Дієта Суонк доктор. Дієта Роя Суонка, спеціально розроблена для хворих на розсіяний склероз, бере свій початок у 1940-х роках. Згідно з теорією Суонка, захворюваність на РС змінюється залежно від споживання насичених жирних кислот, особливо споживання молока. Він спостерігав менше пацієнтів у регіонах з вищим рівнем споживання риби (споживання омега-3 жирних кислот). Дієта та результати досліджень детально описані в книзі Свонка та Дугана "Дієта при розсіяному склерозі".
Ефективність дієти була перевірена в надзвичайно тривалому дослідженні, яке тривало 34 роки. У дослідженні, розпочатому в 1949 р., Брали участь 150 пацієнтів. Суонк не зібрав контрольної групи, яка дотримувалася "нормальної" або "середньої" дієти, однак дуже багато випробовуваних не змогли дотримуватися призначеної дієти, тому можна було порівняти їх результати з тими, хто дотримувався дієти. У 40-х роках створення цього типу контрольної групи ще не було «обов’язковим» у клінічному випробуванні, як це зараз очевидно. На жаль, це (також) сьогодні є повним ігноруванням висновків Свонка в медицині та дієтології, кажучи, що його ефективність за відсутності контрольної групи є "недоведеною". Звичайно, як контрольна група в багатьох інших дослідженнях були знайдені дані про частоту рецидивів пацієнтів із середньою західною дієтою, тому це не повинно бути перешкодою для оцінки результатів Суонка.
Кілька статей про це дослідження з'явилися в одному з провідних світових журналів про медицину в "Ланцеті" в 1990 р. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1973220 '> 1 та ще в 1991 р. У розділі "Харчування": // www .ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1804476 '> 2. Стаття в "Ланцеті" повідомляє результати 144 пацієнтів. З них 72 пацієнти змогли дотримуватися дієти (добре харчуються), вони споживали менше 20 грамів насичених жирів на день. Інші 72 суб'єкти не змогли утримати споживання насичених жирів нижче 20 грамів на день. Ступінь інвалідності пацієнтів вимірювали за шкалою інвалідності, відредагованою Swank, яка допускала значення від 0 (в основному не інвалідна, безсимптомна) до 6 (померла). Значення 4 за цією шкалою означало, що людина була в інвалідному візку, а значення 5 означало, що вона була прив’язана до стільця або ліжка. Насправді 1 бал за шкалою Суонка коштує 2 бали за шкалою Курцке EDSS.
Незалежно від рівня інвалідності тих, хто дотримується дієти на початку дослідження, їх стан істотно не погіршився. Дієти, які взяли участь у дослідженні зі значенням 1, показали середнє значення 1,9 через 34 роки. Ті, хто розпочав дослідження зі значенням 2, оцінкою 3,6, ті, хто розпочав зі значенням 3 або гірше, закрили дослідження з оцінкою 4 в середньому. Найкращі результати отримали ті, хто починав з мінімальною інвалідністю на початку дослідження, 95% з яких жили після 34 років і були фізично активними. Переваги дієти можна було побачити у всіх трьох групах, і навіть у тих, що мають значні вади, спостерігалося уповільнення прогресування захворювання, якщо вони могли дотримуватися дієти.