Середа, 5 червня 2013 р
Переваги кокосової олії в дієті Candida
Для людей з інфекцією Candida, на додаток до багатьох переваг, найголовніше, що кокосова олія може вбити ці грибки. Його жирні кислоти із середнім ланцюгом (що складаються з 6-14 атомів вуглецю), які насичені, безпосередньо руйнують клітинні мембрани грибів Candida. Ці особливі жирні кислоти потрапляють всередину клітин грибка і здійснюють там їх руйнування. Каприлова кислота особливо ефективна для очищення клітин кандиди. Крім того, завдяки кокосовій олії інфекція Candida не повториться.
Експерт з питань харчування Джонні Боуден вважає, що кандиду найкраще викорінювати за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів, тому з раціону слід виключити всі цукри. Однак це може викликати тягу і навіть значно знизити рівень енергії. Однак, споживаючи кокосове масло, організм отримує енергію, оскільки отримує користь, подібну до вуглеводів.
Жирні кислоти в кокосовій олії стабільні та діють як антиоксиданти, що робить їх важливими факторами для підтримки здоров'я імунної системи. Є більше доказів того, що кокосова олія може зміцнити імунітет.