Я пишу цю хроніку в понеділок, у світовий день "сьогодні я починаю дієту". Етимологічно слово "дієта" походить від грецького dayta та латинського diaeta і означає "режим життя". Тоді дієта повинна бути легкою, кажу я собі. Йдеться про внесення невеликих змін, нав'язування трохи порядку та хороших звичок. І тоді перше, що спадає на думку - це, звичайно, їжа. Шоколадне морозиво, картопля фрі, ситні фаршировані страви з макаронних виробів, що крапляють літри соусу по краях. Навіть до того, як я справді зголоднію, я вже починаю уявляти собі все, чого не зможу з’їсти, поки не скину зайві кілограми.

сервантеса

Яєчня за Пабло Пікассо

Оскільки розум ніколи не спокійний, і, можливо, як абсурдна форма уявного покарання, я пам’ятаю, що Данте поставив Третє Коло Пекла на тих, хто має ласун. Охоронцем цього місця є міфологічний пес Цербер, триголовий монстр. Вергіліо, керівник Данте на його подорожі пеклом, заспокоює злість собаки жменькою землі, яку він кидає в кожну з його пащі. У Божественній комедії опікуни зберігають певну узгодженість з гріхами, які вони охороняють. Ось чому собака Цербер люто пожирає майже все, що є під рукою. Біда гріха обжерливості така, що жмені землі достатньо, щоб заспокоїти її лютість. Тих, хто має ласуни, постійно вражає вічний дощ брудної води, сльоти та снігу, і вони засуджені лежати в цих гнильних водах. Тим часом Цербер своїми кігтями ранить душі проклятих. Данте не призначає жодної метаморфози ласуну, як це робиться в інших випадках, однак у читача ідея ласуна-свині відразу асоціюється.

Карта пекла, Сандро Боттічеллі

Данте та його фантазія допомагають мені на даний момент забути смажені яйця, шоколадно-вершкові десерти та французькі сири, які я їв би товстими скибочками, лежачи на шезлонгу, як римлянин із Сатурналій. Я зупиню свій вибір на овочах, приготованих на грилі, білому м’ясі та свіжих фруктах, - кажу собі самовпевнено і мужньо. Але що стосується обіду, мені все одно доводиться стикатися з викликом кількості.

Я допомагаю собі маленьким шматочком смаженої індички та салатом із салату та помідорів, приправленим строгістю Івана Хрестителя в пустелі. Без хліба: вуглеводи перейшли до Чистилища до подальшого повідомлення. На моїй тарілці все релігійно зважено та виміряно. Як сумно, бурмочу я, жуючи перший шматок м’яса, який за смаком нагадує ортопедичну устілку. Сила волі та відштовхування від пам’яті Дантеска допомагають мені продовжувати ковтати цю монастирську їжу.

День буде довгим і важким, закріпленим невеликими закусками: трохи фруктів, знежирений йогурт, зелений чай без цукру. Прощайте із закусками, з літрами коксу, з тим цукровим раєм та з алкогольними щасливими годинами зі своїми щасливими двома на одного до дев’ятої. Мені все одно доведеться трохи хотіти сходити в спортзал і подивитися в чуже дзеркало: весь стрункий і м’язистий.

Коли я сіду вечеряти (знову ж якесь несмачне меню), я пережову мудрі слова виснаженого Дон Кіхота: «Їжте мало і менше їжте, здоров’я всього тіла кується в шлунковому кабінеті». Давайте подивимось, чи пригадування старого доброго Сервантеса допомагає мені продовжити дієту. Принаймні до вівторка