Якщо ви любите неспечені, прості у складанні, ледве декілька інгредієнтів, корисні та не в останню чергу ефектні десерти, то цей рецепт вівсяних пластівців з макової вишні - для вас! 🙂

Основою гарантовано є безглютеновий овес, тому цей рецепт не містить глютену і не містить доданого цукру, а також не містить продуктів тваринного походження.

спосіб

Інгредієнти:

  • 150 г дрібного або меленого вівса
  • 50г меленого насіння маку
  • Необов’язково вишневий сік і вишня без кісточок (я приготувала його з компотом з вишні Diabet)
  • 1/2 необробленої цедри лимона
  • 1 ложка мокко ванільного екстракту або ароматизатора

Дрібнозернистий овес подрібнюють у блендері до порошку, потім додають насіння маку і ретельно перемішують, а потім заправляють цедрою лимона та екстрактом ванілі.

Влийте стільки вишневого соку, скільки маса вбере, ретельно попрацюйте і залиште в холодильнику на 15 хвилин.

До цього часу овес вбере достатньо, і ми отримаємо добре сформовану масу. Формуємо мокрими руками злегка сплющений диск, потім в середину кладемо вишню і, нарешті, перетворюємо кульки в мелений мак.

Якщо ми можемо витримати, щоб не з’їсти все це відразу, зберігайте в холодильнику! 🙂

Одним з улюблених сніданків італійців є солодкий тост, який нас насправді не знають, але варто спробувати, бо він дуже смачний. Його вживають із зацукрованою рікоттою, медом та ягодами.

Вегани та люди, чутливі до лактози, насправді не можуть думати про молочний продукт, тому я подумав, що продемонструю вам безпроблемну альтернативу без молочних продуктів та продуктів тваринного походження. Звичайно, рецепт також не містить цукру та глютену, тому його можна включити в будь-яку дієту/спосіб життя.

Подається на тостах, змазаних фруктами, фаршированих млинцями, може використовуватися для скляних кремів, але навіть для тортів.

Солодка “веганська рікотта” заснована на кеш’ю та мигдалі. Що варто замочити в чашці води на цілий день перед використанням, яку не слід лити, оскільки вона також використовується.

Інгредієнти:

  • Половина чашки горіхів кеш'ю
  • Половина чашки мигдалю
  • 1 склянка води
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку
  • 2-3 шматочки сушених фініків (як підсолоджувач), але їх також можна замінити будь-яким підсолоджувачем або сиропом.

Приготувати веганську рікотту дуже просто, оскільки для цього потрібен лише один подрібнювач.

Залийте попередньо замочені кеш'ю та мигдаль водою у блендер, а потім додайте очищені фініки, лимонний сік та екстракт ванілі і перемішайте до кремового покриття.

Мені подобається залишатися трохи кремезним, як справжня рикотта.

Він зупиняється в холодильнику на тиждень. Перемішайте перед використанням.

Я завжди шукаю альтернативи тому, що можна включити і з чого можна витягти. У цьому випадку я замінив цукор та підсолоджувач на банани. Очевидно, що чим більше стиглого банана, тим солодшим буде кінцевий результат.

Рецепт бананового млинця неймовірно простий і містить лише декілька інгредієнтів. Не потрібно нічого, крім блендера, це може бути менший блендер або блендер, суть полягає в ретельній роботі інгредієнтів, і кінцевий результат буде більш пухким і пінистим.

Цей рецепт не містить доданого цукру, клейковини та інгредієнтів тваринного походження, тому ті, хто страждає будь-якою непереносимістю, можуть їсти його зі спокійним серцем.

Інгредієнти (на 10 млинців):

  • 1 кухоль вівсянки
  • 2ek мелене лляне насіння
  • 1 кухоль рослинного молока (рецепт домашнього кокосового молока можна знайти тут)
  • 1 більший стиглий банан
  • 1шт екстракту ванілі
  • 1 чайна ложка розпушувача без фосфатів

Змішайте банан у блендері до кремоподібного стану, потім додайте ванільний екстракт та рослинне молоко, а потім переверніть його.

