Плодоовочева дієта може зменшити діабет. Фото: 65ymás

фруктів

Дієта з п’яти порцій фруктів та овочів на день широко рекомендується для зменшення розвитку діабету, дізнайтеся про дослідження!

Споживання фрукти Y овочі пов’язано зі зменшенням ризику таких проблем зі здоров’ям, як ішемічна хвороба серця, інсульт та деякі види раку, а також зменшення ризику розвитку діабет; знати багато переваг цього дієта.

Останнє дослідження показало, що люди, які регулярно вживають у їжу більше фруктів та овочів, мають половину ризику розвитку діабету 2 типу порівняно з тими, хто їв менше. Оскільки дослідження показують, що діабет 2 типу можна запобігти здоровою дієтою, ми хотіли знати, наскільки важливо вживати фрукти та овочі як частину цього.

Вивчення дієти та діабету

Було проведено дослідження, яке вважається найбільшим у світі, яке вимірювало рівень вітамінів у крові, пов’язаний із споживанням фруктів та овочів серед населення. Цей метод використання об’єктивних харчових біомаркерів (показники дієтичного споживання, метаболізму чи харчового статусу, які є в нашій крові) усуває помилки та неточності, які впливали на попередні дослідження.

Людей також просили повідомити, яку конкретно їжу вони їли, щоб порівняти з даними біомаркерів. Групу з 340 234 осіб з восьми європейських країн спостерігали, а біомаркери вивчали у 10 000 людей, у яких розвинувся діабет 2 типу, під час подальшого спостереження його порівняли з 13 500 людьми, які не.

Результати зменшення діабету

Було встановлено, що чим вищий рівень оцінки біомаркерів, тим менший ризик діабету 2 типу в майбутньому. Люди, чий показник за біомаркерами входив у топ-20% населення, мали на 50% нижчий ризик розвитку діабету 2 типу порівняно з тими, хто мав найнижчі показники. Також було встановлено, що вживання близько 66 грамів фруктів та овочів на день зменшує ризик діабету 2 типу на чверть.

Рекомендована дієта при цукровому діабеті

Оскільки британські дієтичні рекомендації вважають кожну порцію фруктів чи овочів 80 грамів, дослідження показує, що вживання навіть однієї порції на день може мати користь для здоров’я.

Хоча п'ять на день існують десятки років, споживання фруктів та овочів все ще залишається низьким. Лише кожен сьомий чоловік старше 15 років їсть щонайменше п’ять порцій на день, а кожен третій не їсть щодня.

Дослідження підкреслюють, що зниження ризику відбувається не лише за рахунок певних поживних речовин або вітамінів. Швидше за все, вигідні наслідки полягають у поєднанні багатьох корисних компонентів, що містяться у фруктах та овочах.

Загальновідомо, що фрукти та овочі є важливою частиною підтримки здоров’я протягом усього життя, але ми також знаємо, що насправді більшість людей їдять недостатньо. Дослідження показує, що навіть невелике збільшення кількості вживаних у вашому раціоні фруктів чи овочів може значно зменшити ризик розвитку діабету 2 типу.