Заборонена їжа з великою кількістю оксалатів
Чи шкідливі оксалати?
оксалати є компонентами, які природно присутні в раціоні. Вони містяться в достатку в багатьох рослинних продуктах харчування, переважно в овочах, деяких насінні, горіхах і бобових.
Фото їжі
Оксалати та камені в нирках
Оксалати - це компоненти, які природно присутні у багатьох рослинних продуктах харчування погана популярність, оскільки їх звинувачують у виробленні каменів у нирках. Оксалати виводяться із сечею, і за певних умов вони можуть сприяти утворенню оксалатних каменів у нирках. Крім того, ці компоненти можуть дратувати шлунково-кишковий тракт, якщо потрапити у велику кількість.
Однак правда в тому ніхто не повинен припиняти споживати шпинат або мангольд через вміст оксалатів, якщо немає реального протипоказання, як і стан здоров'я, який погіршується при споживанні оксалатів. У здорових дорослих овочі з оксалатами мають більше переваг, ніж недоліків.
Чи правда, що вживання оксалатів утворює камені?
У деяких ситуаціях дієта, багата оксалатами, може сприяти появі каменів у нирках здорові нирки можуть виключати кількість оксалатів з раціону в звичайних умовах.
Як правило, причиною сечокам’яної хвороби є не тільки їжа, але існують різні фактори, які в результаті призводять до утворення каменів.
Фото овочевого торта (листя попелу та косички). Здорові дорослі можуть їсти ці овочі з повним спокоєм.
Кому рекомендується дієта з низьким вмістом оксалатів?
Рекомендований дієта з низьким вмістом оксалатів у випадках, коли існує більша схильність до утворення каменів або більша елімінація токсинів, для зменшення ниркового навантаження:
- Камені в нирках або камені в нирках
- Сечові інфекції
- Кишкові захворювання, синдром Крона, короткий кишечник
- Високий вміст сечової кислоти, подагра або гіперурикемія
- Дефіцит вітаміну D
- Прийом ліків
- Діарея (багато оксалати є подразниками травної системи)
- Гіперпаратиреоз, гіпероксалурія
Продукти, що містять дуже мало оксалатів
На щастя, можна їсти з низьким вмістом оксалатів і харчуватися повноцінно і здорово. Продукти, що містять менше оксалатів, включають:
Фото яблука, в якому мало оксалатів.
- Овочі з дуже малою кількістю оксалатів: морква, редис, ріпа, салат, цвітна капуста, патисони, кабачки, огірок, помідори
- Більшість фруктів вони мають низький вміст оксалатів і їх можна вживати: банани, яблуко, яблучне пюре, печене яблуко, айва, апельсини, груші, лічі.
- Рослинні олії вони не містять оксалатів. Найбільш рекомендованими є оливи первинного або холодного віджиму.
- Крохмалисті продукти з невеликою кількістю оксалатів: Ви можете споживати рафіновані каші, такі як білий рис, а також інші овочі та зернові культури, такі як варений зелений банан, горох (горох або горох), сочевиця, подрібнена та варена картопля.
- Продукти, багаті білком тваринного походження: м’ясо, риба, яйця та молочні продукти практично не містять оксалатів.
- Насіння соняшнику та гарбуза вони містять мало оксалатів. Їх не слід плутати з насінням кунжуту, які дуже багаті оксалатами! Волоські горіхи в невеликих кількостях не містять багато оксалатів. Всі ці продукти потрібно споживати без смаження і без солі.
Тарілка з продуктами з меншим вмістом оксалатів у раціоні.
Скільки оксалатів мало?
Дієта з низьким вмістом оксалатів повинна забезпечувати від 40 до 50 мг оксалату на день. Для підрахунку цих сум буде дуже корисно проконсультуватися з списки продуктів, багатих оксалатами.
ЗАБОРОНЕНІ продукти з великою кількістю оксалатів
Існує ряд продуктів, які містять багато оксалатів, і це повинно бути УНИКНУТИ, якщо дотримуватися дієти з низьким вмістом оксалатів. Слід також зазначити, що в цих дієтах це також рекомендується їжте мало солі і виключайте алкоголь, щоб не перевантажувати нирки:
Фото мангольду. Вони містять багато оксалатів, і краще уникати їх вживання в разі каменів
- Овочі заборонені, оскільки вони дуже багаті оксалатами: шпинат, мангольд, буряк, ревінь, щавель, хуаузонтле, армуель, сушені ягоди годжі, ясен, свиняча свинка. Вони мають дуже високий вміст оксалатів і не рекомендуються, навіть не кип’ячені.
