Якісний вибір їжі - один з них, але не єдиний

Хоча ми бачимо їх далеко, правда полягає в тому, що ми не так довго залишаємо відпустки. І руйнування надмірностей, які ми могли скоїти, все ще є, можливо, у вигляді кількох зайвих кілограмів. Хороша новина полягає в тому, що ми встигаємо змінити ці наслідки, вносячи прості зміни в наш раціон, варіації, які мають переваги, які залишаються непоміченими лише тоді, коли людина не знає певних ключів. Ось деякі зміни нового курсу, які обіцяють кращі результати для схуднення та зміцнення здоров’я.

дієтичних

Перестаньте рахувати калорії

Хоча це може здатися ідеальним способом схуднення, і є ті, хто обіцяє, що дієти, в яких підраховуються калорії (наприклад, CICO, Calories In, Calories Out, що полягає у спалюванні введених калорій), є найкращим способом втратити вага, не це так. Проблема цієї концепції полягає в тому, що якість споживаної їжі не враховується.

Як пояснила БУЕНАВІДА Марія Нейра, дієтолог та автор блогу Nutriendo mi Cambio, "якщо ми включимо в раціон CICO ультра-оброблені продукти, незалежно від поживної якості, ми могли б споживати мало калорій з надлишком цукру, низьким якісні жири, сіль та добавки. Ми можемо побачити вплив на шкалу, "але ми також збільшимо рівень холестерину, тригліцеридів та кров'яного тиску, а в середньостроковій перспективі ризикуємо серцево-судинними захворюваннями". Крім того, "дуже низькокалорійні дієти - навіть якщо вони включають якісну їжу - якщо вони зберігаються з часом, вони можуть спричинити анемію, дерматит та шлунково-кишкові проблеми через втрату вітамінів та мінералів ".

Добре вибирайте їжу

Поширена помилка, коли ми хочемо схуднути, походить від вибору того, що ми їмо. Ми обрали продукти з маркуванням "0% жиру", які насправді містять цукру, щоб зробити їх більш смачними; або під "світлом", що ні в якому разі не означає "відсутність калорій", а просто містить дещо менше.

Навпаки, існує багато дуже корисних продуктів, які ми можемо включити в свій раціон, практично не помічаючи їх впливу на масштаб, а також приносять різні користі для нашого здоров’я. Вони є на будь-який смак, починаючи від овочів, таких як кабачки та шпинат, і закінчуючи смачною стравою з восьминога. Є також інші, які допомагають нам легше задовольнитися, такі як фрукти, йогурти (натуральні та несолодкі), варена картопля та макарони al dente (завжди цілі).

Зверніть увагу на кількість (і горіхи)

Те, що їжа є здоровою, не означає, що існує безкоштовний спосіб їсти її у великих кількостях. Насправді, це якраз одна з головних помилок, які ми допускаємо у своєму харчуванні, важлива причина, чому ми набираємо вагу. Прикладом є горіхи, які є важливими для здорового харчування - вони є джерелом моно та поліненасичених жирних кислот, таких як омега 3, клітковина, білки, мінерали та вітаміни, серед іншого. Але вони також забезпечують численні калорії. Тобто, якщо ми зловживаємо, ми можемо перевищити добові калорії, рекомендовані Всесвітньою організацією охорони здоров’я: від 2000 до 2500 щодня для дорослого чоловіка та від 1500 до 2000 для жінок.

Сплануйте харчування

Присвятити їм трохи нашого часу має бути достатньо. Як порадив Мерседес Санчіс, науковий співробітник Інституту біомеханіки Валенсії та координатор галузі застосування знань щодо зміцнення здоров’я, BUENAVIDA, ідеальна річ - організувати харчування відповідно до тижня, який ми будемо мати: "Якщо це більш напружено, наприклад, ми введемо більше вуглеводів ", оскільки, чим більші енергетичні витрати (фізичні чи розумові), тим більше вуглеводів буде потрібно організму. З іншого боку, люди, які мають сидячу роботу або працюють з низьким стресом, спалюючи менше калорій, повинні відкидати вуглеводи.

Значення годинника в їжі

Їсти не вранці, як після обіду. Згідно з дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі ожиріння, гормони ситості знаходяться на найнижчій годині дня, тоді як гормони голоду - найвищі. Висновки цього дослідження свідчать, що ключовий час - три дня. Учасники дослідження втратили майже на два кілограми більше, коли їли до цього часу, навіть незважаючи на те, що споживані калорії були однаковими.

Сімейне харчування допомагає не набирати вагу

Згідно з дослідженням університетів Міннесоти та Колумбії, в США їжа в колі сім'ї може захистити від ожиріння та зайвої ваги, оскільки, мабуть, ми, як правило, їмо продукти, які, як правило, здоровіші.

Кава, звичайна і без цукру

Деякі дослідження вказують на те, що кава може мати здатність прискорювати обмін речовин і, отже, допомагає нам схуднути. Однак, як пояснив БУЕНАВІДА Рамон де Кангас, член дієтолога-дієтолога Іспанської академії харчування та дієтології, недостатньо доказів, що підтверджують це. Насправді може статися і навпаки. "Існує дослідження, яке свідчить про те, що деякі компоненти молока можуть знизити ефективність кави". Що стосується цукру, експерт чітко говорить: "Його наявність збільшує кількість калорій, що потрапляють із вільних цукрів, що не має значення".