Цукровий діабет (діабет) вражає до 5% населення. Це гормональне захворювання, яке спричиняє підвищений рівень глюкози в крові та порушення вуглеводного обміну.
До основних проявів діабету належать втома, спрага a часте сечовипускання. Ці симптоми можуть виникати не всі відразу і можуть бути пов’язані з іншими труднощами.
Ми знаємо два основних типи діабету: діабет 1 типу a 2. Основна відмінність полягає в тому, що при діабеті 1 типу організм перестає виробляти достатньо інсуліну, а при цукровому діабеті 2 типу - організм не використовує інсулін належним чином.
Але в обох випадках спостерігається підвищений рівень глюкози в крові, т. Зв. гіперглікемія, який, якщо ми хочемо оцінити його в лабораторії, досягає значення при цій хворобі вище 7,8 ммоль/л натщесерце, і вдень вище 11,1 ммоль/л.
Ви страждаєте на діабет? Їжте частіше!
Якщо у вас вже діагностовано цукровий діабет, вам потрібно зосередитися особливо для їжі. Ви можете використовувати його для значного придушення цієї хвороби і тим самим запобігання страшних ускладнень зі здоров’ям:
- гіпертонія,
- серцево-судинні захворювання,
- ниркова недостатність,
- сліпота,
- діабетична стопа.
Правильна дієта може вплинути на діабет до 75%, і в поєднанні з фізичні навантаження і зі змінами спосіб життя, з цим відсотком ще збільшується!
На початку ви повинні запишіть все, що ви з’їли за 3 дні. Ви не повинні забувати про затирання a підсолоджені напої. Цей список дасть вам всебічний погляд на ваш раціон і споживання поживних речовин.
Основне правило зміни дієти полягає в тому, що збільшити фізичні навантаження a зменшити споживання їжі, відп. ви збалансуєте дохід a витрата енергії протягом дня. Якщо ти страждаєш надмірна вага, витрати повинні бути трохи більшими для регулювання ваги. Однак - стежте за швидким схудненням!
Основне правило, якого повинен дотримуватися діабетик, - їсти невеликими порціями, але кілька разів на день: найкраще 5 - 6 порцій щодня, ідеально в з тригодинними інтервалами. Потім рівень цукру збалансований, a не коливається.
Вона теж дуже хороша друга вечеря, який ви запобігаєте нічна гіпоглікемія (низький рівень цукру в крові).
Зрозумійте, як це працює
Дієти при цукровому діабеті не існує універсальний для всіх. Тому ми повинні розуміти, як це працює переробка цукру, a їх всмоктування в кров.
Отриманий цукор можна розділити на два основних типи - складні цукри, які повинні спочатку розкластись перед поглинанням, і прості цукри, які швидко засвоюються і є джерелом миттєва енергія.
Найпростіше відстежувати їжу глікемічний індекс (GI), який безпосередньо виражає вплив їжі на рівень глюкози в крові. Крім того, ми повинні враховувати метод переробки їжі, але також Додатки, з яким він вводиться.
Цукор всмоктується лише в кишечник, отже, продукти, які довше залишаються шлунку, вони також сповільнюються всмоктування цукру в кров. Рівень цукру також залежить від того, наскільки ретельно ми їмо їжу, і що ми ковтаємо великі укуси.
Більші шматки їжі повинні засвоюватися шлунком, перш ніж поживні речовини всмоктуються в кров. Це займає більше часу, як і рівень глюкози в крові не є стабільним.
Хороша і гірша їжа
Хоча кожен діабетик повинен пристосувати свій раціон до власних потреб, або зверніться до дієтолога, давайте поговоримо про деякі принципи харчування, які допоможуть підтримувати рівень цукру в крові в оптимальних межах.
Прийнято білка має бути з низьким вмістом жиру a холестерин. Це головним чином про риба, бідна a Біле м’ясо, молоко з низьким вмістом жиру, або овочевий білка, розташований у соєвий, відп. бобові.
Обмежте свій дохід жири. Віддавайте перевагу рослинні жири (оливкова, соняшникова, кукурудзяна олія) і молочні продукти з низьким вмістом жиру.
Остерігайтеся продуктів DIA! Вони не підвищують рівень цукру в крові, але містять багато жиру, що негативно впливає на підтримку оптимальної маси тіла!
Будьте обережні з прийомами їжі стрімко підвищують рівень цукру, беручи це все одно вона швидко падає, і погрожували гіпоглікемія. Такі продукти харчування включають переважно борошняні страви, макарони, випічка, рис або манна крупа.
Іноді досить зменшити порція наполовину, і поповнення насичення овочевий гарнір або салат.
Їжа з високим вмістом дуже підходить клітковина. Клітковина спричинює окремі компоненти їжі вони розкладаються повільніше a більш рівномірно, таким чином підтримуючи стабільний рівень цукру в крові.
До того ж - дієта, багата клітковиною має більший обсяг, і таким чином спрацьовує почуття повноти.
Найбільші джерела клітковини:
- овочі (переважно сирі),
- фрукти,
- пластівці,
- висівки,
- крупа або мікроби.
Багато води та вітамінів
Що стосується споживання рідини, це ідеально чиста вода, або фруктовий a трав'яні чаї. Але напої потрібно міняти.
Мінеральні води не підходять, особливо в гіпертонія. Майте на увазі, що вони вважаються достатнім доходом 2 літри рідини щодня.
Це добре для правильного обміну речовин та підтримки організму, якщо діабетики мають достатню кількість людей вітаміни a мінерали.
Вітаміни С. a Е запобігти старіння клітин, і вони природні антиоксиданти.
Вітаміни групи В захистити нервові клітини, щоб не втратити чутливість, що важливо в профілактиці діабетична стопа.
Бета каротин ми доставимо знову харчування для очей, тоді як погіршення зору є частим ускладненням діабету.
Chrome може підтримувати постійний рівень цукру в крові, цинку входить до складу інсуліну (достатня кількість підтримує подальше вироблення в організмі).
Підтримка сусідства
Немає явних продуктів заборонено. Квитанція навіть дозволена цукру. Однак ми повинні включити їх до загальної суми вуглеводи отримані a енергія.
Слід зазначити, що зміна дієти відповідно. Дієта, рекомендована діабетикам, мінімально відрізняється від раціональної дієти.
Тому добре, якщо сім’я підтримує діабетиків - готуючи єдину дієту та вживаючи одні і ті ж продукти.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.