Дієта від ССЗ та аутизм
05 лютого 2011 р
Керол Фрілег
Специфічна вуглеводна дієта (СВС) виявилася ефективним дієтичним втручанням при аутизмі, яке отримало визнання від лікарів за протоколом DAN! Доктор Сідні Бейкер, співзасновник DAN! І автор численних книг, він сказав про цю дієту: "ССД - найкраще лікування, яке я знайшов на сьогоднішній день для багатьох дітей, які перебувають в аутичному спектрі".
Що таке специфічна вуглеводна дієта (SCD)?
Специфічна вуглеводна дієта була розроблена внаслідок роботи доктора Сіднея В. Хааса, піонера в проблемах целіакії, покійною Елейн Готтшалл, бакалавр, магістр. Вона була біологом і вченим, яка вилікувала свою дочку від виразковий коліт з використанням дієти з СЦД.
Що це за дієта?
Існують дослідження, які вказують на те, що крохмаль та деякі цукри живлять мікроби, такі як бактерії, дріжджі та гриби. Ці шкідливі мікроби, що знаходяться в кишковому тракті, можуть викликати шлунково-кишкові проблеми.,
аутизм та інші захворювання. SCD вбиває цих мікробів, "голодуючи" їх, продовжуючи живити решту тіла. Зв’язок між кишечником та мозку покращує роботу організму
пройти зцілення.
У чому різниця між цим та дієтою СВК?
Ви можете залишатись GFCF, перебуваючи на дієті SCD. Дієта від SCD не містить глютену, але не допускає крохмалю та цукру. SCD включає молочні продукти, які не містять лактози і містять денатурований казеїн. Однак у SCD вам не потрібно вживати молочні продукти. Пам Ферро з Готтшаллського центру аутизму та клініки Хоупвелл каже, що протягом перших трьох місяців діти з аутизмом повинні дотримуватися цієї безмолочної дієти. Більшість дітей з аутизмом починають ССД без молочних продуктів, і багатьом вдається додати молочні продукти згодом у свій раціон, поступово досягаючи кращого стану зцілення.
Наскільки успішною є дієта від ССЗ?
Деякі анекдотичні повідомлення вказують на рівень успіху близько 80-85%. При правильній допомозі цей показник зростає. Пам Ферро, зареєстрована медсестра в Готтшалл-центрі, повідомляє про дивовижний рівень успіху серед дітей, яких вона лікувала. Батьки та вчителі дітей-аутистів, які перебувають на дієті від ССЗ, повідомляють про зміну ставлення, підвищення кваліфікації та загальний інтерес. У деяких з цих випадків зміни відбуваються через кілька тижнів після початку дієти.
Які види їжі потрібні?
SCD використовує м'ясо, рибу, птицю, фрукти, овочі, сири, мед, горіхи та молоко, які ферментують за допомогою певного процесу для усунення лактози та денатураційного казеїну, закінчуючи продуктом під назвою Кефір, який дуже схожий на йогурт. За допомогою цих натуральних продуктів ви можете створювати рецепти на смак дітей, таких як
кетчуп, печиво, солодке печиво тощо.
Що потрібно для початку дієти?
Для отримання додаткової інформації про початок дієти від СХД прочитайте цю книгу: Порушення порочного циклу, здоров'я кишечника за допомогою дієти Елейн Готтшалл.
Доступно також іспанською мовою: "Порушення порочного кола - здоров’я кишечника за допомогою дієти" (Редакція EUNSA)
Щоб знайти більше інформації в Інтернеті в Інтернеті, перегляньте такі посилання:
Підтримка
- Щоб отримати допомогу щодо дієти при ССЗ, приєднуйтесь до списку дітей
SCD називається "Пеканбред". The Pecanbread Yahoo! забезпечує
допомогу, заохочення та мотивацію з боку батьків та багатодітних сімей
більше досвіду щодо дієти при ССЗ. Це посилання для групи
Підтримка SCD іспанською мовою http://health.groups.yahoo.com/group/pandenuez/
Найчастіші запитання щодо дієти при ССЗ:
Моя дитина не хоче їсти більше кількох продуктів, чи вважаєте ви, що вони все ще могли б дотримуватися дієти з ССЗ?
Вживання в їжу більше певної кількості продуктів, які називаються «прискіпливими людожерами», може бути ознакою звикання до крохмалистих інгредієнтів, які багато дітей зрештою втрачають після початку дієти при ССЗ.
У моєї дитини алергія на горіхи, яйця та молочні продукти.
Незважаючи на ці обмеження, дієту від ССЗ можна впровадити. У міру загоєння кишечника багато алергії та чутливість зникають.
Що ми будемо їсти на вечерю (і сніданок, і обід, і закуски)?
Ви можете знайти сотні безкоштовних рецептів в Інтернеті та декілька чудових кулінарних книг щодо ССЗ.
Більшість наведених нижче посилань англійською мовою. За потреби зверніться за допомогою до члена сім’ї чи друга, який її розуміє.
Хлібобулочні вироби SCD (Reposteria SCD)
Історії успіху: (Історії успіху)
Дізнайтеся більше про дієту SCD від її творця Елейн Готтшалл та цього чудового відео (продюсер Стен Курц)
Записка від наших друзів з TACA
Багато сімей, які пробували дієту GFCF і які мало або не мали ніякої користі, повинні розглянути можливість спробувати дієту від SCD перед тим, як «відмовитись» і не робити жодної дієти. Багато разів дотримання дієти на крок далі могло бути запорукою успіху для багатьох наших дітей з аутизмом. Цей крок залежить від потреб
особистість кожної дитини.
Пройшовши дієту GFCF, багато сімей TACA виявили, що дієта SCD змогла значно допомогти своїм дітям, тоді як дієта GFCF не показала настільки значного покращення. Важливо також згадати, що існують і інші дієти, такі як BED (дієта з екології тіла) та дієта з низьким вмістом оксалатів, які ви також можете розглянути. Кожна конкретна дієта має свої переваги, і це слід оцінити перед тим, як залишити будь-який тип дієтичного втручання. Оцініть переваги та проконсультуйтеся з лікарем вашої дитини, щоб отримати докладнішу інформацію про напрямок прийому та правильний протокол лікування.
Інформація про дієти, коментарі сімей та просування ексклюзивного лікування відповідно до потреб кожної людини повинні передаватися всім сім'ям, які живуть з аутизмом. Не всі рішення підходять для всіх дітей. Дієта від SCD та інші дієти в нашій громаді дають великі переваги, тому
Тому їх слід розглядати як цінний інструмент для задоволення різних потреб кожної дитини.
- На захист дієти GFCFSF для дітей з аутизмом - Спільнота аутистів у дії (TACA)
- Аюрведична дієта Zen So Hum Area - ПОВІДОМЛЕННЯ ДЛЯ КАПХА
- ГІПОТОКСИЧНА ДІЄТА ПЕРЕВАГИ ЗДОРОВ'Я ТА РОЗУМУ
- Чоловіки, дієта та здоров’я; Давайте поговоримо чітко
- Фрукти та овочі при гормональному раку молочної залози; Блог здорової дієти