Кольори говорять про поживні речовини, а здорове харчування охоплює всі відтінки.

веселки

Ми всі чули фразу "люди їдять очима". Вигляд та колір страви впливають на те, коли ми їмо її з кращою чи гіршою схильністю.

І не будемо забувати про користь сміху як у фізичному, так і в психологічному плані, оскільки крім подачі, щоб розважитися та добре провести час, сміх допомагає спалити калорії .

Їжте, спостерігаючи за кольорами веселки на тарілці, з гарним асортиментом червоних, апельсинів, зелені та білих овочів та фруктів, і запропонуєте нам вражаюче різноманіття вітамінів, антиоксидантів та мінералів, доступних у природі.

Фрукти загалом забезпечують велику кількість цукру в мозку, воду для очищення нашого тіла та зменшення можливості зараження серцевими або легеневими захворюваннями.

Насіння, як кунжут і соняшник, змішані із злаками або салатами, надзвичайно поживні, а також забезпечують ще одну хорошу квоту антиоксидантів. Волоські горіхи, які їдять між годинами дня, допомагають запобігти ризику діабету. Ідея полягає в тому, щоб робити, як птахи, і час від часу їсти.

Посібник щодо прийому їжі відповідно до кольору продукту:

Білий:
Часник, цибуля, груша, квасоля, цвітна капуста, ріпа, цибуля-порей та ін.
Вони характеризуються вмістом алліцину (речовини з антибіотичним ефектом). Вони допомагають боротися з гіпертонією, високим рівнем холестерину та втратою кісткової маси.

Помаранчевий:
Гарбуз, солодка картопля, морква, абрикос, диня, апельсин, ананас, манго та мандарин.
Колір обумовлений наявністю каротинів, бета-каротинів, які є попередниками вітаміну А та антиоксидантів. Зміцнюють захисні сили організму, сприяють здоров’ю зору, шкіри та слизових.

Фіолетовий:
Виноград, інжир, чорниця, фіолетова капуста, чорна смородина, баклажани, чорна квасоля, пурпурна слива, ожина. Колір обумовлений наявністю антоціанів або ресвератролу з антиоксидантною та протипухлинною силою. Вони допомагають боротися з втратою пам’яті, передчасним старінням, раком та серцевими захворюваннями.

Зелений та жовтий:
Шпинат, мангольд, кукурудза, нут, авокадо, салат, кабачки, брокколі, зелений часник, брюссельська капуста, кунжут та насіння соняшнику. Ці продукти мають антиоксидантну функцію, попередники вітаміну А та візуальне здоров’я. Вони допомагають у боротьбі з хворобою Альцгеймера та дегенерацією жовтої плями.

Червоний:
Полуниця, помідор, яблуко, чорниця, кавун, редька, гранат.
Вони містять лікопін (переважний каротиноїд у складі крові та тканин людини) та елагову кислоту (поліфенол із захисними властивостями в організмі).
Вони допомагають запобігти пошкодженню клітин, ревматизму, артриту, холестерину та ін.

Якщо до всього цього додати хорошу частку сміху, ми будемо робити повну фізичну вправу. Слід врахувати, що 150 сміхів - це те саме, що 10 хвилин перегонів, за словами американського кардіолога Вільяма Фрая. Це також допомагає усунути стрес і активізує природні клітини, що відповідають за наш захист.