МАДРІД, 10 листопада (EUROPA PRESS) -

фосфору

Невролог Іспанського неврологічного товариства (SEN), д-р Гуруц Ліназасоро, попередив, що дієта з низьким вмістом кальцію, фосфору, калію та інших вітамінів пошкоджує ділянки мозку, які є "критично важливими" для пам'яті та навчання. найменший, оскільки ці речовини полегшують зв’язок нейронів і правильну роботу згаданого органу.

Таким чином, підкреслюється, що провідні звички здорового способу життя в дитинстві, такі як практикування помірних фізичних вправ та дотримання збалансованої дієти, захищають мозок та сприяють профілактиці неврологічних захворювань у старшому віці. Неврологічні розлади, якими страждають 16 відсотків дорослого іспанського населення, за даними SEN, також є причиною понад 50 відсотків випадків залежності.

Так само мозок, щоб бути активним, потребує великого споживання енергії, яка в основному надходить з глюкози, яка природно присутня в деяких продуктах харчування, таких як фрукти, вуглеводи, вода, а також внесок вітамінів, мінералів та основних білків у правильне розвиток їх діяльності. "Це орган, який споживає 20 відсотків всієї енергії, необхідної тілу, коли його вага становить менше 2 відсотків ваги", - говорить Ліназасоро.

Таким чином, роль, яку харчування відіграє для мозку, а також переваги, які воно приносить центральній нервовій системі, є частиною освітньої кампанії щодо здорового способу життя, яку проводить Кубок COVAP.

КАМПАНІЯ COVAP І СЕН

У цьому сенсі фізична активність та спортивні показники значною мірою залежать від активного та здорового мозку. Для цього Кубок COVAP та SEN пропонують годувати його правильно та уникати продуктів, що негативно впливають на його розвиток та активність, таких як насичені жири, компоненти, що містяться у багатьох продуктах, яких слід уникати або, принаймні, обмежити їх споживання на ранніх термінах. вік.

У зв’язку з цим доктор Ліназасоро виступає за середземноморську дієту, засновану на споживанні оливкової олії, блакитної риби, нежирного м’яса, фруктів, овочів, овочів, молочних продуктів та круп, зокрема, як важливої ​​дієти для правильного функціонування мозок. "Непростимо, що в Іспанії, де ми маємо необхідні ресурси для цього типу дієти, ми спостерігаємо епідемію ожиріння і страждаємо від проблем зі здоров'ям", - підкреслює він.

"За цією здоровою схемою ми не матимемо високого кров'яного тиску або холестерину, тому мозок буде здоровим, і це матиме меншу частоту неврологічних захворювань", - додає невролог із СОП.

Таким же чином важливість дотримання адекватного режиму харчування для запобігання неврологічним проблемам також відображається у дослідженні, опублікованому у відомому біомедичному журналі "Американський журнал клінічного харчування". Згідно з цим дослідженням, споживання молочних продуктів, таких як молоко, підвищує рівень антиоксиданту глутатіону, що допоможе уникнути окисного стресу, пов'язаного з такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера або Паркінсона.