Коли діагностоване захворювання є таким же важливим органом, як і печінка, необхідно не тільки виконувати рекомендації лікаря, а також застосовувати всі призначені ліки. Щоб досягти бажаних результатів лікування, потрібно знати, який тип дієти при захворюванні печінки і дотримуватися.
Харчування при поганій печінці
Яким буде здоров’я цього організму, залежить від людини, її способу життя. Харчування у разі захворювання печінки відіграє важливу роль. Змінюючи своє ставлення до їжі та за рекомендацією дієтологів, всі шанси - підтримувати організм у відмінному стані. Доступні дієти та рекомендації, які допоможуть вам повернутися до нормального стану здоров’я. Тому потрібно їсти, поки симптоми не зникнуть:
- У меню повинні бути різні види круп. Рекомендується готувати рідину. За допомогою борошна або нежирних вершків суп густіший.
- Не рекомендується їсти смажені овочі. Їх також не повинно бути в супах.
- Рибу та м’ясо слід готувати виключно на пару або готувати в безсольній воді. Щоб страви були смачнішими, в них можна додавати овочі.
- Приготована їжа не повинна бути занадто гарячою або занадто холодною.
Що він не любить їсти з їжі?
Здорова дієта для печінки виключає багато їжі. Коли хвороби життєво важливого органу необхідно зупинити:
- ферментовані та солоні продукти;
- консерви;
- горіхи;
- шоколад;
- алкогольні напої;
- морозиво;
- спеції, гірчиця, оцет;
- солодкі газовані напої;
- кава;
- груші;
- тук;
- бульйон (м’ясо та гриби);
- м’ясо жирних сортів;
- сметана, сир;
- тверді яйця; Яєчня;
- щавель;
- часник;
- хлібобулочні та борошняні вироби.
Вживання деяких з цих продуктів може завдати шкоди здоровій людині, не кажучи вже про хворих, тому якщо діагностовано захворювання, важливо правильно харчуватися, дотримуватися дієти і забути про продукти, небезпечні для здоров’я. В іншому випадку стан організму може погіршитися і навіть препарати будуть безсилі.
Які продукти корисні для печінки?
Щоб почуватися здоровим, потрібно знати все про правильне харчування печінки. Дієтологи рекомендують пацієнтам віддавати перевагу:
- овочевий відвар;
- безмесні супи;
- дієтичне рагу;
- дієтична риба - хек, тріска, короп;
- кефір з низьким вмістом жиру і сир;
- рослинна олія;
- свіжі помідори, морква і капуста;
- варена картопля;
- Сушені фрукти;
- мед, варення, цукор;
- вівсяна печінка;
- сушений хліб.
Всі ці продукти можуть бути надзвичайно терплячими. Однак дієта при захворюваннях печінки допоможе поліпшити стан і відновити життєво важливий орган. Така їжа може стати повсякденною і навіть смачною для кожного. Тут ви знайдете дуже схожі м’ясо, рибу та солодощі - мед та варення. Невеликі коригування дієти допоможуть організму стати набагато здоровішим.
Дієта при хворій печінці
Діагностуючи захворювання, лікарі відразу з’ясовують, якою повинна бути їжа при захворюваннях печінки. Серед основних принципів:
- При гострому гепатиті запас повинен бути висококалорійним - до 2500 ккал на добу.
- Дрібні деталі потрібні часто.
- Продукти рекомендується кип’ятити або протирати, щоб не було навантаження на печінку.
- Від смаженого, гарячого і холодного краще відмовитися. Рекомендується нагрівати посуд.
- Щоденний раціон повинен містити до дев'яноста грамів білка. За відсутності може розвинутися печінкова дистрофія. Легко засвоювані білки містяться в таких продуктах, як сир та інші молочні продукти.
Незважаючи на поширену думку лікарів, жири не небезпечні для організму. Тут важливо, щоб ви не зловживали, але знали міру. Якщо захворювання легке, ви можете споживати до дев'яноста грамів жиру протягом дня. Більшість жирів - це тваринні, приблизно третина - рослинні. Дотримуючись дієти при захворюваннях печінки, можна збільшити шанси на швидке одужання.
Дієта при цирозі печінки
Цироз печінки відрізняє компенсований надкомпенсованим. Часто в першому випадку пацієнти багато років не помічають своїх проблем зі здоров’ям. Харчування при цирозі печінки першого типу слід доповнювати білком з рекордних 1,5 г на кілограм ваги. Меню повинно містити незамінні кислоти та речовини, які можуть запобігти проникненню жиру. Дозволене використання:
- сир;
- молоко;
- яєчний білок;
- нежирна риба;
- яловичина;
- пшоно, овес, гречка.
При портальному цирозі дозу використовуваного білка слід збільшувати при розслідуванні вживання алкоголю. Збагачена дієта з білками слід і за наявності дефіциту білка та вітамінів та гепатиту. Завдяки такій їжі підвищується імунітет, стимулюється регенерація клітин. Перед зміною дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем.
При збільшенні печінки
При такому захворюванні важливо дотримуватися рекомендацій лікуючого лікаря і дотримуватися правильного харчування. Дієта з порушенням функції печінки повинна допомогти організму стати здоровішим і повноцінним. Продукти можна готувати на пару, а як варіант приготування - запікати в духовці. Підвищити імунітет і збагатити організм вітамінами допоможуть шипшина, лимон і чорна смородина. До того ж супи дуже корисні. При збільшеній печінці дозволяється вживання м’яса з низьким вмістом жиру.
Дієта при ожирінні печінки
Алкоголь, жирна, копчена, консервована та смажена їжа не повинні бути присутніми в меню, страждаючим від жирного гепатозу. Слід мінімізувати використання антибіотиків. Дієта на печінці повинна складатися з:
- свіжі фрукти;
- овочі в сирому вигляді;
- нежирні сорти риби та м’яса;
- рослинні олії;
- хліб з непросіяного борошна;
- горіхи;
- вівсяна і гречана каші.
Усі ці харчові продукти будуть корисні, коли глікемічний індекс низький. Рекомендується для схуднення та прийому страв із ожиріння та пластівців та перших страв з раціону вегетаріанців. Їжа в цьому випадку повинна бути легкою і одночасно корисною, насиченою вітамінами та мікроелементами. Дотримуючись такої дієти, є всі шанси позбутися хвороби.
Дієта при каменях у печінці
При такому захворюванні, як камені в печінці, важливо вжити всіх необхідних заходів для відновлення нормальної роботи організму. Перш за все, потрібно попрощатися з небезпечними шкідливими звичками - алкоголем і курінням, терміново поправити їжу. Відмінний варіант визначатиме годуюча дієта. При цьому захворюванні найкраща їжа для печінки - фрукти, овочі, рослинні олії, нежирні сорти риби, м'ясо, супи. Своєчасні зміни в напрямку правильного харчування можуть допомогти організму мобілізувати сили для боротьби з небезпечними захворюваннями.