Мигдаль, фундук, волоські горіхи, кешью, фундук та кокос. Розкрийте переваги цих 6 здорових для серця горіхів!
Горіхи є джерелом здорові для серця жирні кислоти (ненасичені жири, омега-3 жирні кислоти, олеїнова та лінолева кислоти), союзники серця. Рекомендується регулярне споживання, жменька горіхів на день, це допомагає підтримувати кровоносні судини в хорошому стані, а також знижує артеріальний тиск і холестерин (вони зменшують шкідливий холестерин і підвищують корисний), що є природним способом профілактики серцево-судинних проблем. Крім того, завдяки його змісту в антиоксиданти як вітаміни групи В, С та Е вони діють проти вільних радикалів, передчасного старіння та дегенеративних захворювань.
6 горіхів із здоровою для серця силою
Мигдаль разом з фундуком - це горіхи, які найбагатші на мононенасичені жирні кислоти, а разом з волоськими горіхами - ті, що мають найбільший вміст фолієвої кислоти. Вони багаті вітаміном Е (більше 20 мг/100г) і клітковиною, а також мінералами (кальцій, магній, калій, залізо, фосфор).
Волоські горіхи є кардіопротекторними завдяки вмісту в поліненасичених жирах Омега-3, тоді як вміст олеїнової кислоти (мононенасичених жирів) становить лише 15%. Поряд з фундуком, це горіхи з найбільшим вмістом вітамінів групи В та фолієвої кислоти. З усіх рослинних продуктів волоські горіхи посідають друге місце за кількістю антиоксидантів.
Арахіс - це горіхи з найбільшим вмістом вітаміну В3 (15,3 мг/100 г), а також багаті фолієвою кислотою та рослинними білками (50 г покривають чверть щоденної рекомендації). Крім того, вони є джерелом мононенасичених жирів (58%) та поліненасичених жирів (26%).
Кокос - сухий тропічний фрукт, багатий поліненасиченими кислотами омега-6, 75% насичених жирів у кокосі - це лауринова кислота, яка зменшує шкідливий холестерин (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Крім того, це чудове джерело марганцю, воно забезпечує 60% від рекомендованої добової кількості.