Група дослідників з Національного інституту сільськогосподарських технологій (INTA) із Сан-Луїса, Аргентина, провела дослідження того, як годування корів впливає на кількість метану, який вони виділяють у навколишнє середовище. Для цього слід враховувати, що аналіз раціонів є важливим для їх виправлення та пом'якшення їх негативного впливу.
Відповідно з Продовольча та сільськогосподарська організація ООН, ФАО, ланцюги тваринництва виділяють приблизно 14% парникових газів (ПГ) -утворюється при перетравленні та розкладанні гною-. Точне знання того, як дієта впливає на кількість газів, що виділяються стадами, має важливе значення для оцінки ефективності дієт.
З цієї причини фахівець з харчування тварин INTA Сан-Луїс Лаура Гусман шукає швидкий та економічний спосіб оцінки вироблення та викидів ПГ зі стад в цій аргентинській провінції з метою виправлення раціону та зменшення негативного впливу на навколишнє середовище.
У цьому напрямку Лаура Гусман вивчає вплив інгредієнтів у дієтах. "За попередніми результатами, кількість виділеного метану коливалася від 7% до 25%, залежно від пропорцій досліджуваних раціонів", - зазначив він і додав: "Більш концентровані та якісні дієти ефективніше перетворюються завдяки що вони зменшують викиди метану; з іншого боку, ті, що включають відкладене пасовище, тобто більше клітковини, сприяють викидам цього газу ".
У цьому нарисі проведено в дослідному полі ІНТА включали вісім 14-місячних бичків Абердіна Ангуса вагою 280 кг живої ваги. я знаю оцінювали три різні послідовності і для кожного лікування призначали по двох тварин.
Під час дослідження тварин утримували в індивідуальних ящиках з водою ad libitum протягом 30 днів. "Перші 25 днів були адаптацією до кожної порції, і протягом останнього тижня ми проводили вимірювання", зазначив Гусман і додав: "Кожен контроль проводився через п'ять годин після годування".
Для виявлення газів, що виділяються тваринами, був вставлений невеликий зонд, який за допомогою шланга був підключений до апарату для зчитування газу. Процедура вимірювання зчитує концентрацію метану (CH4), виявлену в рубці.
Цей метод дозволив оцінювати дієти та комбінувати їжу на основі утворення метану, що виникає під час бродіння в рубці ", - висловив Гусман та підкреслив:" Раціони можна було скорегувати в той час, адаптувати до тварин і не чекати установа провести відповідний аналіз ".
Дослідження, проведене Лорою Гусман, прагне зрозуміти, як виглядає процес бродіння, з якого утворюються гази в рубці тварин із різним відсотком вологого кукурудзяного глютену. "Пропорції склали 20%, 50% і 85% на сухій основі", Гусман вказав і додав:Харчова якість усіх процедур була визначена ".
Джерело: Національний інститут сільськогосподарських технологій, INTA, Аргентина.