- Кунжут і оксалати: Насіння кунжуту та тахіні (кунжутна паста)
- Горіхи з оксалатами: Мигдаль, кешью, фундук, арахіс, фісташки
- Розчинна кава
- Какао-порошок або таблетка
- Має бути уникайте цільнозернових та деяких бобових, такі як амарант, гречка, соя, тофу, темпе, бурий рис тощо.
Чи можете ви їсти оксалати, якщо варите овочі?
Хоча метод кип'ятіння може бути корисним для зменшення оксалатів у картоплі або продуктах із середнім вмістом цих речовин, їжі з високим вмістом оксалатів недостатньо. Кип'ятінням вдається усунути значну частину оксалатів, однак у вареному шпинаті також зберігається дуже високий вміст цих компонентів.
Продукти з високим вмістом оксалатів, такі як шпинат або соя, доречним є те, що якщо оксалати не можна вживати, слід уникати їх споживання в раціоні.
Чи можна їсти оксалати, якщо їх змішувати з продуктами, багатими на кальцій?
Існують методи зменшення всмоктування оксалатів, сприяючи їх виведенню з калом та уникаючи необхідності їх усунення нирками. Наприклад, поєднання сиру та шпинату призводить до меншого засвоєння оксалатів.
Але всі ці методи виведення оксалатів дуже непередбачувані, оскільки відомо, що залежно від кишкової флори, кожна людина має різну здатність поглинати оксалати. Як правило, люди з камінням мають схильність поглинати більше.
Отже, у разі страждання будь-якою з попередніх афектацій, бажано УНИКНУТИ їжу з великою кількістю оксалатів і споживайте ті натуральні продукти, які містять менше.
*Більше інформації:
Більше інформації на оксалати.
Інші статті, що цікавлять
Матеріал, над яким тут працюють, є інформативним. У разі сумнівів проконсультуйтеся з лікарем.
"Botanical-online" не несе відповідальності за збитки, заподіяні самолікуванням.
Цей веб-сайт використовує файли cookie для доступу, зберігання та обробки персональних даних під час вашого відвідування. Ви можете будь-коли відкликати свою згоду або скасувати обробку даних, натиснувши "Додаткова інформація" або нашу Політику щодо файлів cookie на цьому веб-сайті.
Огляд конфіденційності
Суворо необхідне печиво
Рекламні файли cookie
Статистичні файли cookie
Політика щодо файлів cookie
Botanical-online використовує файли cookie для зберігання, доступу або обробки особистої інформації користувача для виконання статистичних завдань, показу персоналізованих оголошень або для простої правильної роботи навігації користувача.
Це файли cookie, які відповідають за збереження всіх даних, пов’язаних із сеансом (відвідуванням) користувача на веб-сайті, щоб гарантувати оптимальне обслуговування (генерується WordPress). Вони єдині, якими ми керуємо.
Вони збирають інформацію про рекламу, що відображається, допомагають покращити та правильно управляти відображенням реклами на веб-службі. Ними керує Google DoubleClick. Ви можете отримати більше інформації на DoubleClick.
Вони є файлами cookie служб Google Analytics
Вони дозволяють створювати та збирати дані сеансу, такі як: кількість відвідувань, перегляди сторінок, відвідані розділи, тривалість сеансу, джерела посилань, здійснені пошуки, кількість нових користувачів, частота та повторюваність відвідувань, інтерес до продукти чи послуги, відвідані сторінки, браузер та оператор або тип терміналу, з якого здійснено візит.
Ці інструменти ніколи не отримують ваших особистих даних, таких як дані про ваше ім’я чи прізвище, або поштову адресу, звідки ви підключаєтесь, або кредитну картку, серед іншого. Інформація завжди анонімна.
Майте на увазі, що ні в якому разі не використовуватимуться файли cookie, які порушують вашу конфіденційність.
Натисніть, щоб прочитати Політику конфіденційності Google, Inc.
У цьому розділі ви знайдете інформацію про файли cookie, які можна створити за допомогою цієї веб-служби.
Ботанічний Інтернет, як і більшість інших веб-сайтів в Інтернеті, використовує власні та сторонні файли cookie, щоб покращити взаємодію з користувачами та зробити навігацію якомога доступнішою та адаптованою. Нижче ви знайдете детальну інформацію про файли cookie, тип файлів cookie, які використовує цей веб-сайт, як їх деактивувати у своєму браузері та як заблокувати під час перегляду.
