З'являється все більше доказів того, що сучасні харчові звички в західному світі сприяють розвитку астми. Деякі з цих доказів дуже переконливі, інші менш. Деякі стверджують, що поки наукове підтвердження не сприймається чи реальних зв’язків між дієтою та астмою, не рекомендується вносити зміни в дієту. Однак дієта, яка захищає від астми, також надзвичайно корисна для здоров’я в цілому.

може бути

Ця дієта може бути корисною для:

  • В атопічних сім'ях, де батьки хочуть зменшити ризик розвитку у дитини астми; інші профілактичні заходи, напр. уникати алергенів і займатися спортом також важливі.
  • Для всіх, хто вже склався чи є у вас алергія - чи дієта допомагає зменшити симптоми.

Основні елементи дієти при астмі такі

  • Свіжі фрукти рясне споживання, що покращує роботу легенів і зменшує астму, відповідно. ймовірність розвитку бронхіту. Яблука, зокрема, благотворно впливають на дихальні шляхи. Також виявлено зв'язок між вітаміном С, найважливішим вітаміном, що міститься у фруктах, та профілактикою астми. Це зрозуміло, оскільки вітамін С схожий антиоксидант нейтралізує запальні окислювачі в сигаретному димі та інших забруднювачах повітря. THE Вітамін С Крім того, багато фрукти та овочі також містять бета-каротин - найкращими джерелами цього є морква, гарбуз та абрикоси. Манго також багате вітаміном С і бета-каротином.
  • Морква регулярне споживання, яскраво-помаранчевий барвник, який він містить, бета каротин через. Це ще один антиоксидант, який може допомогти запобігти запаленню дихальних шляхів. Організм повинен отримувати його з харчових джерел, добавки менш ефективні.
  • Свіжі зелені овочі, особливо споживання брокколі, салату, темно-зеленої капусти, гороху, петрушки, кабачків. Цю корисну дію овочів можна частково пояснити тим, що вони містять бета-каротин і - сирий або, щонайбільше, лише злегка приготовлений - вітамін С. Темно-зелені овочі в магнію вони також багаті - дослідження показують, що у тих, хто отримує більше магнію в організм, менше проблем з диханням. Магній, мабуть, захищає від астми, допомагаючи м’язам бронхіальної стінки розслабитися. Багато помідор і зроблений з нього продукту - напр. вживання томатного соку, суго, кетчупу, концентрованих помідорів. Його особливо сприятливий ефект із вмістом вітаміну С та бета-каротину неможливо пояснити задовільно - можливо, третя антиоксидантна сполука, лікопін, відіграє головну роль у цьому. Хороша новина для любителів швидкого харчування полягає в тому, що користь томатної пасти також можна побачити серед споживачів піци, оскільки вони набагато менше сприйнятливі до астми.
  • Насіння, щоденне вживання соняшникової олії або маргарину. Це, безумовно, найкращі джерела їх антиоксидантної дії Вітамін Е, що знижує ризик розвитку астми. Вітамін Е, що приймається як добавка, має набагато менше корисних ефектів, ніж природний вітамін Е в продуктах харчування.
  • Цинк, марганець, селен і магнію значне споживання. Нестача цих мікроелементів може бути пов’язана з розвитком астми. Важливо не вживати занадто багато пшеничних висівок або бездріжджовий цільнозерновий хліб, особливо для основних страв, оскільки вони пригнічують засвоєння багатьох мікроелементів. Найкращими джерелами цинку є м'ясо та різні ракоподібні, мідії. Цинк також присутній у сирах та яєчних жовтках, але в менших кількостях. Соєвий білок пригнічує його засвоєння.

Що ми можемо пережити?

Крім темно-зелених овочів, багато магнію в сардинах, звичайних і арахісі, горіхах, сочевиці. Інша риба, нежирне м’ясо, молоко, сири та банани також включені, але в менших пропорціях.

Найкраще джерело марганцю - це яйця та молоко, оскільки, хоча вони присутні в невеликій кількості, вони містять цей мінерал у формі, яка легко засвоюється організмом. Хоча зелені листові овочі, цільнозернове борошно та чаї містять більше марганцю - і їх часто рекомендують як основне джерело їжі - вони менше засвоюються організмом. Кришталик вважається помірно хорошим джерелом марганцю.

