давайте

Чилі використовує санітарне регулювання харчових продуктів (RSA) для регулювання маркування продуктів. Допускаються лише дескриптори: "безкоштовно", "низький внесок", "хороше джерело", "високий", "знижений", "легкий", "укріплений", "надмірно худий" або "низький". Терміни "Дієта" та "Світло" були б вигадливими назвами.

Використовуючи ці терміни, він також повинен бути позначений відповідним дескриптором. Це пов’язано з тим, що споживач приписує продуктам харчування чи легких продуктів ті характеристики, які вони не завжди мають. Таким чином, пов’язана з дієтою або легким харчуванням, їжа може бути: вільною, низькою, легкою або з низьким вмістом калорій, жиру, холестерину, натрію чи цукру.

Дієтичні продукти модифікуються з урахуванням певних харчових обмежень, таких як їхній вміст цукру, жиру, білка, солі, клітковини тощо, але вони не є синонімами меншої кількості калорій. Наприклад, деякі хліби є "дієтичними", оскільки в них додається клітковина, не змінюючи калорійність. Або «дієтичний» йогурт, який містить пробіотики, але виготовлений із цільного молока.

Вони були б «легкими», це ті продукти, у яких частка жирів, цукру, холестерину або натрію зменшилась. Як правило, вони низькокалорійні, оскільки вони не містять жиру або містять цукру. Тобто його компоненти були зменшені або замінені для досягнення нижчого споживання калорій.

Отримуйте оновлення рецептів та інший вміст, що цікавить. Звідси ми закликаємо вас покращувати своє самопочуття та здоров’я.

Все готово, дякую за реєстрацію

Вашу електронну адресу не вдалося зареєструвати, спробуйте ще раз

Виникла проблема з реєстрацією. Перегляньте деталі та повторіть спробу

  • Годування
  • Середземноморська дієта
  • Види їжі
  • Рецепти та меню
  • Поживні речовини
  • Дієтичні рекомендації
  • Сімейне харчування
Слідуйте за нами в соціальних мережах

Центр молекулярного харчування та хронічних захворювань Медичний факультет, Понтіція, Університет Католіки де Чилі