Аткінс - найвідоміша з цих дієт, яка виявляється небезпечною для тих, хто її дотримується.
Надмірне споживання білка, але недостатня кількість вуглеводів може спричинити декальцинацію кісток та пошкодження нирок через надлишок азоту, накопиченого в крові. Вони також можуть викликати втому та запаморочення через брак вуглеводів, оскільки глюкоза, поганий субстрат у цих дієтах, є найкращим джерелом енергії для організму. Крім того, ці схеми спричиняють велику втрату рідини та електролітів - що сприяє зневодненню - і підвищують рівень холестерину та тригліцеридів, фактори серцево-судинного ризику.
Як ніби всього вищезазначеного недостатньо, рівень сечової кислоти зростає і може спричинити напади подагри у людей з гіперурикемією (високим рівнем сечової кислоти). У короткостроковій та середньостроковій перспективі м’язовий білок і навіть вісцеральний білок втрачаються, оскільки організм використовує його як джерело енергії. З часом нестача вуглеводів виробляє надлишок ацетону та інших кетонових тіл в організмі (кетоз), оскільки організм адаптується до ситуації та використовує жири як енергетичний субстрат, щоб зберегти деградацію м’язів та вісцерального білка.
- Дієти, багаті жиром і холестерином: Ці типи дієт є продовженням раніше обговорюваних дієт і є одним з найнебезпечніших і найрозвиненіших способів лікування ожиріння. Вони засновані на майже загальному зменшенні споживання вуглеводів, які замінюються жирами.
Деякі дієтичні моделі можуть забезпечувати до 1500 мг холестерину на день, крім насичених жирів, незважаючи на те, що ті, хто рекомендує цей тип дієти, не помічають високого вмісту жиру. Підвищуючи рівень холестерину та тригліцеридів у крові, це збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
Через свій харчовий дисбаланс вони спричиняють зменшення запасів глікогену (запасна речовина, яка колись використовується організмом, перетворюється на глюкозу) та води, що зв’язується з нею, що спричинює швидку втрату ваги, яка відновлюється, коли вони починають їсти їжа, багата вуглеводами.
Приклади: дієта Пеммінгтона, дієта доктора Аткінса, комбінації дієт доктора Шелтона, дисоційована дієта Монтіньяка, дієта Скардейла, дієта Мейо, дієта Мессіні - та будь-яка дієта гіперпротеїнової дієти.
- Безжирові режими: Вони не дозволяють олії, масло, маргарин або будь-який інший тип жиру. Після цих дієт існує ризик дефіциту незамінних жирних кислот та жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K).
Приклади: Детокс-дієта, шавлія, сироп грейпфрута, повністю часткове голодування, дієта на 1000 калорій, дієта Хаузера, антицелюлітна, макаронна дієта, картопляна дієта, сувора вегетаріанська та багато іншого.
- Інші дієти: складаються із споживання великої кількості певної їжі. Вони нудні та непривабливі, крім незбалансованих у харчуванні та без наукових підстав, а також можуть викликати розлади травлення та психіки, оскільки порушують нормальний ритм харчування.
Приклад: Грейпфрути: рис у понеділок, м’ясо у вівторок, яйця в середу ... тощо.
Небезпека для здоров’я
Основний ризик цих дієт полягає в неадекватному способі втрати ваги з ними, що є наслідком або значного зменшення споживаних калорій, або органічного дисбалансу, що виникає при вживанні їжі в недостатній кількості та якості.
Тобто, ви втрачаєте вагу за рахунок втрати рідини, електролітів, меншою часткою запасів білка - переважно м’язів - і все ще з меншим відсотком жиру, саме цього ви дійсно хочете втратити.
Дієта Аткінса ... рецепт катастрофи ...
Велике прийняття цих дієт полягає в тому, що навіть не маючи поживної основи, вони дозволяють більш-менш швидко схуднути ціною вживання меншої кількості калорій, тому за короткий час вони «переконують» тих, хто їх виконує, продовжуйте з ними.
Однак вони абсолютно непридатні для досягнення стійкої втрати ваги, оскільки, крім небезпеки для здоров'я, вони не вчать, як набути правильних харчових звичок, або гарантують, що втрата ваги буде збережена в довгостроковій перспективі.
Підсумовуючи
Втрата ваги подібна вивченню іншої мови: це важко, залучено, вимагає наполегливості, мотивації, завзятості та бажання. Вивчення іншої мови підходить не всім, оскільки це передбачає зміни, зобов’язання та коригування життя. Втрата ваги однакова і теж важка.
Бажання досягти того, чого прагне життя, часто втрачається, стикаючись із зусиллями. З цієї ж причини ніхто не віддає зусиль, необхідних для вдосконалення або покращення --- досить сказати, що це буде зроблено, і цього досить.
Тут ми пропонуємо ці рекомендації нашим читачам, добре розуміючи, що для розкриття цих знань потрібне бажання, яке перевершує бажання, просто не бути товстим і замість цього відмовитись від шляху, на який вказує заразливий ритм бамби: "і вгору, і вперед вгору-вгору я піду ... "