Селен міститься в більшості риби та м’яса. В Угорщині через відсутність селену грунту кількість рослин у рослинах невелика.

Про споживання м’яса

Обмежений споживання м’яса, особливо червоного м’яса, а також повного виключення з раціону субпродуктів, особливо печінки та нирок. Однак повністю вегетаріанська дієта може призвести до нестачі мінералів та деяких вітамінів. Тому для оптимального балансу ми їмо м’ясо не частіше одного разу на тиждень, але точно!

Вас також можуть зацікавити ці статті:

У тих, хто вже страждає на астму, збільшення споживання солі може погіршити захворювання, водночас зменшення його має сприятливий ефект. Чоловіки-астматики виявляються більш чутливими до солі, ніж жінки. Сіль може бути проблемою, оскільки деякі кажуть, що вона змушує м’язи дихальних шляхів скорочуватися.

Роль аксесуарів

Прагніть отримувати поживні речовини не з добавок, а з продуктів. Однак іноді добавки також можуть бути корисними. Хворі на астму, які живуть у дуже забрудненому повітряному середовищі, можуть виявити корисними добавки вітаміну С Однак слід уникати прийому занадто великої кількості вітаміну С (наприклад, 1 г на день), оскільки це може спричинити порушення сну. Вітамін Е бажано отримувати з природних джерел, але якщо нічого іншого, то добавки варті більше, ніж нічого.

Що повинні знати вегетаріанці?

Суворі вегетаріанці (вегани) повинні приймати складні добавки з кількома мікроелементами, оскільки важко отримати необхідну кількість цинку, марганцю та селену лише з рослинної їжі. Вегетаріанці також можуть скористатися такими добавками.

Деякі добавки можуть за певних обставин принести більше шкоди, ніж користі. омега-3 жирні кислоти може погіршити астму. Згідно з деякими дослідженнями, бета каротин (доступний окремо або у складі складних антиоксидантних добавок) може спричинити рак у кількості, яку містять певні добавки - тому бета-каротин слід вживати лише під час їжі.

Продукти, що викликають напад астми

Дієта при астмі націлена на запалення дихальних шляхів і основну проблему: схильність м’язів бронхіальної стінки до спазматичного скорочення - іншими словами, астма тривалий термін лікування або прагне запобігти. Очевидно, що тим часом нам слід уникати будь-якої їжі в короткостроковій перспективі може також посилити скарги.

Багато продуктів харчування та напої можуть спричинити напад астми

  • Продукти харчування та напої, що містять сірку консервант, розжований, відповідно при ковтанні вони виділяють дратівливий газ діоксиду сірки. Деякі хворі на астму більш чутливі, а інші менш чутливі до діоксиду сірки. Найчастіше таку проблему створюють курага та інші сухофрукти (за винятком того, що на них нанесено ярлик «без сірки [сульфітів]»), а також краби, мідії, картопля фрі, попередньо розфасовані салати, фруктові салати. Сірковмісні консерванти широко застосовуються у харчовій промисловості та громадському харчуванні. Ми шукаємо слова “сульфіт”, “метабісульфіт” на упакованих продуктах. Безалкогольні напої, вина та пиво майже завжди містять додані сірковмісні сполуки.
  • Печія і продукти, що викликають стравохідний рефлюкс, можуть погіршити астму у деяких.
  • Алкогольні напої в деяких випадках вони можуть спричинити звуження дихальних шляхів.
  • Деякі астматики пацієнтам слід уникати їжі, що містить гістамін.
  • Деякі астматики погано реагують на приготування їжі запах. Для найбільш чутливих будь-який харчовий аромат може спровокувати напад астми. Цю реакцію можна попередити, приймаючи хромоглікати або антихолінергічні препарати.

Це типовий приклад процесу примирення, який нещодавно розпочався між лікарями з класичним зціленням та альтернативними терапевтами. Однак лікар загальної практики не приховує своїх критичних зауважень: «Він завжди обурюється, коли кажуть, що альтернативна медицина має« цілісний »підхід, тоді як класична медицина не є.