Порошкоподібні інгредієнти змішують, а потім кількома порціями додають до бананової маси, щоб уникнути появи грудочок.

Закінчивши тісто, дайте йому відпочити кілька хвилин, щоб насіння льону запрацювало.

Розігрійте сковороду до середньої температури. Якщо каструля не прилипає, вона не потребує зайвого жиру, але її можна змастити тонким шаром кокосового жиру за допомогою щітки, якщо потрібно.

Додайте масу на столову ложку і випікайте з обох боків.

Я люблю основні торти, як напр. це легкий бісквіт з какао, оскільки він дуже смачний і може бути різноманітним безліччю способів. Оскільки воно солодке, воно добре почувається з терпкими фруктами, але його можна подати з ванільним морозивом, це також божественний супровід до кави, але його також можна змастити джемами або арахісовим маслом, але це також може бути основа бісквітного крему.

Це супер основний рецепт бісквіта з какао, який не містить цукру, клейковини та інгредієнтів тваринного походження, плюс його можна легко кидати разом, навіть тим, хто насправді не перевершує на кухні, взамін не потрібен робот робляться дуже швидко.

Інгредієнти (для деко для середнього розміру):

  • 1 кухоль (300 мл) безглютенового борошна для торта Schär
  • 6ek голландського какао з низьким вмістом жиру
  • 1/2 кружки розтопленого кокосового масла
  • 1 кухоль соєвого молока
  • 1шт розпушувача
  • 1шт соди
  • 1ek яблучного оцту
  • 1шт екстракту ванілі
  • Необов’язковий порошковий підсолоджувач

Порошкоподібні інгредієнти просівають у миску та перемішують, потім додають рідкі інгредієнти та перемішують до отримання однорідної маси без грудок.

Рухами вгору повітря можна додати до маси плюс, що робить кінцевий результат ще простішим.

Вилийте на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте при 180 градусах до випробування голкою.

Вранці немає нічого кращого, ніж бутерброд із свіжих ароматних круасанів. Його перевага полягає в тому, що вам не доведеться бігати до публіки, ніхто її не втримає, це гарантовано буде безкоштовно і неймовірно швидко.

Нетерплячі можуть працювати заздалегідь, тому тісто можна приготувати заздалегідь ввечері, а круасани можна сформувати відразу після годинного прогрівання вранці з холодильника! Небесна, зовні хрустка, всередині м’яка. Будьте обережні, це занадто спокусливо саме по собі! 🙂

Цей рецепт круасанів, приготований з безглютеновим борошном, є безглютеновим та веганським. Його можна вбудувати в будь-яку дієту та спосіб життя.

Інгредієнти (на 8 круасанів):

  • 350 г Schär Mix B - борошно для змішування хліба (Dm, Tesco, Spar)
  • 2,5 дл кокосового молока
  • 50г кокосової олії
  • 25г дріжджів
  • 1 ч. Ложка солі

Промийте дріжджі в теплому молоці і змішайте в них столову ложку борошна, щоб допомогти йому піднятися. Коли воно закінчиться, додайте кокосове масло, а потім змішайте просіяне борошно, попередньо змішане з сіллю.

Вимішуйте до однорідності, щоб отримати однорідне однорідне тісто. Можливо, він буде досить м’яким і липким, але це мета, тому він буде доречним для круасана. Накрийте кухонним рушником і залиште підніматися в теплому місці на одну годину.

Коли він піднявся, його розтягують на натягнутій дошці для розтяжки, а потім ділять на дві частини. З кожного боку формуємо коровай, а потім протягуємо його в коло. Розтягнуте тісто розрізають на 4, щоб отримати чотири статті. Вироби згортають, починаючи з зовнішньої сторони, потім формують у невеликий фільм і поміщають у деко, застелене пергаментним папером.

Потім його залишають відпочивати ще 10 хвилин, а потім запікають у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин до золотистої скоринки. Вийнявши їх, змащуємо зверху невеликою кількістю кокосового молока за допомогою силіконової щітки.

Думаю, кожен замислювався над тим, як добре було б зробити надлегкий делікатес, для якого не потрібен кухонний комбайн, ледве кілька інгредієнтів, його швидко зробити і це здорово.!

