Мадрид, 7 квітня 2016 р.- Іспанська асоціація виробників заморожених овочів, збігається з Всесвітній день здоров’я, хоче підкреслити важливість щоденного споживання заморожених овочів, джерела вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів.

замороженими

Для цього Всесвітній день здоров’я, відзначається сьогодні 7 квітня, Всесвітня організація охорони здоров'я зосередив своє повідомлення на хворобі, тісно пов'язаній з їжею, діабет. Зло, яке, на думку ВООЗ, стане сьомою причиною смерті в 2030 році.

І саме це, на думку Фонд діабету, близько 15% іспанського населення має високий або дуже високий ризик страждати на діабет типу А протягом наступних 10 років.

АСЕВЕК, приєднання до пам'ятних подій Росії Міжнародний день, хоче пам'ятати, як ВООЗ, що збільшення споживання фруктів та овочів може допомогти витіснити продукти, багаті насиченими жирами, цукром або сіллю.

Також пам’ятайте, що підтримка нормальної ваги, щоденні фізичні навантаження та здорове харчування можуть зменшити ризик діабету.

Однією з переваг споживання заморожених овочів є те, що "вони прибувають до столу практично в однакових умовах і з тією самою якістю, з якою їх збирають у саду", запевняє він Хав'єр Ангуло, закінчив дієтологію та харчування людини. «Таким чином споживається здоровий продукт, оскільки процес глибокого заморожування мінімізує можливості забруднення харчових продуктів; уникаючи шкоди здоров’ю людей, хворих на діабет, та здоров’я інших споживачів ", - додає Ангуло.

Який фактор відіграють заморожені овочі в харчовій піраміді?

Згідно з харчовою пірамідою, представленою в 2015 р Іспанське товариство харчування, фрукти та овочі посідають друге місце за значенням у харчовій піраміді. Щодня слід вживати 5 порцій, оскільки вони є основою здорового харчування.

Ця піраміда базується на важливості підтримки щоденної фізичної активності, емоційного балансу, енергетичного балансу, здорових кулінарних технік та рекомендацій щодо вживання води або зволоження.

На першому кроці є продукти, які походять із зерна, такі як макарони, кукурудза, крупи, рис, хліб тощо.

Посередині та з дуже конкретними рекомендаціями - усі продукти, що походять з рослин, овочів та фруктів. Їжа, багата клітковиною, вітамінами та мінералами.

Оскільки АСЕВЕЦ, як піраміда СЕНС, необхідно підкреслити важливість дотримання доз овочів, які слід вживати щодня. Ви повинні їсти від 3 до 5 порцій овочів щодня і від 2 до 4 порцій фруктів. Для Ангуло "овочі повинні знаходитися біля основи піраміди, завдяки кількості та якості поживних речовин, які вони забезпечують".

На один поверх вище є дві групи - молоко та похідні та риба. Їжа, багата необхідними мінералами, такими як кальцій, залізо та білок.

Нарешті, і рекомендуємо помірне споживання червоного м’яса, алкогольних напоїв, солодощів та перероблених продуктів.

Добрі та шкідливі звички в харчових звичках

Звички, які ми набуваємо в щоденному раціоні, відображаються на нашому здоров'ї. Це практика і звичай, який успадковується від батьків дітьми, але вам потрібно працювати і докладати зусиль, щоб підтримувати збалансоване харчування та налагоджувати здоров’я.

Тому "рекомендується включати кілька порцій овочів на день", - говорить Хав'єр Ангуло. І полягає в тому, що вживання принаймні п’яти штук або порцій фруктів та овочів на день зменшує ризик розвитку незаразних захворювань і допомагає забезпечити достатню щоденну норму харчових волокон.

Інші звички, які слід враховувати в харчових звичках, це: "багато і добре пережовуй кожен укус, пий багато води, особливо поза їжею, вибирай дієту якомога менш обробленою, зменшуючи споживання закусок, безалкогольних напоїв та солодощів" - каже Хав'єр Енгл.

Крім того, «важливо приділяти час і турботу приготуванню страв, завжди намагатися готувати з кимось, що дозволяє насолоджуватися тими маленькими буденними моментами без стресу. Дотримуючись усіх цих рекомендацій, ви створите правильні звички на все своє життя », - підсумовує Ангуло.