«Розлад шлунку», або запалення слизової оболонки шлунка, є дуже поширеним захворюванням. Це може бути викликано рясною їжею, занадто холодною, занадто гарячою або занадто гострою їжею, ліками, бактеріальною інфекцією. Загальні симптоми включають повноту, нудоту, блювоту, діарею, біль у шлунку та білуватий наліт.

шлунку

Автор: Еріка Надь 29.08.2014.

Для лікування можуть знадобитися ліки (наприклад, вугільні таблетки), але дієта є найбільш ефективною. Застосовується для зняття навантаження на шлунково-кишковий тракт.

Не має значення, як ми харчуємось!
Дієта є так званою прогресивною. Дієта поступово розширюється, пристосовуючись до стану пацієнта. По-перше натщесерце, ви не можете їсти тверду їжу, але для організму необхідно забезпечити підживлення рідини та електролітів. Потім, коли стан покращується, ми поступово вводимо окремі поживні речовини та продукти. Пройдіть 1-2 дні між кроками. Наш хворий онук їсть кілька разів на день, але одночасно.

Перший крок - лише рідина
Пацієнт повинен спочатку пити рідину, оскільки багато рідини залишає організм через блювоту та діарею, це потрібно замінити. Можна пити негазовану мінеральну воду, злегка заварений теплий чай, відфільтрований яблучний сік, лимонад.

Крок другий - Вуглеводи
Другий крок - включення вуглеводів у раціон. Це може статися навіть наступного дня, якщо скарги зникнуть. Бажано давати терті яблука та моркву. Вони містять пектин, це водорозчинна клітковина, яка покриває запалену слизову, заспокоює її. Можна додати слиз-суп (рис, овес), картопляне пюре, сухе обсмажене пшеничне борошно, очищену картоплю, сухарі, сухарі.

Третій крок - включення білка
На третій стадії включається білок. Ви можете додати нежирне м’ясо, напр. свиняча корейка, куряча грудка, курячі ніжки без шкіри, індича грудка, тунець, нежирні молочні продукти (знежирений сир, натуральний йогурт, кефір) - молоко може збільшити скарги, тому або пропустіть це на 1-2 дні з дієти, або виберіть безлактозне молоко. Яйця також можна їсти, готуючи з низьким вмістом жиру. Нежирність повинна забезпечуватися не тільки підбором інгредієнтів, але і під час приготування їжі. Вибирайте приготування їжі, приготування на пару, випікання в мішку для випікання, глиняному горщику, сухий ривок, йогуртове спінювання.

Крок четвертий - Жири
В якості останнього кроку ми можемо повернути жири в раціон, це повинно відбуватися поступово. Ми можемо використовувати олію, маргарин, але лише звичайну кількість бл. наполовину. Після того, як скарги повністю зникнуть, «пацієнт» може повернутися до звичного раціону, але, якщо це можливо, уникати причини «розладу шлунку».

Важливо уникати!
Під час всієї дієти слід уникати занадто великої кількості солі, цукру, спецій, вони ще більше стимулюють роботу травної системи.

«Розлад шлунку» - це поширена, банальна хвороба, ніхто не любить відчувати його неприємні симптоми, і це може бути навіть небезпечним для маленьких дітей та людей похилого віку, головним чином через зневоднення. Тому варто уникати захворювання, а якщо воно вже виникає, дієта повинна намагатися максимально полегшити травну систему.