Тоді я маю на увазі, що отримав свій рецепт - це не що інше, як вівсяний яблучний пиріг. 🙂

Цей рецепт не містить глютену, молока, яєць, сої, доданого цукру, тому його можна легко включити в будь-який раціон і спосіб життя.

Інгредієнти (для середньої форми з 6 шматочків торта):

  • 200г вівсяних пластівців
  • 150 г крупнішої вівсяної крупи
  • 3 штуки більших яблук
  • Половина лимонного соку
  • 1ek родзинок
  • 2шт меленої кориці
  • Кокосове масло 6ek
  • Необов’язковий порошковий підсолоджувач (я використовував Steevia)

Яблука миють, очищають від шкірки і перетирають на тертці. Додайте трохи порошкоподібного підсолоджувача, вичавленого лимонного соку та родзинок і відставте.

Змішайте в мисці борошно, овес, корицю та трохи підсолоджувача.

Застелівши форму для випікання папером для випікання, змастіть кокосовою олією, накопичіть половину сухого інгредієнта, а потім зачерпніть яблучну суміш і ретельно розподіліть.

Ще один шар борошна можна додати до верху яблучної суміші, остаточно ретельно скропивши розтопленим кокосовим маслом.

Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах протягом 30 хвилин, а потім смажте верх на сцені гриль протягом останніх 5 хвилин.

При охолодженні його можна добре нарізати нарізками!

Тим, хто любить котлети, я обов’язково рекомендую квасолевий варіант, бобові фрикадельки, бо він дуже смачний.!

Він універсальний, оскільки його можна використовувати на сніданок, обід та вечерю. Для делікатесів, гарнірів, свіжих або парових овочів, але навіть з невеликою кількістю кетчупу.

Її харчова цінність також не є незначною, оскільки червона квасоля є якісним джерелом білка, але вона також містить Омега-3 жирні кислоти і завдяки своєму вмісту антиоксидантів має протизапальну та противікову дію.

Цей рецепт м’яса квасолі не містить глютену та продуктів тваринного походження.

  • 400г червоної квасолі
  • 100г вівсяних пластівців
  • 1 більша головка цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ч. Ложки діжонської гірчиці
  • червоний перець
  • Мелений перець
  • Сіль

Якщо вони виготовлені із сухої квасолі, замочіть боби напередодні ввечері і варіть їх м’якими на наступний день.

Однак через брак часу ви також можете вибрати консервовану версію, я рекомендую консервовану версію, якщо ви вирішите.

Цибулю почистити, нашаткувати, а потім обсмажити. Нарешті посипте червоним перцем. Квасоля та цибуля подрібнюємо в пасту в подрібнювачі, хто любить залишати в ній більші шматочки. Потім приправити сіллю, перцем і гірчицею. Додайте вівсянку і працюйте разом вручну.

Сформуйте котлети злегка вологими руками, а потім відставте відпочити на 30 хвилин, щоб овес трохи попрацював.

На антипригарній сковороді обсмажте обидві сторони до зарум'янювання на невеликій кількості олії.

Раніше я приносив рецепт, тож думав, що поділюся з вами рецептом легкого хлібного начинки, який є не чим іншим, як моїм грибним паштетом.

Надлегкий, не трудомісткий пакет лопат займає 20 хвилин разом з підготовкою. Потрібно додати якесь пюре, подрібнювач або міксер.

Характер мого паштету багато в чому залежить від вибраного виду грибів, тому той, хто любить гриби, може використовувати ще смачніші гриби.

Зараз я зробив «легшу» версію, яка включала гриби коричневих та білих грибів.

Інгредієнти:

  • 3шт більші головки коричневих грибних грибів
  • 3D більша голова грибів білий гриб
  • 1 більший головний гриб
  • 1 зубчик часнику
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • червоний перець
  • Сіль
  • Перець

Цибуля очищається від шкірки і подрібнюється, потім тушкується на невеликій кількості олії до склоподібності. Олію можна опустити, її також можна запарити у воді, і в цьому випадку цибуля хороша, якщо вона вже зварила свій сік.

