Хоча вони є дієвими дієтами для швидкого зменшення маси тіла, про їх тривалий вплив на серце та артерії відомо дуже мало.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть закупорити артерії та збільшити ризик серцевих нападів та інсультів, згідно з дослідженням, яке збирає Мережі ВВС. Дієти, засновані на споживанні великої кількості білка - м’яса, риби та сиру - та обмеження вуглеводів - хліба, макаронних виробів, круп та цукру - були дуже популярні в останні роки.

вмістом

Нове дослідження, проведене на мишах, опубліковане в Праці Національної академії наук (PNAS) і хто збирає ChainBBC, встановили, що ці харчові звички завдають незворотної шкоди артеріям.

Найкращий варіант для здорового життя харчується збалансовано, згідно з результатами дослідження.

Дієта та інфаркти

Вчені Росії Дияконеса Бет Ізраїльський медичний центр, у Бостоні, США, вирішив дослідити вплив на серцево-судинну систему низьковуглеводних дієт, заслухавши повідомлення людей, які перенесли серцеві напади під час проходження цих режимів.

"Наші дослідження показують, що, принаймні у тварин, ці дієти можуть мати несприятливий серцево-судинний ефект", - сказав д-р. Ентоні Розенцвейг, який керував слідством.

Дослідники вони розділили мишей на три групи годування кожного різною дієтою: стандартна дієта для мишей, західна дієта з високим вмістом жиру та дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів, кажуть автори, це не впливало на рівень холестерину, але показало значну різницю у впливі на атеросклероз - накопичення жирових відкладень на стінках артерій, розлад, який може призвести до інфарктів та інсультів.

Через 12 тижнів, миші, які харчувались низьковуглеводною дієтою вони схудли, але розвинули атеросклероз на 15% більше, ніж тварини, які годували мишей звичайним харчуванням. На 9% більше атеросклерозу було виявлено серед мишей на західній дієті.

Побічні ефекти

Чому цей ефект обумовлений, вчені не знають, але вважається, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть впливати на те, як клітини кісткового мозку здатні ефективно очищати жирові відкладення в артеріях.

"Можливість зрозуміти механізми, що відповідають за ці ефекти, а також потенційні відновлювальні процеси, які можуть протидіяти судинним захворюванням, можуть врешті допомогти лікарям запропонувати найкраще лікування своїм пацієнтам", - говорить доктор Розенцвейг.

"Здається, все вказує на помірне та збалансоване харчування, у поєднанні з регулярними фізичними вправами це, мабуть, найкраще для більшості людей », - говорить дослідник.