Добовий ритм і обмін речовин тісно пов’язані між собою, тому порушення балансу біологічних годин може мати негативний ефект.
Дослідження проводили на групі мишей, яких годували їжею з високим вмістом жиру, і через деякий час вони продемонстрували значні зміни у своєму харчуванні та режимі сну, оскільки вони більше спали і їли, коли їм слід було відпочивати.
На думку лікарів, наслідки можуть бути досить швидкими, оскільки вони можуть спостерігатися у мишей протягом декількох днів, як тільки прийом починається.
Однак ефект не був би автоматичним у людей, оскільки в багатьох дослідженнях було показано, що ми маємо більш складні реакції, ніж миші, на зміни в раціоні.
Дослідження, опубліковане в журналі "Клітинний метаболізм", свідчить про те, що переїдання змінює центральний механізм біологічного годинника, змінюючи внутрішні сигнали, що контролюють апетит.
Цей "внутрішній годинник" відомий як циркадний ритм, який контролює добові ритми тіла та регулює, коли спати, прокидатися та їсти, серед багатьох інших функцій організму.
- Овочі, основа італійської дієти - Щоденник гастрономічної кухні, вино, гастрономія та рецепти
- Дієта з високим вмістом жиру виводить біологічний годинник з-під контролю
- Щотижневе меню на основі середземноморської дієти - щоденник гастрономії Кухня, вино, гастрономія та
- Низькокалорійна дієта допомагає контролювати біологічний годинник Health News uk
- Справжня «дієта»; Блог Майстер громадського здоров'я