Гриби чистять і подрібнюють. Той, хто любить частину пня, може врізати її.

Коли цибуля закінчиться, додайте гриби, потім накрийте кришкою і тушкуйте при частому помішуванні, поки ваш власний сік не звариться. Потім додайте сіль і перець.

Коли гриби будуть готові, зніміть їх з конфорки і змішайте чайну ложку меленого червоного перцю.

Покладіть в подрібнювач пучок вимитої свіжої петрушки, додайте 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму і невеликий зубчик часнику і добре потовчіть в пюре.

Залишивши суміш у подрібнювачі, ми змішуємо тепле охолоджене грибне рагу, а потім пюрируем. Я люблю залишати це на шматки.

Смачно подається зі свіжим багетом і тостами. Той, хто любить овочеву сметану, може додати її разом із нею, надаючи їй зовсім особливого смаку.

У дусі без м’яса, не тільки для тих, хто їсть без м’яса! Надзвичайно швидкий та поживний обід завжди стане в нагоді, саме тут я приніс цей рецепт овочевої пасти.

Його можна навіть назвати стравою, натхненною "Нульовими відходами", оскільки цей рецепт - чудовий час, щоб використовувати розбите тісто в нашій шафі.

Приготувавши безглютенову пасту, її також можна приготувати безглютеновою, але її також можна варіювати за допомогою макаронних виробів з нуту, тому ця овочева страва буде багатшою додатковим білком і клітковиною.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1/2 головки капусти
  • 1 більша морква
  • 1 більша головка цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 помідори
  • 1 чайна ложка копченого меленого червоного перцю (якщо його немає, гладкий теж хороший)
  • Сіль
  • Перець
  • 250г макаронних виробів

Очистіть цибулю від шкірки, помийте і наріжте невеликими кубиками, а потім тушкуйте в невеликій кількості оливкової олії до склоподібності. Коли цибуля закінчиться, додайте попередньо крупно натерту моркву і тушкуйте до м’якості під кришкою. Тим часом додаємо тертий часник і помідори, нарізані кубиками. Приправте червоним перцем, сіллю і перцем і відкладіть для відпочинку.

Капуста нарізається тонкою соломкою, потім обвалюється в невеликій кількості оливкової олії, злегка солиться і готується на пару, помішуючи іноді під кришкою.

Закінчивши, додайте буряковий рагу, потім приготоване тісто і ретельно перемішайте.

Я точно хотів спробувати десерт зі смаком Різдва, який не потрібно спекти. Велика перевага полягає в тому, що він закінчується за кілька хвилин і є божественно смачним. Насправді не потрібно цим перчити, тому ви можете вкластися в час поспішними вечорами, а пряникові кульки, які можна зробити без випічки, гарантовано матимуть успіх! 🙂

Моя версія не містить цукру, глютену та молочних продуктів, тобто 100% веганська версія. Його можна легко інтегрувати в будь-яку дієту та спосіб життя!

У моєму випадку основою є печиво без цукру, глютену та веганське печиво, яке я подрібнював, але кожен може варіювати його відповідно до власного способу життя.

Інгредієнти (приблизно на 15 однакових куль):

  • 400г печеного печива (я використовував печиво Гуллон)
  • 50г голландського порошку какао
  • 2шт пряничної суміші прянощів
  • 1шт органічна терта цедра лимона
  • 1шт органічна терта цедра апельсина
  • 2шт екстракт ванілі
  • 1 більший апельсиновий вичавлений сік
  • 1 дл несолодкого кокосового молока (рецепт домашнього кокосового молока ви можете знайти ТУТ)
  • Необов’язковий підсолоджувач, але необов’язковий

Сухі інгредієнти змішують у мисці, а потім з мокрими інгредієнтами роблять добре сформовану масу.

Печиво залежить від того, скільки вологи поглинає суміш, ви повинні мати більше, ви повинні мати менше, тому варто додавати кокосове молоко поступово, іноді його можна замінити, якщо ми відчуваємо, що воно сухе.

Готові пряникові кульки обвалюють у бісквітній крихті, а потім зберігають у холодильнику до споживання (якщо ми впораємося з цим).