Дослідження показують, що дієта з високим вмістом зернових та неволокнистих кормів, дієта, багата на зернові та неволокнисті корми, крім пом’якшення парникових газів, приносить значну економію для виробника.

Бразильські скотарі інвестували в дієти, багаті злаками та неволокнистими кормами для м’ясної худоби. Сільськогосподарські дослідження показують, що ця практика, яка вже застосовувалась раніше на північноамериканських видобувних майданчиках, крім пом’якшення викидів парникових газів (ПГ), приносить значні заощадження виробнику. Однією з причин цього є краща конверсія кормів для тварин, які отримують висококонцентратну дієту, порівняно з великою рогатою худобою, яка отримує більший відсоток кормів.

високим

Дослідник Серджіо Рапосо де Медейрос з Embrapa Pecuária Sudeste (SP) висловив це цифрами. Він порівняв дієту з 70% клітковини, а іншу - лише 10%. Тваринам, які отримують перше, буде потрібно десять кілограмів клітковини на кожен кілограм набору ваги. На дієті з високим концентратом, яку також називають гарячою, великій рогатій худобі потрібно буде половина споживання на кожен кілограм набраної ваги.

"Враховуючи середнє значення двох дієт - 0,52 реала за кілограм (на сухій основі), гаряча дієта буде на 2,60 реала дешевше на 2,60 дешевше за кілограм приросту ваги. На кормовому майданчику з 1000 голів великої рогатої худоби, враховуючи, що кожна тварина в середньому набрав 150 кг, заощаджена сума склала б 390 000 реалів ", - розповідає Рапосо.

На думку дослідника, ця зміна у годівлі худоби на кормах, окрім ефективності годівлі, зазвичай є більш економічною через м’ясо та пом’якшення парникових газів. Це тому, що коли виробник збільшує відсоток концентрату і зменшує кількість клітковини, тварина прискорює відкладення жиру і, таким чином, швидше досягає точки забою.

"Однією з причин, чому ця дієта є більш метаболічно ефективною, є те, що вона виробляє менше метану на кожен введений кілограм. Однак головною причиною зменшення викидів парникових газів є те, що худоба досягає остаточної ваги за менший час", - говорить Рапозо, фахівець з тварин харчування.

Щодо вартості, фермер також повинен оцінити найбільш економічно вигідний раціон на фазі відгодівлі. Дослідник попереджає, що важливо проаналізувати доцільність відповідно до умов кожного майна, беручи до уваги логістику, комерційну доступність сировини, близькість до виробничих центрів та постачання зернових.

Однак в останні роки у багатьох ситуаціях переважали дієти з високим вмістом концентрації, які також називають гарячими. "Збільшення концентрату та велика ефективність у виробництві кормів можуть це змінити, підкріплюючи думку про те, що дієту потрібно завжди знаходити в тому місці, в тому році та з цінами та витратами на доступну сировину", - говорить учений.

Щоб уникнути проблем з тваринами, таких як ацидоз жуйних залоз, перед початком цього типу дієти рекомендується адаптувати корм, поступово збільшуючи концентрат, на додаток до підтримки інгредієнта, який є ефективним джерелом клітковини. Експерт запевняє, що хоча існують дієти з лише 7% кормів, мінімальна кількість клітковини, яка зазвичай безпечна для більшості ситуацій, становить 15% сухої речовини раціону. Більш низькі значення можуть бути економічно цікавими, але ще важливіше мати технічну підтримку в цих випадках.

Дослідник вказує на деякі продукти, які мають більш дружнє бродіння та замінюють джерела крохмалю, такі як цитрусова м’якоть, соєва шкірка та DDG (побічний продукт виробництва етанолу). Проте настійно рекомендується використовувати добавки, оскільки, крім підвищення ефективності дієти, це зменшує ймовірність ацидозу та інших супутніх метаболічних захворювань (наприклад, здуття живота, коли газ, що утворюється в рубці, не може виділятися, стискає легені) тварини, що може спричинити смерть).

Ще одна рекомендація - забезпечувати дієту в різний час доби. За допомогою цих простих заходів фермер уникає проблем, забезпечуючи добробут тварин та ефективність виробничої системи.