Таким чином, дотримання нормативного регулювання щодо файлів cookie (Закон 34/2002 від 11 липня про послуги інформаційного суспільства та електронної комерції (LSSI), який транспонує в законодавство іспанську Директиву 2009/136/CE, також названу " Директива про файли cookie ").
Що таке печиво?
Файли cookie - це текстові файли, які браузер або пристрій створює під час відвідування веб-сайтів в Інтернеті. Вони служать для зберігання інформації про відвідування та відповідають наступним вимогам:
- Забезпечення належної роботи веб-сайту.
- Встановіть рівні захисту користувачів від кібератак.
- Зберігайте налаштування веб-перегляду.
- Знати досвід перегляду користувача.
- Збирайте анонімну статистичну інформацію для покращення якості.
- Запропонуйте персоналізований рекламний контент.
Файли cookie пов'язані лише з анонімним користувачем. Комп’ютер або пристрій не містить посилань, що розкривають особисті дані. У будь-який час можна отримати доступ до налаштувань браузера, щоб змінити та/або заблокувати встановлення надісланих файлів cookie, не перешкоджаючи доступу до вмісту. Однак повідомляється, що це може вплинути на якість роботи служб.
Яку інформацію зберігає печиво?
Файли cookie зазвичай не зберігають конфіденційну інформацію про особу, таку як кредитні картки, банківські реквізити, фотографії, особиста інформація тощо. Дані, які вони зберігають, мають технічний характер.
Які типи файлів cookie існують?
Існує 2 типи файлів cookie, залежно від способу керування ними:
- Власні файли cookie: це ті, які надсилаються у браузер або пристрій і керовані виключно нами для найкращого функціонування веб-сайту.
- Сторонні файли cookie: це ті, які надсилаються у браузер або пристрій і ними керують треті сторони. Вони встановлюються в іншому домені, ніж наш. Ми не маємо доступу до збережених даних (наприклад, натисканням кнопок соціальних мереж або переглядом відео, розміщених на іншому веб-сайті), які є тими, що встановлені іншим доменом нашого веб-сайту. Ми не можемо отримати доступ до даних, що зберігаються у файлах cookie інших веб-сайтів під час перегляду вищезазначених веб-сайтів.
Які файли cookie використовуються на цьому веб-сайті?
Під час перегляду в Інтернеті Botanical створюються різні власні та сторонні файли cookie, які використовуються для зберігання та управління інформацією про конфігурацію навігації, веб-аналітики та персоналізації оголошень. Зберігаються дані є технічними і ні в якому разі не мають інформації для особистої ідентифікації навігатора.
Нижче наведена таблиця, яка визначає найбільш відповідні файли cookie, що використовуються на цьому веб-сайті, та їх призначення:
Власне печиво
| Назва файлу cookie | Призначення |
| мова_ повідомлення | Прийняття повідомлення розділу мовою відповідно до браузера відвідувача. Технічне печиво. |
| tocplus_hidetoc | Відображення або колекція змісту. Технічне печиво |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерує випадкові буквено-цифрові дані для захисту веб-сайту шляхом виявлення та пом'якшення шкідливих дій. Технічне печиво. |
Сторонні файли cookie
| Назва файлу cookie | Призначення |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Пов’язані з аналітичною або статистичною функцією відвідуваності сайту. Ідентифікатори зберігаються для підрахунку кількості відвідувань, дат доступу, географічного розташування, серед інших статистичних функцій. Аналітичне печиво. |
| __gads | Пов’язана з рекламою, що відображається на веб-сайті. Рекламне печиво |
| SDI DSID ЗГОДА NID | Створено службами Google (наприклад, reCaptcha, Youtube, пошук. Технічний файл cookie |
| Youtube | Файли cookie для інтеграції відеосервісу YouTube на веб-сайті. Соціальне печиво. |
Як змінити налаштування файлів cookie?
Ви можете обмежити, заблокувати чи видалити файли cookie в Інтернеті або будь-який інший веб-сайт, використовуючи свій Інтернет-браузер. Кожен браузер має різну конфігурацію. Ви можете подивитися, як діяти далі, у розділі довідки. Далі ми показуємо список для роботи з основними поточними браузерами:
Як змінити налаштування файлів cookie на цьому веб-сайті?
Слід нагадати, що ви можете в будь-який час переглянути налаштування щодо прийняття чи не використання файлів cookie на цьому веб-сайті, натиснувши "Додаткова інформація" у повідомленні про прийняття або натиснувши "Політика щодо файлів cookie", яка постійно присутня на всіх сторінках веб-сайт.