• Вживання їжі з високим вмістом жиру спричинює сильніше запалення мозку у чоловіків, ніж у жінок.
  • Наслідками цього є підвищений ризик діабету та проблем із серцем.
  • Чоловічий та жіночий мозок по-різному реагують на такий тип дієти.
  • Висновки потребують адаптації дієтичних рекомендацій відповідно до статі.

високим

Вживання їжі з високим вмістом жиру спричинює сильніше запалення мозку у чоловіків, ніж у жінок, згідно з дослідженнями, проведеними на півночі Америки з мишами. Результати, опубліковані в журналі Cell Reports, свідчать про це чоловічий та жіночий мозок дуже по-різному реагують на ці типи дієт. Чоловіки страждають від більшого запалення в регіоні, збільшуючи ризик діабету та серцево-судинних захворювань, порівняно з жінками.

Неврологічно ожиріння пов’язане з хронічним запаленням центральної нервової системи. Запалення цього, в свою чергу, спричиняє стійкість до інсуліну та лептину, полегшення появи серцево-судинних захворювань.

Міждисциплінарна група вчених з американських установ вивчала різні реакції мозку мишей та мишей на вживання жиру. "Наші дані показали, що миші із запаленням головного мозку страждали на переддіабет, крім змін у серцево-судинній функції. Це траплялося лише у мишей-самців; запалення у самок не було”, Пояснює Дебора Клег, з Інституту досліджень діабету та ожиріння в Лос-Анджелесі (США) до Sinc.

A дієта з високим вмістом жиру "була дуже шкідливою для чоловіків", Клегг держави. Коли миші-самці потрапляли у стан запалення після дієти з високим вмістом жиру, було помічено, що вони також зазнали зниження функції серця, тоді як у мишей - ні. "Це так, ніби жіночий мозок" імунітет "до виклику дієти з високим вмістом жиру", - каже дослідник.

Клег і його команда зараз працюють над стратегією, щоб підтвердити, чи можуть результати мишей також стосуватися людей. Висновки могли пояснити спостережувані відмінності між жінками та чоловіками у наслідках ожиріння. Наприклад, чому жінки з надмірною вагою в менопаузі мають краще здоров'я, ніж чоловіки. Якщо вони підтвердяться у людей, ці висновки потребують адаптації дієтичних рекомендацій на основі статі.

«Ми завжди давали однакову відповідь усім стосовно інформації про харчові продукти та фармацевтичного підходу. Наші дані починають припускати що стать слід враховувати при контролі споживання жиру”- говорить Клег.

В останні 50 років, ожиріння стало епідемією світ. За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, понад 35% дорослих у віці 20 років і старше мають надлишкову вагу, а 11% страждають ожирінням.

Відповідно до критеріїв Більше інформації