Більшість лікарів загальної практики можуть бути чудовими цілісними, якщо вони зможуть мати справу з кожним своїм пацієнтом протягом години, як це зазвичай роблять натуропати. Але у нас в середньому чверть години на пацієнта, і нам доводиться все вкладати в цей час, включаючи наше основне завдання - виключити, якщо це не якесь серйозне захворювання органів, як рак ".

Альтернативна терапія дійсно допомагає?

Багато людей звертаються до альтернативних методів лікування саме тому, що вони шукають цей поспішний, всеохоплюючий підхід. Те, що вони отримують від терапії, часто має мало спільного з використовуваними методами і ще менше з теоріями, що стоять за ними, - але тим більше, що вони можуть провести тиху годину з кимось, хто з розумінням звертається до них, вислуховує їхні складні проблеми, заспокоює їх, і це надає їм пораду або просто надає можливість повідомити про труднощі свого життя.

Інші звертаються до нетрадиційної медицини, оскільки вони сильно розчаровані класичною медициною. Коли пацієнти з неясними скаргами - напр. стійка загадкова діарея, біль у суглобах або хронічна кропив'янка - вони отримують різні діагнози від різних лікарів, часто повністю втрачають віру в сучасну медицину і віддають перевагу альтернативній терапії.

Звичайно, це велика помилка!

Сучасна медицина не є ні досконалою, ні безпомилковою - це лише очікування, оскільки це не фіксований набір знань, а процес - безперервного опитування, досліджень, досліджень, відкриттів, впровадження нових методів. Наукова медицина пройшла довгий шлях за двісті років і в майбутньому значно перевершить свої сучасні знання та можливості.

Давайте запитаємо інших!

Запитайте когось, кому за 50 років, і має важку астму з дитинства, методи лікування в 1950-х і 1960-х і методи, що застосовуються сьогодні. І астма - лише один із прикладів багатьох - традиційна медицина пройшла довгий шлях лікування всіх класичних алергічних захворювань. Тому альтернативну медицину слід завжди розглядати як доповнення до традиційної медицини, а не її заміну. Тому багато лікарів вважають термін комплементарна медицина більш доречним.

Ефект плацебо?

Звичайно, виникає питання про те, чи використовує нетрадиційна медицина, крім потенційно корисних психологічних ефектів, і її практичний сенс - тобто вона забезпечує щось більше, ніж духовно-емоційну підтримку та ефект плацебо (що може бути очікується від будь-якого лікування, в яке ми віримо). Це центральне питання наукової медицини в контексті її власних методів лікування, і цілком природно, що лікарі застосовують однакові критерії до альтернативної медицини. Ще більше ускладнює той факт, що багато альтернативних цілителів поєднують унікальні або унікальні методики для розробки унікальних діагностичних та терапевтичних методів, які є унікальними для них.

Дієта-ексклюзивна дієта в альтернативній медицині також називається детоксикаційною дієтою, але в основному вона використовується для виявлення харчової непереносимості.

Будьмо скептичними?

Здоровий скептицизм не зашкодить, але відверто рекомендується. Будь-яке діагностичне обстеження або лікування, проведене лише однією людиною в країні (або в світі), слід сприймати з скептицизмом. Коли лікарі виявляють щось ефективне, вони хочуть залучити до тестування якомога більше колег. У медицині, коли хтось робить щось унікально, це переважно підозріло.

Уникайте будь-якого терапевта, який радить вам припинити приймати ті чи інші ліки без згоди лікаря. Так само тримайтеся на відстані від тих, у кого в очах світиться месіанське світло, у кого очевидно рвота логіка, і з ким немає способу змістовного діалогу, або хто проповідує фантастичний засіб, який може лікувати все від вугрів до СНІДу.

Хоча серед таких кураторів є явно злісні, свідомі лиходії, більшість з них складаються з добросовісних, наївних натуропатів, які щиро переконані, що знайшли ліки від проблем своїх ближніх.