століття

Давайте поговоримо про знамениту кетогенну дієту, яку багато хто класифікує як дієту століття ... Але перед тим, як пояснити більш повно, з чого складається ця дієта або які переваги вона надає, давайте трохи детальніше перейдемо до історії та походження цього плану. Дієта "Кето" була створена в 1920 р. З метою контролю епілептичного нападу, що виник на той час.

Після кількох змін у харчуванні пацієнтів, таких як збільшення вмісту корисних жирів та зменшення вуглеводів в організмі, значне зменшення цих епілептичних нападів і зниження ваги спостерігалося у пацієнтів, які вже зараз почав використовувати для енергії хороші жири замість інсуліну.

Тепер приступимо до справи. Для того, щоб розпочати цей план харчування, ми повинні різко зменшити споживання вуглеводів і збільшити споживання здорового жиру, це дозволить організму використовувати цей жир, а не вуглеводи як джерело енергії, саме в той час кажуть, що організм має вступив в кетоз.

Коли це трапляється, організм починає працювати набагато ефективніше, сприяючи зниженню рівня цукру в крові та регулюванню рівня інсуліну; З цієї причини дана дієта рекомендована пацієнтам із діабетом. Дослідження також підтверджують, що його переваги включають: боротьбу з синдромом полікістозних яєчників, прищами, хворобою Альцгеймера, хворобами серця, Паркінсоном, епілепсією і навіть раком.

На ринку існує кілька варіантів кето-дієти, назвемо лише декілька: існує високобілкова кетогенна дієта, циклічна кетогенна, яка дозволяє періоди вищого поглинання вуглеводів, адаптована кетогенна, при якій до раціону додаються вуглеводи у дні, коли виконуються вправи, і найпоширеніша, яку також називають стандартною кетогенною, це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, помірним вмістом білка та високим вмістом жиру.

Найголовнішим під час прийняття цієї дієти є підхід до вживання корисних жирів, основними джерелами яких є такі продукти, як кокосова олія, оливкова олія, авокадо, яйця, м'ясо, риба та ін.

Важливо зазначити, що будь-який прийом їжі має переваги та недоліки, і серед деяких недоліків кетогенного плану є: запор, камені в нирках, зневоднення шкіри, високий рівень холестерину та слабкість кісток.

Хоча це правда, що цей тип дієти заснований на споживанні жиру. Багато людей не відрізняють корисні жири від поганих і споживають такі продукти, як сир, бекон, свинячі кірки, ковбаси та шинки, які лише протидіють ефекту.

Рекомендується, щоб при прийнятті цього плану харчування він виконувався рукою експерта, щоб отримати найкращі результати.

Інгрід Мачер

Тренер з трансформації знаменитостей