реакцію організму. З мінімальним погіршенням стану ви перестанете їсти ті продукти, які можуть бути причиною.

Тривалість дієти становить 5-7 днів, або трохи довше, поки симптоми повністю не зникнуть. Тоді ви можете почати вводити раціон та інші продукти, але потрібно діяти поступово, щоб не створювати різкого навантаження на травну систему. Якщо хвороба раптово повторюється після закінчення дієти, ви повинні негайно повернутися до свого раціону і звернутися за допомогою до лікаря.

Дієта після ротавірусної інфекції

Зупинивши неприємні симптоми ротавірусної інфекції у дорослих, не повертайтеся до звичного раціону негайно, особливо якщо ви відходите від правильного харчування. Краще спочатку дотримуватися легкої овочевої дієти, їсти фрукти і невелику кількість нежирного м’яса.

Смажену їжу, борщі, супи, м'ясо, алкоголь, каву та сигарети бажано виводити, тому що організм після зараження і настільки слабкий, тому не слід піддавати його впливу без зайвих стресів і зайвої напруги травного тракту. Здорове харчування, велика кількість рідини та більше відпочинку - найкращі рекомендації для людей, які перенесли кишковий грип, спричинений ротавірусною інфекцією.

[10], [11], [12], [13], [14], [15], [16]

Дитяче харчування після ротавірусної інфекції

Ротавірус вражає дітей набагато більше, ніж дорослих, тому до їх дієти потрібно ставитися серйозно, оскільки імунна система тієї самої дитини і організм в цілому переносяться набагато важче, ніж хвороби та дієта.

Коли симптоми кишкового грипу зникли, дуже небажано припиняти терапевтичну дієту принаймні ще на 2 тижні і починати поступово додавати в раціон більше продуктів. Звичайно, не потрібно негайно починати годувати макаронами та тушонкою, їжа повинна бути корисною та легко засвоюваною. У меню можна додати більше манної крупи, нежирної свинини, супів, нежирного сиру, легкого йогурту. Все в міру і як і раніше, часто краще і меншими порціями.

Меню з ротавірусною інфекцією

Коли організм бушує ротавірусною інфекцією, долає слабкість, зневоднення та апетит, втратившись за допомогою меню терапевтичного харчування, слід ретельно підійти, оскільки дієта повинна бути не тільки легкою для засвоєння, але смачною, а головне, мати різноманітні вітаміни та мінеральні речовини, необхідні організму. Цього можна досягти, лише зробивши пропозицію різноманітною та складною. Щоб спробувати потрапити в меню на цей день відвідували каші, що дають організму вуглеводи, овочі, сирі, тушковані або тушковані, і фрукти, багаті вітамінами, особливо вітаміном С, настільки корисними для імунітету. Раз на день потрібно пити відвар, він благотворно впливає на мікрофлору і легко засмучується.

Дієтичні рецепти від ротавірусної інфекції

Якщо вас або вашу дитину вразила ротавірусна інфекція, вам знадобляться рецепти смачних і найважливіших дієтичних продуктів, які допоможуть вам покращити лікування.

  • Пюре з моркви та яблук

Зварити 2-3 невеликі морквини, спекти кілька яблук у духовці, подрібнити їх у мішалці для каш, додати столову ложку меду та корицю кориці.

  • Куряче філе з овочами

Візьміть одне куряче філе, 2 середніх помідора, 2 маленькі морквини та мінеральну воду. Зробіть філе поперечним перерізом, для швидкого приготування, замочіть у мінеральній воді, для м’якості. М’ясо та помідори наріжте соломою. Покладіть їх усіх разом на фольгу і випікайте в духовці близько півгодини. За смаком можна додати щіпку солі.

  • Фарширований перець

Для цієї страви вам знадобиться болгарський перець, кабачки середнього розміру, баклажани та морква. Зріжте верх спеції, щоб вона стала кошиком. Кабачки, морква і баклажани дрібно нарізані, і ця овочева суміш наповнена перцем. Ставимо їх на пароварку і варимо півгодини.

  • Овочеве рагу

Для тушкування потрібні баклажани, 2 середні моркви, 3 помідори, квасоля, цвітна капуста. Варити капусту 7 хвилин. Баклажани, помідори та моркву нарізані кубиками. Наріжте квасолю окремо на 10 хвилин. Потім покладіть все в каструлю або мультиварку, додайте трохи води і подрібніть до готовності. Можна трохи налити.

[17], [18], [19], [20]

Що можна їсти при ротавірусної інфекції?

Якщо ви сидите на дієті, ви можете використовувати такі продукти:

  • гречка, крупа або шрот, без олії та цукру;
  • печиво з пшеничного хліба;
  • нежирний курячий бульйон;
  • легкий овочевий суп;
  • варена або тушкована курка, риба;
  • кожні кілька днів можна їсти варені яйця;
  • Овочами може бути цвітна капуста, морква, помідори, буряк, все у вареному вигляді і бажано домашнє.
  • картопляне пюре, без масла і сметани;
  • несолодкий чай, пишний шлунок, настій звіробою, кисіль;
  • сезонні ягоди та фрукти, але лише якщо вони впевнені у своєму походженні, оскільки різні нітрати можуть лише посилити проблему;
  • Замість цукру можна їсти мед, але в невеликих кількостях.

Що не можна вживати при ротавірусної інфекції?

Ротавірусна інфекція добре розвивається в молочному середовищі, тому під час дієти ви повинні виключити зі свого раціону молочні продукти, масло і навіть кефір.

Окрім молочних продуктів, ротавірусна інфекція легко живе і розмножується в середовищі, яке створюється солодощами, так що жодні шоколадні цукерки, солодощі та кекси не можна вживати.

Також слід виключити такі продукти:

  • свіжий хліб;
  • сир;
  • перлова і ячна каші, макарони;
  • огірки та консерви;
  • варені, копчені та смажені ковбаси, м’ясні та жирні бульйони;
  • не можна використовувати овочі: цибулю, часник, редис, капусту та огірки.
  • напівфабрикати;
  • майонез, кетчуп, соуси, рослинна олія;
  • не давати лимони та ківі;
  • Ні в якому разі не рекомендується їсти гриби, вони дуже важкі для травної системи.