У наші дні неможливо ігнорувати калорії в тому, що ми їмо, тому давайте дихати і мудро відображати те, що ми їмо.

vogue

Дієта. Немає в моїй людині слова, яке викликало б більшу конфронтацію почуттів, ніж писати чи вимовляти слово дієта. Я просто ненавиджу її - вибачте, я знаю, що зараз не час викликати негативні почуття на цій планеті. Однак висловити це і, перш за все, включити у своє повсякденне життя - це щось, що мене турбує.

Я підпорядковувався лише одна дієта в моєму житті, це було "для перевірки" і знати ефект хорошої дієти застосовується до моєї журналістської та слідчої роботи. Як тільки я закінчив період, який мій дієтолог вважає необхідним - Що тривало більше року - і до його дозволу я вирішив продовжити мій стиль харчування звичайні, модифікуючі звички, які, як я знав, були непродуктивними для мого здоров'я, але я приймаю їх, приймаючи старих друзів як цукру та рафінованого борошна.

Але як і все в житті, часи минають і наша реальність змушує переосмислити те, про що ще кілька днів тому нам було немислимо думати. У дні карантин і через страх і невизначеність, викликані новинами, думками чи коментарями, які ви отримали в групі WhatsApp, це нормально для них прокинутися тривожна поведінка, один з них постійно їв.

До цього, Чи доцільно дотримуватися дієти? На мою думку, попереджувальні ліхтарі загоряються, просто написавши їх у цих рядках, але настав час зіткнутися з реальністю, яка перевершує інші: я не спалювання тих самих калорій що я зазвичай горю, їдучи до офісу на велосипеді, щодня гуляючи на значній відстані, будучи активним в офісі, на заходах та постановках, і - оскільки ця тема буде чесною - якщо мене не мотивує тренер у тренажерному залі, я легко забуваю підключитися до IG Live всього тіла рутина до восьмої ранку.

Таким чином, зіткнувшись з усією зрілістю моєї реальності і зайві калорії, які вже починають додавати кілька зайвих "кілограмів", Я поступово модифікував свої "надмірності". По-перше, я почав з допитаних вуглеводи, які хоча і корисні, Я зменшив споживання переробленого: картоплі фрі та хліба в коробці, замінивши їх на корисніші варіанти на час перекусу, наприклад ананас фарш, волоські горіхи або джикама.

Я також повинен зізнатися, що зараз перебуваю вдома в Оахака і ніщо не зрівняється з кухнею, а тим більше з холодильником Оаксакан. У кожному просторі є спокуса, яку бажають перевірити або ввести в коржик свіжовиготовлений і "Візьми такіто". Я знаю, що це не привід, але кидаю виклик кожному дієтолог ігнорувати цю "деталь".

У цьому контексті я вибрав дворяни землі, тут (на щастя) легко отримати плоди полів, прості овочі, такі як чайоти, гарбузові путівники та кукурудза, що бульйон, приготований з фермерської курячої основи консоме, є захопленням - в основному я можу їсти його щодня - без додавання багато калорій і отримання поживних речовин.

До цього ми додаємо різноманітні тваринні білки, такі як червоне м’ясо, курку, яйця та велику різноманітність риби, привезеної з узбережжя, найкращий варіант зробити їх з мінімальним вмістом жиру, насолодитися їхніми смаками в їх найбільш природній формі та супроводжувати їх с переваги саду. Якщо з цим ми закликаємо до свіжих сирів, які є союзником для надання речовини певним стравам, я, безумовно, маю виграшну комбінацію.

На закінчення, я відчуваю, що, окрім набору або втрати калорій за цей вплив, який називається карантином, чому б краще не зосередитися на цьому Їжте здорово і усвідомлюєш переваги природи? дієта, під цією передумовою це звучить смачніше.