Типи збірки - дізнайтеся/розпізнайте свою!
Харчування очей на білки
  • Розділ 2
  • Розділ 3
  • Розділ 4
  • Свіжа, актуальна
  • Без категорії
  • Рецепти

Дієтичні фаршировані баклажани

фаршированими

Інгредієнти на людину:

  • 20 дкг баклажанів
  • Половина ложки оливкової олії
  • 10 дкг м’ясного м’яса індички
  • 1 головка цибулини, дрібно нарізана
  • 2 головки грибів (10 dkg)
  • 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
  • 1 столова ложка нежирного йогурту
  • 10 дкг помідорів

Підготовка:

1. Баклажани розріжте навпіл, а внутрішню частину наріжте кубиками ножем. Злегка змастіть маслом пістолет і поставте в духовку на 180 градусів на 15 хвилин. Тим часом заправити цибулю і часник невеликою кількістю оливкової олії. Додайте сіль і перець за смаком, а також помідори, нарізані кубиками. Коли помідори також впали, ми додаємо фарш з м’яса індички, а потім, коли воно вибілене, додаємо також нарізані гриби.

2. Виріжте кубики з внутрішньої сторони смаженого баклажана і змішайте його з готовою начинкою.

3. Покладіть ложкою фарш на наші човники з баклажанів і поставте його назад у 180-градусну духовку ще на 10 хвилин. При запіканні перед подачею посипте кількома краплями йогурту.

Час приготування - 40 хвилин.

Порада Томана: Ми можемо додатково ароматизувати наше наповнення середземноморськими спеціями - базиліком, орегано.